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浅谈普洱茶茶艺普洱茶的泡茶步骤解析(4)

2019-08-31 访问量: 11 茶礼仪网

浸泡时间 的长短控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味充分的展现出来。如前所述,由于普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和浸泡时间的长短。 浸泡时间的掌握,就一般规律来说:陈茶、粗茶浸泡的时间就需要长一些,新茶、细嫩的茶浸泡的时间就要短一些,手工揉捻的茶浸泡时间要长,机器揉捻的茶浸泡 时间要短;紧压茶的浸泡时间要长,散茶的浸泡时间要短;对于苦涩味重的新茶,冲泡时要减少投茶量,缩短浸泡时间,以改善其滋味。

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