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其他茶石阡民间净茶与祭祀文化
我国以茶为祭，最早文字记载见南朝梁萧子显撰写的《南齐书》，齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称：“我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已。”在石阡城乡，茶叶是千百年来各民族祭祀活动中必不可少的供品。下面就详细介绍石阡民间净茶与祭祀文化。
石阡人逢年过节都有祭祀的习惯，地点一般都在堂屋(乡间的正房差不多都是三间房，堂屋为正中一间)，每家每户的堂屋都写着“天地君(国)亲师位”、供着列祖列宗牌位。祭祀活动的目的只有一个：就是表达对神灵祖宗的尊敬，并祈求他们的护佑。
据史载，皇室用于祭典的全是上好茶叶，而石阡布衣所选择的也是家中平常舍不得用的茶叶。何为净茶?其实就是用一大把上好的茶叶置于洗净的土碗或玻璃杯中，然后等待从木桶中舀出的水在明晃晃的柴火上沸腾。用不着提醒，石阡人是崇拜和敬重神灵祖宗的，抓茶叶时肯定是要先洗手的。灶上的火焰停止了跳跃，纯净的水汹涌澎湃地与茶叶融为一体。这杯飘荡着清香的净茶走上了木桌。和净茶走上祭祀舞台的还有烟、酒、饭、菜等，其中，净茶充当着祭品的主角。
焚烧纸钱的气味在木屋里弥漫间或有零零星星的炮竹声，祭祀仪式由主人的当家人(男性)主持。一堆纸钱就是孝敬一位神灵或祖先，他们所信的神灵有观音菩萨、土地菩萨、财神菩萨、灶王菩萨等。主持人表情庄重口中念念有词：“人行千里，神降一步，有多分多，有少分少……” 同时还要诉说自己的处境，希望神灵能保佑自己或全家老少平平安安、心想事成。而对于祖宗，主持人不是显得很严肃，会一一称呼他们，像在人世时和他们的对话，嘘寒问暖、吐露衷肠，最终祈求他们保佑人畜兴旺、五谷丰登。随后，起身作揖磕头，一些小孩子也跟着大人虔诚地一举一动，若干年后这些小孩将接过主持人的接力棒。当主持人将木桌上的祭品一一倒洒在地，这场草根隆重的仪式就到此为止了。
在这场神秘与神圣中，我不知道作为虚与实之间中介物的净茶，是不是真的沟通了两个世界?但这样的茶事延续了一辈又一辈。一年四季，类似的祭祀从春节开始，穿越二十四节气及本民族的节气直至年终。净茶在祭祀的木桌上面对众生暗香浮动，萦绕在民间岁岁年年。
为什么茶会发展为一种文化，是什么赋予它更多的内涵？
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