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平蜘蛛和茄子日本茶道中所用到的茶具有哪些

2019-08-31 访问量: 11 茶礼仪网

日本茶道中所使用的茶具,从材质方面来说跟中国的一样,可以分为陶器、瓷器、漆器、金属器、陶器、木器、竹器等等。从功能上来讲,主要有凉炉、茶釜、茶杯、茶碗、茶入。

日本煎茶道讲究“活水熟汤”,也就是沏茶的时候要现烧水,而凉炉就是用来煮水的,因此凉炉可以说是日本茶道中的茶具之首。在日本煎茶道最盛行的时候,曾经大量从中国进口凉炉,其中最受欢迎的是用白泥制成的白泥凉炉,它看起来高雅洁净,至今仍然能经常见到。随着时间推移,凉炉也在不断改良,为了方便随处可以饮茶,凉炉变得越来越轻便。

茶杯在日本茶道中占很重要的位置,为了欣赏煎茶道,日本的茶杯追求小而精,这一点为当时确立煎茶道的独特特征起到了标志性的作用。茶杯为什么要这么小呢?有人认为这只是一种巧合,是直接把酒杯拿来当做茶杯了;另一些人认为这是受了中国功夫茶道的影响。但最终没有定论,反正茶杯的小而精已经成了日本煎茶界的共识。

茶釜和中国唐代的一样,就是在茶事中用来烧水或煮茶的锅、壶,据说日本有名的茶釜没有两件是相同的,全部都由手工制作,因此,智慧绝伦的工匠们创造出了千姿百态的茶釜,都成了艺术珍品。日本的茶釜有三大产地——芦屋、天明、京都。例如古天明“平蜘蛛”就是日本古代的知名茶釜之一,“平蜘蛛”的拥有者是日本战国时期著名的茶人兼阴谋家松永久秀,由此也可以看出“平蜘蛛”茶釜确实是非常名贵的茶釜。“平蜘蛛”其实也是茶釜的一种式样,因为外型酷似平卧着的蜘蛛而得名。

茶入就是盛浓茶粉的小罐。日本茶道中有两种茶:浓茶与薄茶。浓茶浓稠如粥,薄茶与咖啡的浓度接近。浓茶在日本茶道中占很重要的位置,因此茶入也是最重要的茶具之一。茶入分为“唐物”与“和物”。“唐物”顾名思义就是从中国进口的,据说最早的茶入其实是中国人盛放火药的容器,也有人说本来是盛头油用的,据说有名的“初花”茶入就是杨贵妃用过的油盒。

日本战国时期,茶入主要还是从中国进口,那些名品也只有拥有武将身份和权势的人才能使用。到了江户幕府时代,茶入依然珍贵,能不能用上名品茶入依然是是否有权势和身份的象征。大概也只有德川一族或者谱代重臣,才会拥有将军赐下的名贵茶入。茶入根据形状的不同可以分为“肩冲”、“茄子”、“海壶”、“文琳”等。

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