绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶鲁迅先生说，会喝茶，会喝好茶，是一种清福;而从喝茶所处环境而言，一个人在家喝与几个人在茶馆里喝，那幸福的感觉会有所不同。
茶馆，最有中国特色。茶馆文化，是中国茶文化的重要组成部分。茶馆的兴起，往往与时代的经济倡盛繁荣分不开。在杭城处久了，自然会领略南宋遗韵，其中就包括茶馆文化。杭州人上茶馆，不光喝喝茶聊聊天，还可以赏赏景甩甩牌，连吃带喝泡上一天，图的是一个实惠、热闹。遍布杭城大街小巷的茶馆，还有农家乐的茶舍，大致都是如此景象。当然，这景象好是好，但去得多了，这人头攒动、市声嘈杂的环境，有时难免心里厌烦，厌烦之余对于那些清静典雅的茶艺茶道茶文化便多了几许渴望，便极希望能有几处 “诗清每为品茗多”的清雅之所。
那天，朋友把我们带到杭州城西的“无界”会所，说是让我们见识一番杭城最可品茗闲暇的地方。
进得会所，一位身着窄袖衫襦的茶艺小姐以轻柔的手势引领我们入座。那温婉盈盈的表情包含着东方神韵，却又不失自然清新之美;皓齿丹唇间如新燕呢喃般地流趟出一些茶艺中的专属雅称，牵动着我们渴望已久的茶艺文化的情愫。“乌龙出宫”、“叶嘉酬宾”、“高山流水”、“清凤上殿”、“百丈飞瀑”、“春风拂面”……随着这些耳熟能详的成语的报出，取茶、温杯、醒茶、洗茶、去沫的程序便告完成。她托着茶盘让我们“闻香甘露”，一一提气凝神在杯沿上闻过杯壁的余香后，进入了下一步茶艺步骤。随着“关公巡城”、“韩信点兵”、“乾坤倒转”、“翻江倒海”、“敬奉香茗”环节的次第展开，初泡茶算是大功告成。一双芊芊玉手托出齐眉高，给客人依次奉上。以“三龙护鼎”示意用大拇指和食指夹住茶杯，再以中指托着杯底。“初品奇茗”，在观其色、闻其香后吮入口中，一小盏茶水分三小口徐徐饮下。
尽管在以前的许多茶馆我们也曾欣赏过一些茶艺，但从来没有这次那么完整。我们全神贯注地倾听着、享受着这一切，学着端起茶杯，细啜慢品。一股甘醇清新之气在唇吻齿牙间稍作提留，便迅速通过味蕾传导到九窍，悠悠郁郁地凝结着大自然特有的讯息，耳目顿觉清朗，精神得到提振。几杯落肚，舌根两旁汩汩地渗出些许津液，周身是洗心涤肺般的舒畅。茶香的氤氲之气与檀烟香熏之气萦绕于整个空间，使我们坠入了绵思遐想、脱俗超凡的意境。
为什么茶会发展为一种文化，是什么赋予它更多的内涵？
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