怎么鉴定杭白菊-茶礼仪网

鉴定杭白菊的方法是看杭白菊的外观，特级的，花型完整，大小均匀，杂质少，色泽均匀。无霜打花，无生花、次花;色泽黄亮的是嫩花，偏白的是后期老花，死白或暗黑的是较差的。

杭白菊的生长环境

1.温度：耐寒，不耐高温，生长适温为15℃至25℃，花坛露地栽培-5℃以上能安全越冬，-5℃以下长时间低温，叶片受冻，干枯变黄，当温度升高后仍能萌叶，孕蕾开花。

2.土壤：小白菊适应性强，不择土壤，但以种植在疏松、肥沃、湿润的壤土或砂质壤土中生长最佳。

3.水分：平时培养土保持湿润，切忌长期过湿，造成烂根，影响生长发育。

4.施肥：生长期内每半个月施一次氮、磷、钾复合肥，比例为2∶1∶2。

5.光照：小白菊喜阳光充足，光照不足开花不良。

6.发芽适度：15-23 ℃;生长适度:20-35 ℃。

7.播种期： 1-3月;开花期 : 5-7 月。

8.种子细子7-10发芽;叶4 片可移栽，株距20公分。

杭白菊分类

1、特级：

花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。

2、一级：

花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色;汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。

3、二级：

花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。杭白菊，有大洋菊与小洋菊之分，小洋菊又分早小洋菊和迟小洋菊

花茶杭白菊

有用+10

赏

杭白菊作用与功效介绍

杭白菊为菊科植物，花中含挥发油0.13%、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱及微量维生素A样物质、维生素B、氨基酸及刺槐树碱等。经祖国中医和西医学的共同研究表明，杭白菊泡茶饮用，具有以下功效：

1. 对中枢神经有镇静作用；

2. 有解热作用；

3. 增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用；

4. 有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核杆菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。

杭白菊的元素含量：杭白菊中含锌，钠，铁等元素，尤其是铁的含量最高。铁是细胞中的重要组成成分，三羧酸循环中有一半以上的酶均含有铁，或需要铁作为辅助因子。铁和人体免疫防御功能有密切的关系，它可协调锌，钙，镁的体内代谢。杭白菊的镍，锌，铁的含量较多，而对于钠和钙，野菊花要比杭白菊高，差别最大的是，杭白菊中的铅含量是野菊的6倍之多，这与它们所生长的生态环境有关，也给我们人类敲响了环境铅污染的危害性。由于杭白菊含有较低的铅，含有较高矿物质，因此具有较高的医疗及保键价值。

折叠杭白菊的作用：

一、杭白菊的正性肌力作用

1．杭白菊总提取物的正性肌力作用

将大鼠心脏进行Langendorff 灌流，并以MedLah生物信号采集处理系统记录左室收缩曲线，计算心脏的收缩力学指标，包括：左室发展压（LVDP）、左心室发展压与心率之积（LDP×HR）、心室内压最大上升（下降）速率（±dp/dtmax），结果显示，不同浓度抗白菊提取液能剂量依赖性地增加灌流心脏的 LVDP、±dp/dtmax及LVDP× HR。杭白菊中、高浓度时可导致心率减慢（P

2.杭白菊不同溶剂草取物正性肌力作用的差异

将杭白菊总提取物用不同溶剂萃取，仍可以显著增加离体大鼠心脏LVDP、±dP/dtmax、HR×LVDP，但作用强度存在显著差异，各萃取物对心肌收缩力的影响大小顺序与其对冠脉流量的顺序一致。

3.杭白菊对离体心室肌细胞收缩力的影响

应用酶解心室肌细胞，观察机白菊提取物对单个心室肌细胞的影响，用MedEase视频跟踪计算机图像分析系统记录并分析心室肌细胞的收缩幅度（dL）、最大收缩速度（+dL/dtmax）、最大舒张速度（－ dL/dtmax）和舒张木心肌细胞的长度（LO）。杭白菊总提取物及杭白菊不同溶剂萃取物中作用强度最大的部分，均可以浓度依赖性地增加单个心肌细胞收缩指标（±dL/dtmax 及dL）。

因此，不论从离体心脏，还是单个心肌细胞，杭白菊均显示其正性肌力作用。杭白菊对整体动物心脏是否也有正性肌力作用的研究正在进行中。

二、杭白菊的抗心肌缺血作用

1.杭白菊对心脏冠脉流量（CF）的影响

对大鼠心脏进行Langendorff 灌流，并在灌流液中加入不同浓度的杭白菊总提取物（高、中、低浓度），结果表明，杭白菊总提取物浓度依赖性地增加大鼠心脏CF，3倍于抗白菊高浓度的丹参注射液对 CF的增加作用仍低于杭白菊高浓度的作用。

杭白菊不同溶剂革取物仍可使大鼠心脏CF增加，但增加幅度差异较大。萃取物中作用强度最大的部分，其作用程度与同浓度总提取物相当，而其体积远远小于总提取物。选取抗白菊总提取物及不同溶剂萃取物中作用强度最大的部分，进行抗心肌缺血实验，发现两者均可以显著改善心肌缺血再灌注时 CF的减少。

2.杭白菊对心肌缺血再灌注时CF及心肌收缩力的影响

结扎离体大鼠冠状动脉左前降支（LAD）30min，再灌注30min，造成缺血再灌注损伤，实验过程中记录CF、LVDP、LVDP×HR、±dp/dt max。结果表明，一定剂量的杭白菊总提取物明显改善缺血再灌注对 LVDP、±dP/dtmax、LVDP×HR和 CF的减低作用；杭白菊总提取物还可显著对抗缺血再灌注引起的心肌组织超氧化物歧化酶（SOD）活性的降低及丙二醛（MDA）含量的升高。

将不同溶剂革取物中对心肌收缩力及CF作用强度最大的部分进行Langendorff大鼠心脏灌流实验，以全心停灌30min。复灌30min造成心肌缺血再灌注损伤，结果也证明该部分可以显著对抗缺血再灌注后CF以及心肌收缩力指标LVDP、 ±dP/dtmax、LVDP×HR的降低表明该部分仍具有显著的抗心肌缺血作用。

3.杭白菊提取物对缺氧引起的心肌细胞收缩力降低的改善作用

应用酶解单个心室肌细胞，观察杭白菊提取物对抗缺氧/复氧对心肌细胞的的影响。结果显示：在单纯缺氧/复氧组，缺氧5min使± dL/dtmax和dL明显降低（P 0.05）；复氧1min时，±dL/dtmax 和dL略回复，LO无明显变化，但随复氧时间延长±dL/dtmax、dL和 LO明显降低（P

4. 杭白菊提取物对缺氧引起的细胞内钙降低的抑制作用

在分离心室肌细胞上，观察到缺氧1、3和5min后电刺激诱导的细胞内钙浓度（[Ca2+]i）的变化幅度与对照相比分别降低22.91%、 32.68%和32.87%；在复氧1、3、5、 10min时[Ca2+]i的幅度分别为对照的76.04%、84.46%。86.41%和 85.25%，与单纯缺氧/复氧组比较，含有一定浓度杭白菊的缺氧液使缺氧1、3和5min后电刺激诱导的[Ca2+]i的幅度与对照相比仅分别降低4.6%、5.7%和8.4%，在复氧1、3.5.10min时[Ca2+]i的幅度分别为对照的91.7%、97.6%、 100.3%和99.6%，显著高于同时点的单纯缺氧/复氧组。因此，缺氧可以引起心肌细胞内游离钙离子浓度降低，而杭白菊可以显著抑制这种降低。

三、杭白菊抗心律失常作用研究

1.杭白菊抗乌头碱诱发的大鼠心律失常作用

大鼠分别腹腔注射（ip）高剂量、低剂量杭白菊提取物及生理盐北、丹参注射液4.0ml/kg（6.0g/ kg），以乌头碱30μg/kg诱发心律失常。研究结果显示，杭白菊高、低剂量组及丹参阳性对照组均能使室性心动过速（VT）发生次数降低，持续时间缩短，VT出现时间显著延迟，心室颤动（VF）出现时间延迟，心律失常评分显著低于对照组，且所用抗白菊剂量小于丹参，而对上述指标的改善作用大于丹参组。

2.杭白菊抗氯仿诱发小鼠心律失常作用

小鼠分别ip一定剂量的杭白菊，奎尼丁（30mg/kg）、生理盐水，然后以氯仿诱发心律失常。研究表明，杭白菊组及奎尼丁组VF发生率显著小于生理盐水组，而转律率显著高于生理盐水组。在本实验中，杭白菊的作用大于奎尼丁。

从上述结果看，杭白菊对心脏具有多种作用。在目前进行的研究中，我们还发现杭白菊对血管有显著的舒张作用，此种舒血管作用为非内皮依赖性，具体机制正在研究中。因此杭白萄是一个具有良好前景的潜在的。肝血管活性药物。

杭白菊产地是哪里最好

杭白菊的产地是桐乡最好。桐乡是杭白菊的原产地，其种植历史源远流长。桐乡土地肥沃，气候宜人，根据有机体与外界环境条件统一的学说，杭白菊长期生长在桐乡这样的风土条件下，经过历代人工选优、精培，形成了它独特的品质和特性。

桐乡杭白菊简介：

1、白菊原产桐乡，因为古代桐乡交通不便，信息闭塞，当时桐产白菊花大都通过安徽茶商转手销往外地。茶商为利用杭州的知名度，亦为保守独家经销之权益，常将桐产小白菊冠以“杭州”之名，久用则习以为常，慢慢便形成“杭白菊”之名。

2、桐乡杭白菊的祖先，本是中国最早的生长在野外的黄色小菊(园艺史上称其为原始野黄菊)。此菊经自生自长以种繁衍，芽条变异等发展阶段，再经人工种插、嫁接、驯化、诱变，以及远缘杂交等漫长过程，才发展成现在的体态。那些原始野菊的后代(青蒿和黄蒿)，至今在桐乡仍遍地可见。

3、据1998年统计，全市杭白菊种植面积达3万余亩，全年总产量达3900多吨。其种植面积和总产量均居全国之首。桐乡在种植杭白菊的同时，还培育出1100余种观赏菊，加之历史积淀形成的菊风菊情，构成了多姿多采的菊文化。为此，1999年5月，桐乡市被国家农业部命名为“中国杭白菊之乡”。桐乡“凤鸣”牌杭白菊，也在99中国国际农博会上，被评为“名牌产品”。

桐乡杭白菊特点：

1、桐乡杭白菊，其花朵比野菊稍大，比观赏菊略小，花形秀美，花色纯白，观之使人赏心悦目，闻之淡香沁人肺腑，泡茶饮之则味甘而醇郁，是一种食药兼用的优良品种。

2、桐乡地处江南水乡平原，又是全国蚕桑重点产区，传统农家住房宽敞，晒场广阔，燃料充足，为杭白菊的种植和加工提供了优越的自然和生产条件，再加上长期积累的丰富经验，故桐乡杭白菊自古一枝独秀，盛产不衰。

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