紫砂壶有很强的收敛性,用来泡茶对很多种茶叶的茶水有增效作用,那么,紫砂壶泡什么茶最好呢?哪些茶适合用紫砂壶泡茶?下面小编为您介绍紫砂壶与六大类型茶叶的搭配妙处。
紫砂壶与不同茶叶搭配,选择的泥料,壶型,还有容量都是有所不同的,例如黄茶紫砂泥,绿泥,红泥泥料都可以,壶型选择口盖较大的合适。
一、紫砂壶与茶叶的搭配
1、泡熟茶
选择用高温制作的紫泥适合,这类型的紫砂壶是有保温的透气的性质。
2、泡生茶
选择用烧制温度适中的段泥,本山绿,可以透气,保证了茶叶香气。
3、泡熟茶
选择用高温烧制的泥料适合,老茶是要持续高温来唤醒茶质量,选择用朱泥或者底槽清。
二、紫砂壶与六大类型茶叶的搭配
1、黑茶搭配紫砂壶
泥料:紫砂泥可以泡生普洱茶,熟普洱茶,绿泥泡生普洱茶。
容量:200cc以上。
壶型:壶腹大的,普洱茶的浓度高,可以用壶腹大的,避免茶汤太浓。
2、黄茶搭配紫砂壶
泥料:紫砂泥,绿泥,红泥都可以。
容量:200cc以上。
壶型:口盖较大的合适。
3、白茶搭配紫砂壶
泥料:紫砂泥,绿泥类型都可以。
容量:300cc以上。
壶型:壶身高的,口盖较大的,壶腹狭窄的。
4、乌龙茶搭配紫砂壶
乌龙茶对茶壶的要求较为严格。
泥料:紫砂泥,朱泥,绿泥,红泥和降坡泥都可以,红泥最标准,朱泥是高温烧纸的,可以聚热扬香气,对高香型的茶叶香味吸附损伤少。
容量:在80cc到200cc,根据茶量去选择茶壶。
壶型:高度适中,这样跑出的茶叶更具有独特品质,又能释放茶香味。
5、绿茶搭配紫砂壶
绿茶是不耐泡的,不耐闷的。
泥料:紫砂泥,绿泥,红泥等泥料都可以。
容量:在250cc以上。
壶型:选择口盖较大的,壶身的高适中。
6、红茶搭配紫砂壶
红茶的香味悠久,汤色红浓,性甘。
泥料:紫泥,红泥和降坡泥等泥料。
容量:在200cc以上。
壶型:要狭窄的长的,壶身体要高深的。