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赶紧学起来用自来水泡茶也可以很好喝

2019-08-28 访问量: 11 茶礼仪网

水为茶之母，在日常的家庭生活中，用自来水泡茶已经是司空见惯的事了，但很多人会认为自来水会有异味，与山泉水那可是无法相比。日常生活中，我们应该如何正确地用自来水泡茶，有没有办法能减少自来水中的异味呢？答案是当然有啦！掌握着几个自来水泡茶的小诀窍，再也不必担心自来水泡的茶不好喝了。

水快烧开时打开壶盖

都知道山泉水是泡茶的最佳用水，但我们在日常生活中并不是每次都能用上山泉水，较多的还是直接用自来水烧开泡茶。在烧水时，高温加热会将水里有挥发性的有机物随着水蒸气挥发出去，但由于自来水中可能含有余氯，在水快开的时候，我们可以打来壶盖，这样就能让氯等污染物最大限度地挥发出去了。

水烧开后保持沸腾状态1分钟

生活中用到的自来水，一般都经过氯化进行水杀菌。不知道小伙伴们有没有发现，每天早晨自来水中的异味非常浓，这时候很有可能是水中的余氯过高了，用这样的自来水泡茶会使茶汤产生异味，影响茶汤的滋味。这时小编建议在水烧开沸腾后，让它继续沸腾1分钟，这样可以有效降低水中的余氯，也能使水中的异味减小，泡茶效果会更好些。