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其他茶很多茶友认为储存黑茶很麻烦，各方面都要照顾好，小文告诉大家，其实储存黑茶只要注意两点就可以了！
安化黑茶成为大众饮茶后，很多茶友会买一些茶品放在家里，用来招呼朋友或自己独品；亦或者存放到若干年后取出，去找寻茶品的神奇变化。
但很多的茶友因没有存茶经验，有时候会发生将好茶存坏的遗憾。今天初品道小文就和广大茶友分享，如何在家中简单存茶。
每一个地方的气候不尽相同，对于安化黑茶而言，即使是同一款茶品，存在不同的地方，转化后也会有很大的差异。所以家庭储存黑茶需要根据具体的地点和天气做调整。
一、选择储存黑茶场所
黑茶极易吸收异味，所以在家里储存黑茶的时候要避免靠近厨房、卫生间等杂味较多的地方。也不能和女性的化妆品放在一起。
黑茶容易受潮，通常受潮后的黑茶若是没有及时发现并进行干燥，会发生霉变。发霉的黑茶也就失去了品饮价值。
家庭经济宽裕的，可能会有储藏室或者仓库，可以用来存放黑茶。但是要注意的是，在存茶前先检查室内是否有异味，是否会进水，以免茶品受潮。
黑茶的存放要避免阳光直射。长期被阳光照射的黑茶，茶味会逐渐变淡，最终失去品饮价值。有阳光直射的地方如阳台，不选。
时常有风吹在黑茶上，也不行。存茶的条件之一通风，是指适当的通风，而不是经常通风且在迎风口。
何为迎风口？比如露台、门口旁、窗户边等位置，是风力较大的地方。黑茶长期放在这些地方，茶香会很快流失，茶味变淡，影响品饮口感。
那么通常什么地方较合适呢？房间多点的家庭会有书房，可以将茶品包好，然后放在书架上。
注意：不要将黑茶和书直接放在一起，书上的油墨等味道会被黑茶吸收。房间少点的家庭，可将黑茶直接存放在客厅中。
二、选择储存黑茶容器
1.紫砂罐储存黑茶：可循环利用，但需选择干净无任何裂痕的紫砂罐。存茶前先用茶叶将罐中的杂味去除，再将茶品放入罐中。放了茶的紫砂罐可以放在客厅角落，或者书房一角。
2.纸箱储存黑茶：纸箱是经济实惠的存茶器，但也要保证其干净无异味。干燥季节，先将茶品连同包装一起放入纸箱中，再将纸箱放在离地面一些距离的地方。
通常可以在纸箱下支一只不用的凳子或者废弃架子，离墙壁十厘米左右。潮湿的雨季，先将茶品用干净密封袋装好，再放入纸箱中，雨季过后将密封袋去除即可。
选择纸箱时，要选干净没有过多油印的，同时箱内有波浪形纹路的为佳。
紫砂罐的选择需要根据泥料、大小等来判断，对紫砂不了解的茶友会有选择困难。而纸箱的选择相对要容易些，方便广大茶友简单选择存茶容器。
家中储存黑茶时，把握好以上两点，可以大大降低将好茶存坏的风险。知道了方法就快去看看你的茶是否存放正确，趁还来得及，将茶品恰当存放，某一天茶品会带来预想不到的惊喜。
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喝黑茶的好处及适宜人群
黑茶属于后发酵茶，茶性温和，对人体刺激性小，有养胃护胃的功效，适合大众人群饮用。喝黑茶对身体健康有好处，是一款适宜常饮喝的茶品，那么喝黑茶的好处及适宜人群有哪些呢？
黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。
经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。l在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。
喝黑茶的好处
1、膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
2、降脂减肥
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
4、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
5、降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
6、杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
7、利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
哪些人群更适宜喝黑茶
1、适合大多数人饮用：黑茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的功效，适合多个年龄段、不同人群的人饮用，对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。
2、适合三高的人：黑茶中的成分能够有效的抑制癌细胞的生长和扩散，还能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制，并能够通过对神经元的活化，起到明显的抗癌、降血脂、降血糖、降血压的作用。
3、适合减肥塑身，养颜美容：黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有着极强的脂肪代谢能力，在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收，从而起到减肥塑身的效果。另外，富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基，实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。
4、适合失眠多梦的人：茶叶有着提神的作用，过晚喝茶会导致夜间失眠，很多人到了晚上便是敬而远之。但是，黑茶确实例外，有着明显的宁神助眠功效。研究发现，喝茶经过长时间的发酵，咖啡碱、茶多酚会明显减少，而茶多糖等明显增加，对神经兴奋有着明显的抑制作用，宁神助眠的作用尤为明显，可以有效治疗失眠。
黑茶的保健养生的功效与作用显著，但也要注意素食者容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。还有就是太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
这样的黑茶，没喝过也得见过！
这样的黑茶，没喝过也得见过！
1949年前，一公担羊毛（200斤）在青海西宁换茯砖茶的数量是4.7块，新疆伊犁换黑砖茶3.8片，西藏康定换金尖6包，内蒙古乌兰察布盟换青砖30片。翻开《中国茶叶进出口公司经营史录》其中列明黑茶的“物物交换”凸显出当时茶叶何其珍贵！
当年黑茶的价格在边疆少数民族地区如此昂贵，除了交通运输的不便，战争频发，关税重重，商人利益最大化等种种因素，最根本的原因是茶叶在边区人民的生活中不可替代。西藏、新疆等西北边区，特别是西藏，高寒干燥，缺少瓜果青菜，主要食物为青稞、牛肉、羊肉、牛奶、羊奶等高热量、高脂肪、高蛋白食品，必须靠茶叶补充维生素，消脂去腻，调节身体营养平衡。“一日无茶则滞，三日无茶则病”、“宁可三日无肉，不可一日无茶”，这些普普通通的民间谚语，清晰地表达了茶叶在西北人民生活的重要性。
1950年后，在中国共产党的领导下，党和政府注重边区少数民族民生，加紧茶叶产区的边茶生产，取消一切税收（沿袭千年的旧税制---引岸制度），责成专门机构加强管理，调配专车运输，加强边茶储备机制，逐步增加对边区的茶叶供给。茶叶的供给量由1949年的年人均263克增加到1953年的812克。当年黑茶的珍稀，不仅体现在了供不应求，还凸显于通兑能力。1954年360克紧茶能兑换银元2.66个。
黑茶功效与文化底蕴独具
中国黑茶的消费热不能不引起国内外科研界的重视，同时，广大生产与消费者也期盼得到确实可靠的专家意见，共同孕育健康、安全、卫生的黑茶产品。齐桂年等对四川黑茶原料茶、渥堆茶、成品茶的主要品质化学成分茶多酚、氨基酸等的组成含量进行了分析，为四川黑茶的质量提高、品质控制以及综合效益的发挥提供了参考。近年来较为系统的动物试验和药理研究证明，黑茶确具有减肥、降低大白鼠的总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白含量、有效地调节改善大白鼠和家兔的血液质量、健齿护牙、抗癌抑癌、防治心血管疾病、抗氧化等作用，因此被认为是亚健康人群最适合的饮料。云南黑茶、湖南黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶等黑茶的减肥、降糖、降脂活性成分及其作用机制的研究也正在逐步深入，并已取得一定进展。
与此同时，黑茶在我国茶叶经济和民族团结中一直起着非常重要的作用，伴随着黑茶的生产发展史而产生和创造的政治、经济、文化印迹传承至今，历久弥新。如茶行、茶亭、茶碑、茶钟、茶具茶样、茶埠、茶厂、茶马古道驿站等众多遗迹与风景名胜，茶校、茶叶科研机构等科技推广的产物，更有妙趣横生的茶书、茶诗茶话、茶联，深入人心的茶礼、茶俗、茶艺，这些丰澹的黑茶文史资料是黑茶生产历史的见证，更是黑茶文化源远流长、积淀深厚的实证，其中蕴含的是中华茶文化博大精深的审美之魅。湖南茶叶有过历史上的辉煌，但没有受到应有的重视、赞扬和保护，我们应重视历史，挖掘文化，让它固有的光彩为振兴湖南当代茶业作出贡献。
长沙市科技局立项，长沙蔚都实业研发生产，泉笙道茶业出品的高档优质茯茶——禅洱茯茶，至今已取得了突破性的进展。出品的禅洱茯茶打破了传统工艺上的局限性，产品规格、原料与传统边销茯茶相比，已经是不可同日而语。在传承湖南黑茶的传统工艺上，将传统与现代先进技术、设备相结合，是湖南黑茶标准化生产的一大步。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
