最近，有些新茶友反应，同一款茶盖碗泡茶和紫砂壶泡茶后出汤的滋味不太一样。其实泡茶是一项技术活，根据自己口味投茶，清淡口味就投少点，重口味就可以多点，最主要是这个浸泡时间要控制好。通常可以第一冲水的时候，先喝下，如果感觉浓了，那下一冲水出汤就可以快些。
至于盖碗泡茶和紫砂壶泡茶出现的滋味不同，这主要关系到茶叶的工艺和品质问题。
轻焙火的茶，也就是常说的清香型单枞，香气高味道相对刚烈，紫砂壶的保温性强，出茶水若控制不好，会把茶给闷了，即使是与盖碗的浸泡时间一致，还是紫砂壶冲泡出来的味道重一点，茶水也厚，轻焙火的茶若味道重就会带有微苦，品质不好的，还会有涩感，喝起来舌头麻。
而盖碗对出茶水的控制就相对灵活了，速度也比紫砂壶快。 品质中上水平的，浸泡时间稍微长点都不会出现苦涩，最多只是浓了点，喝下去的感觉，就像白酒一样，入口刺激，回起来的甘香非常舒服。
浓香的单枞，焙火高的缘故，香气、味道各方面都比清香的沉稳，不会那么刚烈，而用紫砂壶冲泡反而可以增加茶汤的醇滑饱满，但浸泡时间也一定要控制好，过头了，涩不会，会微苦。
砂藏品的收藏价值。然而如果购买紫砂壶是以实用为目的的，那么就需要从以下几个方面来判断紫砂壶的实用性。壶盖紫砂茶壶是可实用可陈设的艺术品，不能不考虑它的实用性。口盖严实与否是其功能表现之一。从壶盖上，常能端倪出做工的精湛与否。对于大多数的圆形
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紫砂壶产生于哪个朝代，盖碗茶有什么妙用与意趣
怎么区分紫砂壶是吐黑还是茶垢？
什么紫砂壶泡什么茶？看完这篇你就知道！
