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其他茶近期聚祥春开展员工业务技能培训，期间对中国的敬茶和饮茶礼仪做了详细的介绍。下面小编就来和大家一起分享聚祥春的饮茶礼仪需要注意的地方。
喝茶时的座位礼仪
大家聚在一起喝茶，最重要的应该是座位问题。据培训部邹老师介绍，我们喝茶的座位具有一定的规定。一般情况下，面对主人，主人的左手边的是“尊位”，顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。其中，尊位的第一顺序为：老年人、中年人、比自己年龄大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。不过，座位方面还有一个特别的规定：忌讳“对头”坐，就是头对头和主人面对面的坐。哪怕就只有你和主人两个人，也不要坐“对头”的，知礼的客人应该坐在主人右边的“卑”位,人多，实在避免不了“坐对头”的情况，就最好让小孩子来坐这个位置。
泡茶礼仪
泡茶也有规范的泡茶技巧和礼仪，如果不注意，就会造成人们的误解，让客人感觉心里不舒服。具体我们在泡茶过程中应该注意以下方面：
1.沏茶的用具都要用滚水清洁，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
2.烧开水的壶嘴不要对着客人，避免因水开溢出的水蒸气烫伤客人。烧开水时，壶嘴应该尽量对着自己。
3.装茶时要用茶匙取茶，切忌用手抓茶叶以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质，通常按照茶叶的品种决定投放量，一般要适当茶叶不宜过多，也不宜过少。
4.使用茶海给顾客倒茶时要注意茶海的壶嘴和壶底不要正对着客人，这也是不尊敬的。另外，在倒茶的过程中无论是大杯还是小杯，都不宜倒得太满。水八分满足以！茶水“溢杯”或者“溢壶”的话，不仅是失礼的问题，在一些年龄很大的老人家的眼里，这是“大不敬”的举动。
5.在分茶时也要注意长者、尊者为先。如果属于同辈，则按顺序从左到右一次进行。
请茶礼仪
按照我国的传统习惯，在向客人请茶时要求用双手给客人端茶的，茶杯应放在茶托中端出。双手端茶也要含注意，对有杯耳的茶杯，通常是一手抓住杯耳，另一只手托住茶托，把茶端给客人，茶杯应放在客人右手的前方，请客人喝茶。
而作为客人则要答礼，也称回礼。所谓回礼，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。正式的、正确的第一次回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过（或者双手捧起茶杯）先闻香，后慢慢啜茶一口，放下茶杯，口中称赞主人（或者茶艺或者茶香或者其他的）。如果是第二种分杯方法，主人应该用“左手”屈下你那翘的高高的大拇指并贴紧手心，轻轻点击客人杯子的左边两下，请客人品茶。
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