绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶――胡应南 林溪
茶在中国是“举国之饮”。品茶是一种享受、一种熏陶;将中国茶推向世 界，则需要一种精神、一种境界。在这个领域，陈彬藩是一位成功的实践 者。
中国的茶文化源远流长。早在一千多年前，唐代茶圣陆羽就有《茶经》传 下。
正是为了弘扬中国的茶文化，促使其走向世界，1998年一群来自世界各 地的中国茶叶专家在纽约聚首，成立了国际茶业科学文化研究会。在这次 会议上，因十多部茶业专著和在日本推销乌龙茶的成功经历而在茶业界享 有盛名的陈彬藩，被全休与会者推选为首届会长。
1934年5月，陈彬藩出生在福建省长乐县一个书香门第之家，父亲陈益春 是当地知名中医师，酷爱读书，不仅对中医造诣良深，而且对古代文学和 诗歌也很有研究;母亲是一位善良的家庭妇女，一生勤俭，但乐于资助贫 困亲友。父亲常以“诚以待人，勤以攻读，俭以持家，乐以助人，和以处 世，忠以报国”，教育子女，陈彬藩后来将这六句话，命名为“益春家训 ”作为全家的座右铭。他1954年毕业于安徽大学农学院茶叶专业，誓言 继承陆羽所创立的茶业科学，弘扬茶文化。
陈彬藩在四川农业厅从事茶叶技术工作22年，跑遍一百多个产茶县和无 数茶场，撰写了《科学种茶》等专著。1977年，他调任福建省茶叶进出 口公司副总经理后，利用到日本考察的机会，对当地的茶叶市场进行了认 真调查。1981年，他升任福建省外贸总公司驻日本全权代表，打响了富 有戏剧性的中国乌龙茶，占领日本市场的贸易大战。
“文化搭台，经贸唱戏。”这是陈彬藩在日本推销中国乌龙茶的总体战略 。他与日本著名作家和医学界专家广交朋友，提供茶叶历史资料和乌龙茶 样品，促使他们进行茶文化和茶叶对人体健康效应的研究，将研究成果在 全国报刊和N.H.K电台上发表，同时将自己著的《茶经新篇》译成日文出 版，为中国乌龙茶在日本的推广，鸣锣开道。
日本许多报刊都援引了《茶经新篇》;早在二千年前的西汉初期编写的《 神农百草》，谈到茶功能时说：“久服安心益气…轻身耐老。”所谓“轻 身耐老”，就是防止肥胖，长保青春之意。日本许多医药卫生组织，研究 中国乌龙茶对循环系统病变的生理反应，发现肥胖病患者，自从饮乌龙茶 一段时间后，胆固醇排出量明显地大于吸收量，同时体重降低。
为什么茶会发展为一种文化，是什么赋予它更多的内涵？
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