有朋自远方来,要招待好茶,自古便被奉为美德。对主人来说,让客人喝上好茶,不仅是对客人的热心款待,以示尊重,更是体现出主人家的待客之道。注意哦,这绝不能够被简单的称作茶圈的“套路”哦,茶友们,这是茶道规则,是待客之道,不多学点,怎么能行?为了一直能愉快的和朋友们喝茶,赶紧跟小编来看看这茶道江湖中的规则和暗语。
▎备好茶,先敬客
茶桌上对礼仪是非常讲究的,斟茶得先敬客人。主人一般简略介绍一下冲泡的茶叶,能让客人非常好地赏识茶的外形、色泽、香气,好好品饮。趁便说一下,请客人喝茶,那么家里就需要常备一些洁净的茶具呀,这也是待客之道哦!
▎七分茶十分情
千万别以为喝茶就跟喝酒似的,“杯满才是感情深,到位”,在喝茶这件事儿上,彻底行不通!满茶就容易溢出,一不小心还会还会烫到手,但斟茶也不能过少,牢记七分满准则即可,也暗喻了“七分茶十分分情”之意。
▎有新客到,换茶
宾主喝茶时,如遇新客到来,主人要立即换茶,欢迎新客,且新泡的茶需让新客先喝,否则会让新客感受有“慢客”之嫌。
▎你的暗语,我懂
假如主人长时间冲泡却不换茶,这便有些下“逐客令”的意思了,为了今后还能愉快地一块喝茶,客人这时最好自觉的告辞哦,主人也会对你的辞别略表“惋惜”。
提到茶道暗语,还有一些来自茶馆中的江湖规则。比如茶客暗示续水,无需呼喊,将茶盖揭起摆放在一边,堂倌就会来续水;茶客要离开一瞬间,茶盖靠茶托斜放即可;茶客不喝了,茶盖朝天沉入茶碗,堂倌就会过来拣碗抹桌子。