绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
文化后台分歧便形成中国四年夜茶道派别。贵族茶道生发于“茶之品”，旨在夸示繁华；雅士茶道生发于“茶之韵”，旨在艺术浏览；禅宗茶道生发于“茶之德”，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于“茶之味”，旨在享乐人生。
贵族茶道：由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、殷商年夜贾、朱门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和款项求其极，其埋头在于夸耀权利和富有。 源于明清的潮闽光阴茶即贵族茶道，成长至今日渐公共化。
茶列为贡品的记录最早见于晋代常据著的《华阳国志· 巴志》，周武王团结其时居住川、陕、部一带的庸、蜀、羡、苗、微、卢、彭、消几个方国配合伐纣凯旋。今后，巴蜀之地所产的茶叶便正式列为朝廷贡品。此事产生在公元前1135年，离今有3000年之久。
列为贡品从客观上讲是抬高了茶叶作为饮品的身价，鞭策了茶叶临盆的年夜成长，刺激了茶叶的科学研究，形成了一多量名茶。贡茶制度建立了茶叶的“国饮职位地方”，也建立了中国是天下产茶年夜国、吃茶品茗年夜国的职位地方，还建立了中国茶道的职位地方。
贵族茶道的茶人是达官贵人、殷商年夜贾、朱门乡绅之流的人物，不必诗词歌赋、琴棋书画，但一要贵，有职位地方；二要富，有万贯家私。于茶艺四要“精茶、真水、活火、妙器”无不求其“高品位”，用“权利”和“款项”以到达夸示繁华之目标。
雅士茶道：古代的“士”有时机获得名茶，有条件吃茶，是他们开始培育起对茶的邃密感受；茶助文思，又开始领会茶之神韵。是他们雅化茶事并建立了雅士茶道。受其影响今后相继形成茶道各派别。可以说，没有中国古代的士便无中国茶道。
中国古代的“士”和茶有不解之缘。是汗青的成长把中国的文人推到如许的位置：担当茶道的主角。中国文人颇能胜任这一角色：一则，他们多有一官半职，分外是在茶区任职的州府和县两级的官和吏员近水楼台先得月，因职务之便可年夜品名茶。贡茶以皇帝为先，究竟上他们比皇帝还要“先尝为快”；二则，在吃茶中培育了对茶的邃密感受，他们年夜多是品茶专家，既然“穷春秋，演河图，不如载茗一车”，茶中自有“黄金屋”，茶中自有“颜如玉”，昔时为功名头吊颈、锥刺股的墨客们现在满身心投入茶事中，以是，他们比别人更通达茶艺，并在实践中赓续革新茶艺，著之以文流传茶艺；三则，茶助文思，有益于吟诗作赋。
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
