绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶其实，就个人而言，小编并不是很喜欢喝熟茶，总觉得熟茶很脏。应该很多的茶友都有这样的感觉吧，第一眼看到这款“观复红饼”是被它的外包装吸引的，米黄色的主色调给我一种暖暖的感觉，再加上这几天的深圳都处于阴雨天，凉风飕飕的，也想要喝点熟茶暖暖身、暖暖胃。
勐乐山“观复红饼”外包装展示
其实之前喝熟茶喝的比较多的还是大益的产品，比如7572、红玉和丹青这些。而这款“观复红饼”的干茶却是给我一种截然不同的感觉，没有7572那种洒面均匀的感觉，也没有那种金毫满披的感觉。甚至用手去触摸还能感觉到不光滑，给人一种狂野的感觉。而因为是2014年的茶，所以金毫给人一种比较暗的感觉。
茶饼展示
由于只是品饮，不需要像评茶和茶叶审评那么的正式，一个盖碗、一个公道杯再加上滤网和品茗杯足以。称取茶样5克左右，因为不常喝熟茶，所以并不会放那么多干茶，反而会从淡茶里去细细品味。
开汤前的准备：品饮用具
茶饼压制的松紧适度，撬茶之时较为轻松，轻轻一撬就可以撬出一大块出来。从撬出的干茶可以看到，这款“观复红饼”和一般的熟茶不一样，里外用料均匀，金毫的分布在整块干茶上没有“厚此薄彼”。
干茶展示
开汤冲泡，因为是熟茶，所以习惯性地洗茶两道，快进快出。可见看见茶汤红亮，从公道杯中还能闻到一丝甜甜的香气，虽然很淡，但很清爽。
洗茶汤色
第1泡到第3泡，茶味刚刚出来，一开始较淡，之后越来越浓。一连喝了三泡，两颊沉淀了一股不散的苦味，不过舌根和舌尖却有甜感，口腔内有着一股清凉的感觉。喝完之后，停了一分钟左右，两颊生津明显，而回甘则是那么甘甜甘甜的感觉，就像吃完甘蔗后过了十几分钟，口中依旧留着的那种感觉。
第1泡到第3泡的汤色（从左到右）
第4泡开始，汤质依旧处于浓稠的那种感觉，感觉这一泡的香气是最好的，茶汤之中陈香纯正，还带着一丝甜香，叶底之中有着一丝木质的香气。入口之后，甜感较为明显，不过两颊的苦感却也不散，一直持续。
第4泡汤色
一连泡了9泡，给我印象最深的还是第3泡和第4泡，可以说是处于滋味最浓的时刻，也是转变最大的时刻。后面几泡的话，只有一个“醇”字能够形容，其他的特点并不算明显。
第9泡汤色
最后的叶底
总结：这款熟茶给我的感觉和我一开始想象中的完全不一样，没有一般熟茶的那种甜醇的感觉，反而两颊的苦持续不散，同时带来的明显而持久的生津却让人非常的舒服。印象最深的还是那种口感的丰富，舌面和口腔的甜感，舌根的回甘再加上两颊不散的苦，汇集在一起，给人一种别样的体验。如果你喝惯了标杆熟茶，那么不妨尝试一下这种另类的体验。
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