绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“十三宜“是明代冯可宾提出的。冯可宾，字正卿，山东益都（今青州）人，天启壬成（1622年）进士，官湖州司班，进入清代后隐居不仕。冯可宾曾经编刊《广百川学海》丛书，（芥茶笺）是其中之一，冯可宾曾于明末在湖州任官，而芥茶又产于湖州，所以《芥茶笺》可能撰于明末。这本书约有千字，分成序齐名、论采茶、论蒸茶、论焙茶、论藏茶，辩真赝、论烹点、品泉水、论茶具、茶宜、禁忌等十一则。<昭代丛书>本附录了关于茶和冯可宾的资料五则，其中有杨复吉乙亥（1695年）跋，评语为：“虽篇幅无多，而言皆居要”。
“一无事”，就是没有俗事缠身。古人说“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节”。其实一年四季都有其独特美，不同的是人们未必常有雅兴，原因是俗务缠身，根本没有品茶的工夫，何况是品茶的心情呢？身为凡夫俗于只可待到无事之时，自由自在，悠然自得地品味一番茶的韵味。
“二佳客”，就是要有趣味高尚，懂得欣赏茶之“三昧”的茶客。茶是一种艺术，需要有知音，否则就如同对牛弹琴，虽有“高山流水”之雅意，而无伯牙子期之相知；虽有无上妙品之佳茗，却只能暴殄天物于“牛嚼牡丹”之俗客。
“三幽坐”，就是要有幽雅的品饮环境，令人处于一种心平气静、无忧无虑的心境之中。环境常能感染人，处下热闹喧嚣的街市，人们不免往钱财名利上想。而处于芝兰之室，人们往往向恬淡娴雅处想，心由境造，境由人造，选择一个幽静的环境对于品茶来说是必不可少的。
“四吟诗”，就是以诗助茶兴，以茶启诗兴。诗歌是人类思想情感的流淌，古人说：“诗者，志之所之也。在心为志，发言为诗，情动于中而形于言。言之不
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喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
