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传统茶的保存方法“木炭热水瓶充气”

2019-08-28 访问量: 11 茶礼仪网
茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性。因此茶叶必须存放在干燥通风处，不宜存放过久，买茶叶的量以一个月能喝完最好。每天要饮用的茶最好与暂时不用的茶分开包装存放，装茶叶的罐以锡制为最好，尽量不用铁或木制茶缸。如果茶叶量多一时用不完，为避免茶叶变质可采用下列方法贮藏：

木炭贮藏法

用木炭1公斤，用洁净的布袋装好，放进瓦罐或小口的铁箱中，每隔一二月更换木炭一次。

热水瓶贮藏法

将茶叶装入热水瓶内，用白蜡封口，并裹上胶布即可。

充气贮藏法

将茶叶装入铝箔内，填充高纯度的惰性气体(N2或CO2)，常温下经6个月可保持品质不变。

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