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其他茶古往今来，能成为传奇的必然是少数，普洱茶行业也是如此，能被人记住的茶和传颂的故事不多。作为一家经营茶叶三十几年之久的企业，圣和茶业在2014年的时候推出了传奇青饼，用高品质的茶叶来回馈广大茶友。传奇青饼的表现如何呢？跟着小编去看看吧。
基本信息参考表：
| 圣和茶业2014年传奇青饼 | |
| 品牌 | 圣和茶业 |
| 年份 | 2014年 |
| 工艺 | 普洱生茶 |
| 产地 | 云南·西双版纳 |
| 选料 | 大叶种晒青毛茶 |
| 包装 | 棉纸包装 |
| 净重 | 400g |
一、包装·赏析
传奇青饼外包装赏析
这款茶叶的外包装较为厚重大气，以黑白为打底的主色调，着重突出了烫金工艺的“传奇”二字，字体饱满有力，在浓墨重彩间凸显茶叶的厚重感。
二、干茶·鉴赏
传奇青饼饼形圆润，条索壮实
打开饼面之后，可以看到传奇青饼的饼形较为圆润，条索紧结显毫，条索较为细长，色泽黄褐偏深，油性富足净度佳，较为匀整。
三、内质·品评
品鉴准备
为了让此次品评更加客观公正，我们采用了白瓷盖碗作为冲泡的主要器具，容量约为110ml，透明公道杯用于分配茶汤。
称取8g茶样
我们称取了8g茶样用于此次品评。在撬茶时，尽量先松动饼面周围的区域，再选取较为完整的小块茶叶用于冲泡。
醒茶阶段的茶汤图
醒茶阶段：10s/100℃
通过玻璃杯我们可以看到，这款茶叶的汤色橙黄稍亮，油性尚可。伴随着冲泡的过程，丰富的香气随之溢出，带有淡淡的烟味和蜜香。
醒茶之后的叶底图
经过了开水浸泡以后，茶叶开始微微张开，色泽青褐较深，靠近细闻，有股淡淡的蜜香。
1-3泡茶汤展示图
一到三泡：7s/100℃，8s/100℃，10s/100℃
前三泡的茶汤，入口的感觉较为舒服，适口度强，即使是不常喝茶的朋友，相信也会喜欢这种饱满的滋味。这几泡的茶汤以橙黄为主，色泽稍暗，花香和蜜香交替出现，除了第三泡的时候出现过短暂的涩感，其他时候的滋味较为饱满，茶汤浓稠，且生津感快速、直接、持久。
三泡以后的叶底图
我们再来看叶底的情况，经过了三泡茶之后，条索较醒茶阶段明显张开了，占据大半个盖碗，色泽以青褐为主，色泽偏黄，活性尚可。
4-6泡茶汤展示图
四到六泡：10s/100℃，15s/100℃，15s/100℃
在前三泡细长的回味中，我们开始四到六泡的冲泡与品评。这几泡茶汤色橙黄蜜亮，在灯光下能明显感受到茶汤的油性较为富足，香气以蜜香为主，且有越来越细腻的趋势。滋味方面，茶汤入口甜顺，滋味较为饱满，细腻的带汤香使得茶汤的立体感增强了不少。同时，茶汤的甜度开始凸显，使得茶叶整体风格的变化循序渐进。
六泡以后的叶底图
六泡茶以后，叶底又有了新的变化，完全舒展的叶张开始占满了整个盖碗，色泽以黄褐为主，稍稍偏深。
第七泡茶汤图
第七泡：20s/100℃
在经过多次冲泡以后，这一泡的滋味依然强劲。茶汤汤色橙黄较亮，花蜜香显，且香型较细，滋味清甜，喝完之后，不仅舌头能感受到茶叶停留的甜感，生津感也在持续着。
第八泡茶汤图
第八泡：25s/100℃
在上一泡的基础上，我们延长了茶叶的浸泡时间，以便茶叶剩余的滋味充分溶出。这一泡的茶汤汤色橙黄较亮，依然保有一定的油性，香气以淡淡的花香为主，入口香甜甘醇，带汤香并没有因此减弱多少。
四、叶底·鉴别
传奇青饼叶底图
泡完茶叶以后，我们把叶底倒出，通过观察不难发现这款茶叶的叶底活性较足，条索尚完整，色泽青褐显黄，含有一定量的嫩梗，这为后期的转化提供了充足的能量。
总结：除了醒茶阶段淡淡的烟味，这款茶在开始阶段的适口度较高，中段呈现出较为清晰的品质特点，蜜香浓郁且滋味饱满，后段的茶汤表现可圈可点，综合来看，是一款没有明显短板的茶叶。
褪去过多的附加属性，普洱茶乃至整个茶行业慢慢走向品质化与品牌化，众多普洱茶企在塑造文化属性、异分类属性的同时，也更加关注产品本身的品质。圣和茶业2014年的传奇青饼，在小编看来，就是朴实中透着本真而良好的品质，无过多“惊人”的地方，却能给大家带来舒适的口感。在越来越“浮躁”、“快节奏”的社会，或许需要更多沉下心来用心钻研产品、注重品质的企业吧。
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