文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>班超同志用发霉的黑茶治病

班超同志用发霉的黑茶治病

2019-01-21 访问量: 46 茶礼仪网

       小文讲故事黑茶二:班超同志用发霉的黑茶治病

 东汉有位著名的军事家班超同志早些年带领商队出使西域,途中忽遇大雨使得所装载的货物全部被淋湿!天气晴朗后丝绸布匹瓷器等其他物件搽下吹吹风就好了,唯独茶叶得晾个两三天才行!当时皇命催的紧,班超同志还不是大官,为了赶进度就晾干了茶叶表面继续上路。

有一天出使团来到了酒泉,马队前面有两个人捂着肚子在戈壁滩上翻滚,痛的哭爹喊娘。上前一询问才知道是牧民们常年以牛羊奶类为食,吃多了不消化。造成肚子鼓鼓的痛,而且每年还有牧民因此死亡。事出紧急,班超马上让随从的军医诊断。军医诊断为消化不良。(俗称吃多了,撑!所以小文建议大家吃饭尽量细嚼慢咽!)可是戈壁滩满是沙漠没有药铺。班超心生一计,用茶叶煮汤喂给牧民喝,多喝点就好。(一般茶叶都有清神醒脑促消化作用。)可打开茶袋一看,发霉了,里面长出许多金黄色的小点点。(回想班超同志这一路又下雨又是沙漠炎热就能理解安化黑茶的金花为什么要在湿度和温度控制在一定范围才能发金花的原理。)一边看着发霉的茶叶,一边看着痛着似乎要晕厥过去的牧民。班超同志也没得办法,只得一咬牙下令煮茶,死马当活马医了!

       茶煮好后给每个牧民马上灌了一大碗茶汤,没想到不到半晌,两位牧民打个饱嗝。神色好转,肚子也不怎么痛了。
       病情好转的牧民带班超一行人见了部落首领,首领就问及班超:治好我部族人为何等良药。班超答:此乃楚地产的茶叶,为治病良药!
       部落首领花重金买下班超带来的所有茶叶,盛情款待,倒换了通关文牒!
       就这样班超同志用发霉的黑茶治病的故事就传开了,黑茶也因此登上了历史舞台!
有用+10
分享

安化黑茶,时尚典雅健康之饮

    安化黑茶享有“中国茶文化的化身”“世界茶王”的美誉;知名茶书曾誉安化黑茶为:“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品。”茶有五千年历史,作为“古丝绸路上的神秘之茶”,在当今时代,更以醇香甘甜给现代人提供了丰富的文化圣餐和健康的饮食观念。

  茶被公认为21世纪健康饮料,位列六大健康饮料之首。自古以来,我国就有“以茶治病”的历史,传说“神农尝百草,得茶而解之”。

  大唐潮精品黑茶系列产品有:黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、三尖茶、花卷茶(千两茶)等各种安化黑茶礼品。

  千两茶制作工艺:千两茶的制作工序均由手工完成,一般全年只有四五个月能生产,产量很少。生产工艺十分复杂,技术要求高,劳动强度大,全程有32道工序。千两茶的生产在原料选择上需经筛制、拣剔、整形、拼堆等程序,在加工上需经绞、压、跺、滚、锤等工艺,最后形成长约1.5米、直径约为0.2米的圆柱体,置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸“天地之灵气,纳宇宙之精华”于茶体之内,进入长期存放期。

  金花茯砖:因在伏天加工,故称茯茶。以其效用类似“土茯苓”,美称为茯茶、福砖。茯砖茶在高倍放大镜下,形如蘑菇,色泽金黄、鲜亮,其学名称“冠突散囊菌”。以前,只有在野生灵芝上才能生长出来。金花茯茶具有良好的 “调理肠胃、促进消化、化解油腻、消除脂肪、降低血糖血脂、治疗腹泻腹胀、增强毛细血管韧性”等功效。

喝黑茶,你知道怎么醒茶比较好吗?

  我们在喝黑茶时,一般是要进行醒茶的。

 

  因为黑茶的醒茶,是所有泡茶过程中,比较重要的环节。醒茶醒得充分,茶叶的冲泡则很自然流畅,口感也较为饱满。倘若没醒够或者醒过了,则茶汤自然容易寡淡,品饮体验也较差。

  那么,黑茶如何醒茶比较好呢?

 

  仓储时间久的黑茶怎么醒?

 

  狭义的醒茶概念,特指茶叶冲泡时的受水过程。广义的醒茶还包含了茶叶从仓库拿出来到冲泡之前的醒茶过程。一般来说,黑茶在冲泡之前的醒茶时间,从半个月到三个月不等。

  冲泡黑茶之后,我们需要了解茶叶的大致情况,以决定醒茶时间的长短,主要包含几个要素:茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说,茶叶紧压程度越高,条索越粗老,则需要醒茶的时间越长。

 

  冲泡黑茶时的醒茶过程

 

  在观察了黑茶外形的基础上,在冲泡过程中,则需要时刻留意茶叶的受水程度,以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样,因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间,最佳的状态是“看茶醒茶”。

  综合来说,醒茶是对于茶叶认识的过程,先看干茶的情况,再了解茶叶在水中的受水情况,就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好,对应的,在接下来的冲泡中,也能获得合适的口感和体验。

喝安化黑茶、看伦敦奥运、赞中国“金花”

喝安化黑茶、看伦敦奥运、赞中国“金花”

本次伦敦奥运会上,中国女子选手夺冠连连,而其中尤以湖南“金花”居多。奥运首金得主易思玲、中国第二块金牌得主王明娟、女子400米混合泳铜牌得主李玄旭、哈萨克斯坦首金得主赵常玲都是湖南人!湖南金花闪耀奥运,成为一大热门!

“吃得苦霸得蛮!”常用来形容湖南妹子,大胆泼辣、吃苦耐劳、勇于拼搏!湖湘大地人杰地灵奇珍层出,如这些奥运场上的湖南“金花“,湖南另一朵“金花”同样值得国人骄傲!北纬30度,高山叠嶂、云雾缭绕、溪流密布、风景秀美,占全球85%冰碛岩地貌的湖南安化孕育自然奇珍——“金花”盛开的安化黑茶。“金花”学名“冠突散囊菌”,安化黑茶茯砖在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体,具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。千百年来安化茯茶香飘戈壁草原,边疆人民视金花多少为品质好坏的唯一标准,并将其奉为“生命之饮”!日本科研人员从安化茯茶里提出“金花”加工成保健品,售价超过黄金;其“发花”工艺被列入国家机密,珍罕价值非同一般,故有“黄金铂金不如黑金”一说。

外观朴实大气,内品醇厚甘甜、耐人寻味,口劲强,耐冲泡;这不正如我们的奥运“金花”,低调实在、扛得住强压、爆发力十足?!看奥运时为自己或家人泡上一杯清香黑茶,看茯茶“金花”与奥运“金花”相得益彰,共同助威奥运!