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毛尖的冲泡次数是多少以及毛尖可以泡几次

2019-08-28 访问量: 11 茶礼仪网

【 茶学院】喜欢茶叶的人经常会谈论茶叶的品质和价格，但很少有人会关心毛尖可以泡几次。大部分人总是不停的冲泡毛尖，直到味道变淡为止。这样做到底对不对呢?除了口感差一些外，还有没有其他的影响呢?下面我们一起来看看毛尖可以泡几次。

我们都知道毛尖中含有微量元素和矿物质，经常饮用对身体特别的好，尤其是茶多酚有抗癌的作用，还有其他的维生素和氨基酸等，会通过茶叶的冲泡次数慢慢的析出。那么，毛尖可以泡几次?哪次对人体吸收营养最有利呢?一般来说，第一次冲泡营养物质会大量析出，第二次冲泡几乎会全部析出，第三次冲泡营养会特别少，如果继续冲泡下去对人体就没有任何好处了。

值得大家注意的是，毛尖可以泡几次和毛尖的形态有关，如果是揉切的比较碎的毛尖，它的颗粒比较小，营养物质容易析出，所以冲泡一次营养物质就出来了，第二次会全部析出，所以泡两次最佳。对于叶片比较大的毛尖，冲泡三次最佳。另外，茶叶在加工时会比较脏，所以喝茶前可以先洗洗茶叶。

上面介绍的毛尖可以泡几次，是从它的营养价值方面说的，我们也可以从个人的口感方面进行冲泡。有些人喜欢喝浓一些的毛尖，或者需要毛尖茶提神醒脑，可以少泡几次，这样既有营养价值，也可以保证它的功用。如果您不喜欢毛尖的苦味，可以少放一些茶叶，也可以多冲泡几次，一般来说最佳的冲泡次数是三到五次。

喝毛尖有很多的讲究，为了让口感达到最佳，我们不但要使用恰当的水和茶具之类的，还需要掌握好毛尖可以泡几次，以及怎么续杯等问题。

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