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中国茶道礼仪如此细腻之美

2019-09-01 访问量: 11 茶礼仪网

中华民族作为一个礼仪之邦,形成了自己的礼仪传统。中国人向来习惯以茶待客,也形成了相应的茶道礼仪。那么中国茶道礼仪都有哪些表现形式呢?本文将为大家展现。

中国茶道礼仪的具体表现形式有煎茶、斗茶和工夫茶三种。

1、煎茶就是把茶末投入壶中和水一起煎煮。唐代的煎茶是中国茶道礼仪的最早艺术品尝形式。

2、斗茶起源于唐代末,盛于宋代。最先是于福建建州一带流行。斗茶是中国古代茶道礼仪的最高表现形式。它的最终目的主要在于让人品尝,尤其是要吸掉茶面上的汤花。最后斗茶者还要品茶汤,色、香、味俱佳者,才能获得斗茶的最后胜利。

3、工夫茶,清代至今某些地区流行的工夫茶,是唐、宋以来中国茶道礼仪的表现形式。清代工夫茶在福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州等地比较流行,后来盛行于安徽、祁门等地区。工夫茶讲究品饮的工夫,饮工夫茶,主要分为自煎自品和待客两种,更为讲究待客。

中国茶道礼仪要遵循一定的法则:

1、古人茶道礼仪讲究六境,为择茶、选水、侯火、配具、环境和品饮者的修养,这些都有着极严格的要求。2、宋代茶道礼仪的法则则有三点,第一点是新茶、甘泉、洁器;第二点为天气景色宜人;第三点为风流儒雅、气味相投的佳客。

综上所述,基本揭示了中国茶道礼仪及其表现形式。中国的茶文化源远流长,博大精深,茶道礼仪更值得我们推崇。

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