绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶世界各地的人们大多有饮茶的爱好，无论浓淡红绿，都是用水来泡饮的，但是奥地利西部的牧民却是地地道道的吃茶。他们习惯地采用一种上等的嫩茶叶，加入食品中作为佐料，经过拌和泡成茶，然后将茶汁抛弃，只吃茶叶。
埃及人喜欢甜食，如您到埃及做客，定会饮到主人献上的甜茶，这种茶一般都是事先煮好茶汁，客人来了再加入白糖。连喝两、三杯后，嘴里便感到粘糊糊的连饭也不想吃了。
日本人饮茶很有讲究，尤其喜欢绿粉茶。日本的茶叶是从我国引进的，今天日本茶道所用的“抹茶”还保留了我国宋代的特色，就是把高级绿茶的鲜叶蒸熟，稍加揉捻，直接烘干，再碾成粉末，拣除茶梗后制成的。
美国人爱饮加奶和糖的红茶。有不少妇女沿袭荷兰妇女的饮茶习惯，在沏茶时加入藏红花或者桃叶。美国基督教的清教徒，则爱把煎过汁的茶叶捞出和奶油盐巴和匀一起吃。
俄罗斯人饮茶时口中常含上一块糖，也有人喜欢把糖放在茶水里，还要加上一些牛奶或乳皮、蜂蜜、果酱、香草等，是一种中西结合的饮茶方法。
英国人饮茶的时间即所谓的“茶时”，是早晨醒来首先饮一杯，早餐时饮一杯，11时一边饮茶一边工作或交谈，午餐当然要饮一杯，下午4点后即使工作没有做完也要停下来饮一杯，临睡前还要喝一杯，一天饮茶至少要有六、七次，堪称世界饮茶冠军。
阿根廷人喝茶时有一个容器和一根吸管，容器多用葫芦晒干后掏空制成，吸管多用银或铜制作，约12厘米长，上端是嘴管，下端装一个滚动的小圆球，喝茶时，小球可以起到过滤作用，防止茶末吸入管内。
斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，可他们却喝得津津有味。
法国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家试品再按等级和价格。
在泰国，当地茶客不饮热茶，要饮热茶的通常是外来的客人。泰国人喜爱在茶水里加冰，一下子就冷却了，甚至冰冻了，这就是冰茶。
加拿大人泡茶方法较特别：先将陶壶烫热，放一茶匙茶叶，然后以沸水注于其上，浸七、八分钟再将茶叶倾入另一热壶传饮。通常加入乳酪与糖。
北非人喝茶，喜欢在绿茶里加几片新鲜荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完才算有礼貌。
南非许多国家，人们用当地的马黛树的叶子制成茶，既提神又助消化，他们是用吸管从茶杯伸进去，然后慢慢地品味着。
此外，印度人的饮茶较为特别，茶是盛在盘子里的，用舌头舔了喝，叫做舔茶。
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
