苦荞茶饮用和制作的三点误区-茶礼仪网

苦荞茶出自海拔2200-3500米以上的大凉山深处，以纯天然苦荞麦和黑苦荞麦为原料，精心选材,制作而成。对“三高”(高血脂、高血压、高血糖)人群、胃肠功能紊乱等病症具有较好的辅助食疗作用，常饮益于健康。虽然作为一种健康饮品，得到了大众的一致认可，但是仍有一些消费者对其有误解。

苦荞茶不是茶。苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。它并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)，严格来说是一种炒米茶。

苦荞茶什么人都可以喝。原则上苦荞适用于所有人群，但苦荞有降血压、降血糖、降血脂的作用，故低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人需谨慎食用;苦荞偏寒性，胃寒或者有胃病的人群不宜食用;有过敏史者请谨慎食用。

苦荞能治百病。苦荞籽粒中所含生物类黄酮、微量元素和矿物质、淀粉、维生素、纤维素、脂肪、蛋白质、氨基酸等物质高于其它麦类谷物，能有效防冶三高病(高血脂、高血压、高血糖)、心脑血管疾病、癌症等所谓的“现代文明病”。

了解苦荞茶的基本特征，对其有一个正确的认识，为自己的健康买单。

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你知道苦荞茶的产地在哪里吗一起来看看吧

苦荞麦喜凉爽、耐瘠薄，多生长在海拔2500米以上麦的高寒山区，无害虫侵蚀，不使用化肥、农药，远离污染，纯天然生长，其籽粒可供食用。那么苦荞茶产地在哪里?

苦荞在世界上主要分布于我国的西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一。苦荞茶产地在哪里的更具体的介绍如下：

它在世界上主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西。

而苦荞茶产地在哪里还与不同品牌有关。如门清高“左云苦荞”成为国家地理标志产品。

日前，经国家质检总局批准，“左云苦荞”获得了“国家地理标志产品”这一金字招牌。“左云苦荞”的保护产地范围为：左云县马道头乡、水窑乡、小京庄乡、张家场乡、三屯乡、管家堡乡、鹊儿山镇、云兴镇、店湾镇等9个乡镇现辖行政区域。左云苦荞地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向大同出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经省出入境检验检疫局审核，由国家质检总局公告批准。

因此指出苦荞茶产地在哪里，最好应指出特定的品牌。

苦荞茶堪称茶界的何首乌

【 茶学院】苦荞是被公认的营养物质，生长于高寒地区，真的称得上是纯天然无污染的绿色健康食品，有很高的营养价值和药用价值，堪称茶界的何首乌，那以苦荞制成的苦荞茶有哪些功效和作用呢?

苦荞茶有哪些功效呢?苦荞茶有美容功能，是天然的美容的润滑剂。苦荞含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防雀斑和老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩就是典型的例证。

苦荞茶有哪些功效呢?苦荞茶有促进发育功能，是幼儿发育成长的助跑器。苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成。对幼儿有促进生长发育作用。

苦荞茶有哪些功效呢?苦荞茶有减肥功能，是减肥良友，苦荞茶富含叶酸，氨基酸，蛋白质，维生素等多种活性成分，具有调节内分泌深层保护肌肤，增强皮肤活力，是女士瘦身的精品。

苦荞茶有哪些功效呢?苦荞茶有解酒功能，是解酒良药。苦荞中的亚油酸，脂肪酸有分解酒精的作用，因此对过量饮酒者有及时解酒的作用。

苦荞茶有哪些功效呢?苦荞茶有健体功能，是强身健体的良师。苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙，磷，铁，铜，锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其他主粮的2-5倍，锌为1.5倍以上，钾为小麦的两倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁，钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。

以上就是苦荞茶的一些功效和作用了，除此之外，苦荞茶还有降脂减压、防癌、活血化瘀等功效，可见苦荞茶也是养生保健的好饮品，茶友们不妨试试品饮。