绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶什么是中国茶道，六大茶类里数也数不清的茶叶品种无形之中给品茶带来了很大的差异，茶不同会导致完全不同的其他配件的要求，所以茶道并没有一种统一的体系。
在中国茶道中，水是极为讲究的。雨水肯定是用不得的，陈水，老水也是用不得的，烧水要背二涉三，并且不同的茶需要不同温度的水。
饮茶三人为宜，一人嫌少，每次的茶汤都凉透了都喝不完，喝没几泡就满肚子是水，还只一人进行那么繁琐的程式，除了练习，一般没人自己喝茶的时候那么干。五人嫌多，茶汤分了每人只有一点，茶汤迅速变淡，七嘴八舌，吵吵闹闹。当然人数根据实际情况的变化是可以应机而动的。
品茶环境要适宜。品茶环境的风格千变万化，室内室外，山中水边，基础的要求是安静和无味和宽敞。当今钢筋混泥土森林，寸土寸金的大城市，这点要求却难以实现了，更别提青山绿水旁，花香鸟语中了。
茶具，水为茶之母，器为茶之父。不同的环境，不同的茶，不同的品饮侧重，都会影响茶具的选择。古朴的茶具必然和现代化的品饮环境格格不入，玻璃杯泡普洱茶既不能遮掩普洱茶用茶的粗老，也不能保温激发普洱特有的香气，调饮奶茶最适宜是英式茶具，而为了乌龙茶闻香却要用专门的闻香杯。还专门有紫砂门类，建盏门类，几大窑，若干瓷等。光是茶具这一样，这一样中的一类，就够一人毕生投入了。
茶道，制茶的规章手法范式。对于一类茶，一套茶具，在几个大的步骤不变的骨架里，中国茶道的血肉完全是天马行空，毫无限制。因国人不同于日本讲究严苛的标准，崇尚自然与随性，所以这个要素的庞杂和混乱，是最为严重的。有各种噱头，各种装神弄鬼，各种忽悠卖弄。也有大道至简，返璞归真的沉淀震撼。就翻一个盖碗，就可以有五六种方法。可以妩媚妖娆，也可以利落雄壮。实在是令初学无所适从。若问“什么是中国茶道”，只能说“茶道，存于心，不存于形”。
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喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
