文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>如何给普洱茶醒茶

如何给普洱茶醒茶

2019-08-16 访问量: 12 茶礼仪网

如何给普洱茶醒茶

普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。

  一、普洱茶醒茶的方法首要要说明的是,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。

  1、假如生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境轻易湿润,对茶质造成一定的危害。假如生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,由于那样生普洱茶都已经死了,醒不来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(好比留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶。

醒茶方法

将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(假如你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了)

  2、熟普洱茶都需要醒茶,特别是年份比较近的,渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个礼拜左右再饮用。实在环境对熟普影响不大,留意不要湿度太大就好,熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。

  3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,其目的在于:1、湿润茶叶及提高泡茶用具的温度;2、通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶伸展和茶汁浸出的作用。

有用+10
分享

看叶底辨普洱茶的品质

茶叶浸泡后,看叶底,能真实反映出普洱茶的真实品质,但是看叶底,要怎么看呢?

评定叶底一是靠嗅觉辨别香气,二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否,同时还观察有无其它杂物掺入。

其方法是将冲泡过的普洱茶叶倒入专用的叶底盘(也可以是杯盖等平面物体)里,倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒干净。注意拌匀、铺开、揿平,观察茶叶的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按普洱茶叶底感觉茶叶的软硬等。

五款普洱茶饮快速排毒治便秘

1、普洱柠檬苹果汁

材料:
普洱生茶10克,柠檬1只,苹果半只。
做法:
先把苹果去皮切成片,然后把泡好的普洱茶叶与苹果同煮,2分钟后,把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里,也可根据个人喜好,添加蜂蜜或冰块。柠檬是VC含量最高的水果之一,VC对维持组织生长及修复、维持肾上腺功能及保护牙齿健康具有很好的功能,同时还可预防感染、阻止癌症发生、抗感染、降低胆固醇、预防高血压、防止动脉硬化、增强免疫能力的作用。柠檬泡茶喝确实可以很好地缓解便秘,与生茶搭配更增清香。

2、普洱蜜柚茶

材料:
普洱熟茶10克,新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。
做法:
用开水冲泡普洱茶,然后普洱茶和所有材料混搭在一起,静置后饮用。柚子与柠檬的原理一样,也是所有水果中富含vc的水果王。它性微寒,多吃不上火,和性微热的普洱熟茶同煮,弥补了各自的弱点,对肠胃有一定的调节作用。

3、普洱哈密瓜茶

材料:
普洱生茶10克,哈密瓜20克。
做法:
用开水冲泡普洱茶,哈密瓜去皮切丁,然后把哈密瓜投入普洱茶汤中,哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起,无论颜色还是味道都堪称一流。哈密瓜主要含有的物质是一些蛋白质和膳食纤维以及维生素,对治疗便秘是有帮助的。

4、菊花普洱

材料:
普洱熟茶8克,金丝皇菊数朵
做法:
一黄一褐,一花一木,一扬一沉,一淡一浓,一甜一苦,一凉一温,不寒不燥,不偏不倚,均正调和,菊花普洱最符合茶人“中和”的思想。待茶汤稍温,也可加入少量蜂蜜,蜂蜜本身具有润肠通便作用,加上菊花清热解毒,可以很好的帮助治疗便秘。

5、普洱陈皮枸杞茶

材料:
普洱熟茶3克,陈皮少许,枸杞6-7克。
做法:
将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;重新注水加盖闷泡2分钟,至可口的热度即可饮用。陈皮有改善胃弱及消化不良的作用,枸杞补充体虚、改善视力,此茶最适宜老人饮用,是一款清肠、助代谢、防老化的健康热饮。

都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,肠胃普遍虚弱,加之春节过后,人们整体体质偏燥热。适时来上一杯普洱茶饮,不仅可以告别难言之隐,还可以为健康加分!如果手头工作太忙,不方便准备调饮茶,也可以选择大益的袋泡快消产品,菊花普洱、荷叶普洱、陈皮普洱都十分利于这个季节饮用。

古六大茶山之一倚邦古茶山介绍和普洱茶特点

倚邦因盛产茶叶,被称为“磨腊倚邦”在傣语中有“茶水井”之意,面积约360平方公里,是驰名中外的普洱茶发祥地,也是明清两朝普洱茶古六大茶山政治、经济中心和普洱茶集散地。

倚邦地理图示

古倚邦茶区内有19个自然村。倚邦古茶山-古倚邦茶区海拔差异大,最高点山神庙1950米,最低点磨者河与小黑江交汇处只有565米。倚邦茶区产茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等

倚邦古茶树茶区种茶历史悠久,在曼拱古茶园中还保留着基部径围1.2米,高6米,树龄500年左右的古茶树

倚邦茶区内有大叶种茶和小叶种茶,倚邦的小叶种茶有说法是明末清初由四川人带来的小叶种不像大叶种那样苦涩浓烈,在六大茶山区种植后既保留了小叶种传统的香甜柔和,又增加云南茶区的山野气韵。

倚邦古茶山的普洱茶特点: 是由四川引种的小叶种茶与当地的大叶种混杂后变成了现在人们所说的柳叶种,倚邦茶有小叶种的香气,有大叶种的厚重,倚邦茶香气较为独特,芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。

地理位置: 倚邦古镇,傲立六山中;左挽易武,右牵宁洱府。古道漫漫,马帮逶迤来;送我甘露,贩我仙草去。尔来千年,八方朝圣地,悲欢离合,情注普洱茶;驾鹤仙逝,土官千把总;碑碣断残,墓木拱抱粗。后人莫忘,祖辈栽树恩;弘扬文化,乘荫普洱茶。”倚邦古茶山——位于西双版纳州勐腊县象明乡的最北部。北接景洪市勐旺乡,南连曼砖茶山、西接革登茶山,位于古六大茶山通往普洱府属思茅厅要津、结合部,是滇藏茶马古道源头的中心枢纽,在普洱茶发展史上起到重要作用。

倚邦古茶山包括如今象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山,古茶树以云南大叶种茶为主,保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳,自古就有“吃曼松看倚邦”之说。因此,自清.雍正年间起,曼松头拨春茶制作的普洱茶被列为朝廷贡茶的首选,“年解贡茶二十担”。采办贡典之茶一直持续到清末光绪年后期,由于社会动荡,边关不安,道路艰险,贡茶押解途中累遭盗匪抢劫,官府只好作罢。倚邦茶山所产的普洱茶紧团茶,又称“元宝茶”,主要销往四川、西藏、贵州各地,并部分通过老挝、经泰国销往东南亚及港澳地区。