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庐山云雾茶泡法云雾茶冲泡注意事项

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

庐山云雾茶是绿茶的种类,名字听上去就非常好,口感更是不错,且功效也不比其它茶叶差,具有消除疲劳,振奋精神、延缓衰老等多种作用,那么这么好的茶,你会冲泡吗,下面小编就带大家简单的介绍下庐山云雾茶的泡法,一起来看看吧~

庐山云雾茶泡法云雾茶冲泡注意事项

庐山云雾茶泡法

1、泡茶前烫杯。云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。

2、茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

3、加入适量的茶叶,一般根据口味加减,如喜喝浓茶加二分之一,喜喝淡茶加三分之一。

4、水温约80度时加水。从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。

5、像上面程序再加水至满,盖几秒钟,搅动,倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法进行。每一道茶需要依据经验掌握适当的时间和水温才能泡出茶的最好的味道。

庐山云雾茶泡法云雾茶冲泡注意事项

云雾茶冲泡注意事项

冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。

高山云雾茶的泡法分别采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先冲水后投茶,适用于特别细嫩的茶,如庐山云雾等等。简单的说就是先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶香,令人心旷神怡。

庐山云雾是什么茶?

庐山云雾茶属于绿茶,作为中国十大名茶之一,有着悠久的历史。庐山云雾茶是传统汉族名茶,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远,将野生茶改造为家生茶。庐山云雾始于汉朝,在宋代列为“贡茶”。

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庐山云雾茶为何也被列为绿茶上品?

  庐山云雾茶,最开始是一种野生茶叶,后来经过东林寺名僧慧远将其改造为了家生茶。它是属于绿茶中的一种,其历史悠久,早在汉朝就别人们广泛饮用,到宋代的时候它成为了贡品。

  庐山云雾茶,产自于江西省九江市的庐山,因为生长四周都是峰峦叠嶂,溪水纵横,森林茂密,覆盖度大,气候温和湿润,雨量充足,土壤深厚肥沃,形成独特的生态条件,茶园又多分布于群山环抱的山坞之中,终年云雾缭绕,相对湿度大,日照时间短,漫射光多,茶树常年生长在荫蔽高湿的自然环境里,朝夕饱受雾露的滋润,生长良好,因而芽叶肥壮,叶质柔软,白毫显露。

  庐山云雾茶

庐山云雾茶具有怎样的特点呢?庐山云雾茶通常被人形容为“六绝”,乃是“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。庐山云雾茶的采摘是在每年的清明节左右,这是庐山云雾茶之中最贵的,称之为明前茶叶,之后还有清明茶、谷雨茶和夏茶及秋茶。

  庐山云雾茶大多都是手工炒制的,外形看上去较为松散,且茶多酚在低温氧化的过程中色泽较为暗沉,但是冲泡之后则恢复了碧绿的色泽。庐山云雾茶也有机制的,虽然外形上比较好看,且经过高温杀青,色泽一眼望去也很鲜绿,但是口感却不如手工茶。爱茶之人,大多都偏爱前者。

庐山云雾茶品牌,你熟悉几个

庐山云雾茶是我国的传统名茶,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。其茶品牌繁多,此刻,就为各人讲解庐山云雾茶的品牌,来看看你熟悉几个。

庐山云雾茶的品牌

1、卢正浩

卢正浩,杭州正浩茶叶有限公司旗下的品牌。卢正浩品牌,是世界首个由中国人民保险公司包袱产物质量保险的茶叶品牌,值得相信。

2、公和厚

江西公和厚茶业有限公司,集茶叶栽培、研发、出产、贩卖、处事以及茶文化撒播和电子商务于一体。公司旗下的公和厚庐山云雾茶,一向以来都深得宽大

庐山云雾春茶3月底上市价格600-700/斤_庐山云雾春茶


由于连绵不断的雨雪低温,茶树新芽生长缓慢,今年的庐山云雾新茶上市日期要比去年推迟一周左右。预计在三月末,庐山云雾新茶开始上市。

据悉,往年山下的庐山云雾茶价格差不多在600到700元一斤,今年虽然春茶要晚点上市,预计价格不会有较大浮动。三月末上市的仅为山下的庐山云雾茶,而庐山云雾茶集中上市的时间在每年的4-5月。
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