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好的太平猴魁怎么分辨

2019-09-03 访问量: 11 茶礼仪网

好的太平猴魁的分辨方法可以从 形、色、香、味四个方面入手。太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶。

太平猴魁的分辨方法

1、外形:

太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其它茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其它级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。

2、颜色:

太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。

3、香气:

香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

4、滋味:

太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”,将有助于细细品味太平猴魁的妙处。

太平猴魁简介

太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的"尖茶",冠名"太平尖茶"。现在,猴魁茶界普遍认为"太平尖茶"是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得"绿茶茶王"称号。 并参加世界地理标志大会、世博会等活动。

绿茶太平猴魁
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体寒的人可以喝太平猴魁吗?

太平猴魁是绿茶尖茶的翘楚之作,深受广大茶客们的欢迎。但是体寒者是否也能够喝太平猴魁呢?体寒,这是很多女生都有的问题,尤其是眼看着进入深秋季节,气温骤降,怕冷,容易受凉。因为太平猴魁属于绿茶,性凉,所以难怪大家会有此一问。

体寒的人可以喝太平猴魁吗?

在中医角度来说,体寒属于虚寒,由于体制虚弱并且寒,因为寒体质的人就怕冷,再加上虚就更怕冷了。体寒的人往往手脚冰凉,容易产生疲劳感,关节也会有疼痛感,严重的还会有生理期紊乱,皮肤干裂的症状。

体寒的人可以喝太平猴魁吗?体寒的人就是由于体质太过虚弱,然后喝茶有益增强体质,还能调节身体新陈代谢的作用。太平猴魁属于烘青的绿茶,茶叶以清爽香高为主,最适宜春夏饮用,滋味鲜爽,一般具有兰花香,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩,所以很多人都喜欢。尤其是办公室上班族,喝茶还有防辐射、提神的好处,太平猴魁含有多种有机化合物以及无机营养元素,可以补充身体所需营养物质,喝茶不但不会导致体寒,反而有利于身体毒素的排出,有力新陈代谢。

不过需要提醒的是,体寒或体质虚弱者都空腹饮用太平猴魁,另外饭后半小时之内不要饮用,这都是太平猴魁饮用的禁忌,大家可要牢记了。

教你如何冲泡太平猴魁

太平猴魁属于绿茶类尖茶,兰香高爽,滋味醇厚回甘,下面来为大家介绍一下太平猴魁的冲泡方法。

冲泡太平猴魁准备工具:

透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个。

冲泡方法:

1、温杯

首先使用80℃左右的开水温玻璃杯,然后取适量的太平猴魁放入玻璃杯中,根部朝下,可便于赏茶形。

教你如何冲泡太平猴魁

2、洗茶

泡茶要先洗茶,这是泡茶基本的做法,但是,洗茶只能洗3秒,在3秒之后要立即倒出,否则就会容易把对人体有益的成分浸出。

教你如何冲泡太平猴魁

3、泡茶

先在玻璃杯中加入三分之一的开水,拿起杯子轻轻摇一摇,可让茶叶充分吸收水分,大概30秒之后再注入三分之一的水,这样,一杯香醇可口的太平猴魁就泡好啦,是不是觉得很有成就感呢。

教你如何冲泡太平猴魁

以上就是太平猴魁的冲泡方法介绍,想要冲出一杯香气浓郁的太平猴魁就要按照上面的步骤做咯!

太平猴魁茶叶的产地

太平猴魁是中华传统名茶,中国古代历史名茶之一,是口味非常好的绿茶叶健康饮品,芬芳高爽,味道滑嫩香甜,具备与众不同的“猴韵”,很受大部分人的钟爱。那麼,你了解太平猴魁茶叶的产地在哪儿吗?下边人们就一起来掌握下太平猴魁茶叶的产地。

太平猴魁茶叶的产地

绿茶叶“太平猴魁”,它的关键种植区是在黄山东省锦东庭园,我国安徽太平县一带。因为这儿山高林密,降雨量充足,奇特的地理环境为油茶树出示了优良的生长发育标准。“太平猴魁”属“柿大茶”种,是绿茶叶类中的“尖茶”。因为它在尖茶中规模较大 ,原产地于太平县,因此而出名“太平猴魁”。

太平猴魁茶叶产地生长发育自然环境

1、平均气温

海拔高度100—300米,长期平均气温15℃,海拔高度300米之上,小于14℃,7月份平均气温28.2℃,1月份平均气温2.1℃,秋春平均气温清凉柔和,4月和9月平均气温各自为15.4℃、16.7℃。年均值无霜期210—220天,均值初霜日为11月5日,终霜日为4月12日,平稳根据10℃的初日为3月24日,停止于10月4—9日;≥0℃积温为5085-5500℃;≥10℃积温为4384—4750℃。

2、阳光照射

年太阳辐射量总产量为506.18千焦/立方厘米,日平均气温≥0℃期内的太阳辐射量为369.69千焦/立方厘米,占全年度总产量射量73%。年日照时间为2000—2230钟头,年光照百分比在50%上下,聚光資源非常丰富。

3、降雨

年均值降雨量在1200—1400mm中间,据调查,25年均值年降雨中,春天占28.9%,夏天占41.1%,秋天占19.4%,冬天占10.6%。年均值降雨日数为125.6天,长期空气湿度80%,干湿度0.8下列,属潮湿地区。

4、土壤层

土壤质地非常复杂。中山区(内贫困地区)主要是黄棕壤,即一般黄棕壤与山坡地黄棕壤,母质多见花岗石、花岗片麻岩、角闪片麻岩,土壤层浓厚达1.5米之上,土壤有机质成分高,土壤有机质和渗透性好,pH4.8—5.5;外山坡岗地域(外贫困地区)下属蜀系成土母质分裂而成的黄棕壤主导,土壤层虽厚,但耕作层浅陋,色泽黏重,最底层经常出现隔水层粘盘层,有机质和渗透性较弱,pH5—6.5;次之一小部分池河海峡两岸及谷地,多见冲积土类,即沙质土土壤(乌沙子),土壤层浓厚,肥力高,能透性好,一般为增产花卉园区。

“太平猴魁茶叶的产地”的相关内容就详细介绍到这儿。猴魁是一种汉人传统式名茶,产自黄山锦东庭园的黄山区,因为产地超低温多湿,土层肥活,云雾缭绕笼罩着,因此茶质别具一格。清咸丰六年(1856),现六百里茶叶有限责任公司老总郑中明的祖先郑守庆就在麻川水岸的六百里山间给出一块花卉园,生产制造出偏平伸直、鲜香醇美且释放出一阵阵兰草香气的“尖茶”,冠名赞助“安宁尖茶”。猴魁茶界广泛认为“安宁尖茶”是太平猴魁的原名。而六百里猴魁因为自郑本魁老先生亲身承传,一直以来都意味着着太平猴魁的最大水平。