绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶闽南人喜爱饮茶，因此闽南的茶文化历史悠久。那么，对于如此一个有着浓厚因此氛围的地区，你对这个地区的茶文化了解多少呢?你懂这个地区茶文化中的那些暗语吗?
茶文化暗语一：“酒满敬人，茶满欺人”
因为酒是冷的，客人接到手里不会被烫到，而茶是热的，倒满了客人接在手里的时候茶杯很热，这就会让客人的手被烫到，有时还会因茶杯过烫，客人端茶时受被烫到导致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
茶文化暗语二：“先尊后卑，先老后少”
当茶端到客人跟前要说一声声“请喝茶”，对方回以、“谢谢”。而如果是在较多人的场合下，杯子不便收回，就放在各个人面前的桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍斟茶时就可按顺序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应： 喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢;
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
茶文化暗语三：“先客后主，司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
茶文化暗语四：“强宾压主，响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
茶文化暗语五：“喝茶皱眉，表示弃嫌”
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
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赏
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
