绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
章家老寨自然村隶属于布朗山乡章家村委会，在章家三队下面一点，属于山区。位于布朗山乡南边，距离章家村委会0.8公里，距离布朗山乡政府21公里。海拔1000米，年平均气温18-21℃，年降水量1,374毫米，适宜种植水稻、茶叶等农作物。布朗山系的普洱茶口感刺激性稍强，舌面与上颚中后段稍苦；上颚香浓味重。
老料和新料混压的好处：单纯的使用新年的原料压制，茶友反应青味太重，不适合当下饮用，所以今年春晓系列产品均选用去年头春原料和今年的头春原料混在一起进行压制减少青味（如：易武三合选用的是今年易武三合的头春料和去年易武三合的头春料进行混合压制），使茶饼的口感更润甜，都是同一山头的料压制，所以也不影响茶友们的收藏。为让茶友尽早的品尝到2013年的头春茶春晓茶饼，我们在第一时间就进行了首批春晓的压制。
章家老寨口感特点：因离章家三队较近，所以章家老寨的口感和三队的茶也有有得比的，茶气足，厚甜味好，喜欢口感重的普洱茶的茶友选择这个就没错了。新茶的汤色青绿，今年春晓系列的产品汤色黄亮，因为是新老料一起压制，所以汤色看起来也是很不错的。
姑娘寨
姑娘寨，位于南糯山石头寨下面，属于山区。距离村委会5公里,距离镇13公里，，海拔1500米，年平均气温19.5℃，年降水量523毫米，适宜种植茶叶.粮食等农作物,农民收入主要以茶叶为主。
南糯山海拔高，气候好，不论是大树还是小树大部分都生长在树林里，是真正的生态茶园，也因此造就了南糯山普洱茶那淡淡的蜜香，条索肥壮，芽头肥而长，这是南糯山茶所具有的特点。
南糯山姑娘寨普洱生茶口感特点：有淡的蜜香，涩味较其他茶区的普洱茶更明显，回甘好且持久！
易武新寨
新寨所属的易武乡是西双版纳州境内最早开办学堂的乡镇之一。李拂一著《镇越县新志稿》载：“当茶叶旺盛，汉人大量移入经营时，即有汉文私塾之兴起”。明清时期，石屏汉人大量移居茶山作茶。单从饼型和条索上来看，易武的茶是最难看的，叶片大，条索不匀称，但是它却有茶后之称，原因在于它的口感出众，新茶不明显，在放了3-4年以后，转化后的口感相当不错。
易武新寨的口感特点：易武新寨的茶和其他易武茶一样，主要口感特点是香甜味比较好，但是和易武三合的茶比起来有所不同的是茶味更重，偏涩，回甘上要略好与易武三合。
景迈芒景
芒景位于澜沧县惠民乡的南部，距离县城80公里，距西双版纳景洪城120公里。景区山脉呈西北东南走向，地势西北高，东南低，最高海拔1500米，最低800米，平均1400米，平均气温，为亚热带气候。景迈芒景是景迈具代表性的茶。
芒景茶叶种植始于傣历五十七年(公元695年)，距今已有1290多年的历史。关于种茶之事，最初生长于该地的是“野茶”(实为栽培种普洱茶)，布朗族先民经过驯化后就成了“家茶”，其驯化的方法是将茶树砍断，并连续3年施火烧灰肥后即可成“家茶”，其面积原有8000多亩。据布朗族老人介绍，关于大茶树现存的两棵(直径分别分1250px和1000px)不算大，更大的有两棵，其中一棵于1956年被砍，地点在芒景;另一棵是最大的，在景迈寨子里，1976年被火烧死。茶树直径多在10--750px之间，树高2--4m，树态衰老，树上长满“螃蟹脚”和多种寄生植物。古茶林原有8000多亩，近几百年来当地布朗族和傣族连年种植，目前总面积已达万亩。
为什么普洱茶有特殊的口感和浓醇的滋味？
普洱茶，云南大叶种晒青毛茶加工而成的茶叶，饮茶文化历史悠久，在中国的茶文化中有着比较重要的位置，属于中国名茶之一。
普洱茶生茶微寒、熟茶性温，茶汤中含有丰富的矿物质和咖啡碱、茶多酚、氨基酸等其他有机的营养元素，对人体来说是非常健康绿色饮品。
长期的坚持饮用普洱茶，对于人体来说是有着非常好的医疗保健做用的，在日常生活中饮茶可以起到提神、防止疲劳、帮助消化，偶尔感染细菌疾病时，普洱茶对于一些较小的肠道细菌感染、口腔炎症，有着非常好的消除炎症、杀灭细菌的做用，夏天时候饮用普洱生茶还可以起到降温防署，生津止渴的作用。
普洱茶的发酵是一个比较复杂的过程，在其漫长的过程中，茶黄素和茶红素在氧化的过程中会变成茶褐素，这些茶褐素在沸水冲泡时候，都是可融于水的。所以茶汤就会由原来的亮黄色转变为红色，时间越长的红色也会慢慢的变为褐红色，红色会越来越透亮。这就是为什么时间越长汤色越来越红的原因。
茶叶在漫长的氧化过程中，新茶的苦涩口感慢慢的也被分解反应掉了。所以口感会越来越醇，茶汤也变得越来越红褐色，加上普洱茶原料不同的香气，形成了普洱茶的特有的口感和浓醇的滋味。（
普洱饼茶怎么撬？
对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的普洱茶它分成小块来冲泡，可是费了不少心，而且还时常伤到手，那么如何正确轻松撬开普洱茶。
撬茶工具
撬茶工具，通常分为茶刀、茶锥两大类。
茶刀外形与“刀”相像，成扁平状茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘，利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内，以此沿被切轨迹重复上述方法，这时只要轻加很小外力，即可实现茶饼部分的分离。
茶刀适合解开压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱茶。选择茶刀时，宜挑选刀身较薄，顶部有尖的那种。太厚的刀身不容易插入茶饼，还要注意太尖或者是有刃口的刀容易伤到自己的手，所以最好不要选择。
茶锥一头尖锐，用于解散紧茶的工具，因造型锥状，故取名“茶锥”。茶锥椎体大多有金属材料做成，手柄则多样化，结构带手柄的锥杆体及锋尖。
由于采用了呈圆锥状锥杆的并在其前端设置的锥尖，当需要切制普洱茶时，利用锥体前端的尖刃可顺利的插入紧茶内，而后通过圆锥部分的张力在紧茶上形成一锥孔，以此沿被切轨迹重复上述方法，便可形成一线性孔，这时只要轻加很小外力，即可实现紧茶部分的分离。
怎么撬
选择工具时，压制很紧的茶饼用茶锥，压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱茶可以用茶刀解茶。
使用茶刀时，首先用茶刀从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
注意插入的角度要和饼面保持平行，而且要尽量的靠近茶饼的表面，撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻的撬起来。
解饼之前，可以用手沿茶饼边缘撸一圈，使松散的边缘条索先脱落下来。在茶饼边缘找个合适的缝隙，茶刀从茶饼的边缘插入，稍用力将茶撬松。注意，插入的角度要和饼面尽量保持平行。
使用茶锥时，从茶饼或者茶砖的侧边插入，向里、或者往外撬，茶饼和茶砖都是一层层压制的，茶锥的作用是“解开”茶饼，通俗而且形象的说法是－－剥茶，把茶剥下来，不是砍，不是切，更不是剁，用茶锥最大的一个好处就是，剥茶可以最大限度的减少“解茶饼”过程中的碎茶的。
撬茶注意事项
1、用力不要过猛，否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。初学者一定要坚持“针头永远朝外”的原则，可以避免伤到自己。手不要放在普洱刀的前面，即使茶刀打滑也不会伤到手。
2、扶着茶饼的左手，要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度。
3、解茶要顺着茶叶的间隙，一层一层的将茶剥离茶饼，这样可以保持叶片的完整。
4、不要贪多，想一口挖个金娃娃的人绝对撬不动土，撬茶的时候就该要有做女红的耐心和细心。
5、时刻要“抽针重来”，因为茶叶在茶饼或茶砖里团结友爱的抱团成块，一个不注意，茶锥就会戳破或者戳坏茶叶条索的完整度，撬下来全是碎茶，所以感觉不对就要拔出来。
6、撬茶要温柔，撬茶的过程是磨练心性的方式。所以说，喝茶要平心静气，撬茶也要温柔缓慢。
普洱茶，隆冬暖胃养生！
禅茶一味，茶自古以来，与佛家结缘。润泽心灵，养身静气，参禅悟道，每每都离不开茶。1月隆冬养生，重在御寒保暖，提高抗病能力。此时 宜喝熟普洱茶，热茶一杯，暖意满怀。且熟普性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体。从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述：普洱茶具有“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。
新年伊始，每日一禅特奉上监制的"真如普洱茶品"——“雅和”熟普，精选勐海曼糯三年陈乔木生态原料，秉承传统工艺，经高温蒸制，古法石磨压制而成。茶饼松紧度适中、密度均匀，保证存放过程转化一致，品饮口感一致。汤感柔润，汤色红浓透亮，入口绵柔甜润、回甘生津快、有明显喉韵，汤感软糯，有自然的糯米香。
普洱茶具体功效
在现代科学研究后，发现它有20多项的功效。即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他，部分功效是与中医有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化，有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。
知福牌普洱茶的功效和作用
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