绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶朋友捎来两包家乡的特产茶，于我正是合了口味。然而，要想好好品味这种茶的精彩，那是很需要茶道修为和功夫的。我是茶道好之者，如今终于从中得道几分。品茶无道，暴殄天物耶!
(澧州文庙，始建于宋，重建于道光年间。)
这种家乡特产的雨前茶，其型若龙井，其色若雨前。而其味，则与龙井绵软清淡、默默含羞、欲语还休、静若处子迥然有异。若按烹龙井之术，温杯沸水、一洗二焖三看品四的话，则此茶入口，会暴起猛士长刀大马、烈酒夺口洌厚之感，浓、猛、涩三字经，恐怕不是茶中本真之意了。
几经试手，有所心得。
此茶宜以极品雨前君山之术烹之。温杯殆凉，茶叶适量，水沸过后二三分钟，高扬水头，细流入盏，五六分时，手下留情，略待片刻，再至见满。静心少待，安心勿燥。神随杯中茶绿渐舒舒洇洇漫散发开来，斯时入口，甘美醇情。如携山野清风之少女，如含天地钟秀之处子，扑面入怀，相拥于怀，缠绵于怀!此乃为愚下一以贯之渴念于情思的上上佳人也!
故乡的茶，勾起思乡情，端发问天梦。
喝茶，是我儿时启蒙开智的伙伴，是我青春历练的见证人，是我人生旅程中，无言有情的忠诚伴侣!
我的故乡在澧水之滨，那是一个青山环绕，绿水过村，祖辈灵寝，安息于斯的小镇：王家场。
两侧青山夹峙，一湾绿水绕流，八方宝塔巍巍，两排青瓦绵绵，层层梯田稻香，曳曳垂柳拂岸的王家场，毁于那个人神共愤的大跃进年代，如今已是水库中龙宫水族盘踞嬉戏的家园。而移民迁居水库下方安窝的羊牯庄，则仍沿以王家场之名。
延续到1963年的大饥荒，载着啮胃啃肚的饥饿感，和四乡八野逃荒的饥民，还有那一包震撼人心的茶叶，闯进了我童年的记忆。
因我是家族中祖传三代的独苗苗，出生刚半岁，外婆赶到广州，不顾一切地把我带回了澧县。从此，他们带着我，跌跌撞撞，艰难万分地闯过了那个饿殍载道的世道。儿时的我，对于身在广州的“革命干部”父母的记忆，只是偶尔带回来的香蕉而已。
打我记事起，印象中就是外公外婆手中那绿惨惨的野菜饭，和专给我蒸出的那个米饭小缸子，还有不绝于门的乞讨者。
写进我人生记忆第一页，就是饥饿与茶叶!
(屈子颂曰：澧兰沅芷，君子之魂)
家乡的民风，古朴淳厚，善良真情。
即使是在那个极其艰难、时常听到人相食的年代，小镇的人们，仍然恪守着乐善好施的古训。除非家里穷得揭不开锅，小镇的家家户户，没有人敢拒绝上门“讨米的”乞讨者。人们口传中最大的耻辱，一偷二强三打发，这打发，就是指遇到乞讨后，用“没有”来打发。
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
