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冲泡君山银针的要点细观针尖三起三落

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

君山银针黄茶的一种,以茶叶的嫩芽精致而成,具备茶的幽香和纯味,和其他茶叶相比,很重要的不同点就是它具有观赏性,因此,冲泡君山银针十分讲究技巧。那怎么冲泡君山银针呢?

冲泡君山银针以清澈的山泉为佳,茶具最好用玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,具体的冲泡君山银针的程序如下:

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。

用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

用水壶将70摄氏度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至 1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。

约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

君山银针是一种以观赏为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏茶色。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。接着,沉入杯底的直立茶芽,在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

这就是冲泡君山银针会出现的三起三落的,懂茶的人往往会细细的欣赏,在茶叶的浮沉中品茶、思考,收获自己的感悟。

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你知道君山银针茶价格是多少?

  君山银针茶作为黄茶的一种,它的品质和功效同样受到大家的欢迎和喜欢。君山银针茶价格是多少呢?很多人都在咨询这么好喝的黄茶,君山银针茶价格应该很贵吧!其实不是所有茶都可以一概而论的。君山银针茶价格好喝不贵,君山银针茶分为不同的等级和价格。君山银针茶价格我们来具体分析下。

君山银针茶价格

  "金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。"君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。君山银针是汉族传统名茶,中国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。

  君山银针茶冲泡出来茶香扑鼻,茶汤入口,甘醇鲜爽,回味无穷,我觉得是是极好喝又悦目,怡神的好茶。价格这种东西不好说,根据品种不同,君山银针茶价格也是会有所差别的。全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫。

  君山银针茶价格在市场上分为三个等级,上等茶叶的君山银针茶叶价格在几万元之上,中等下的茶叶市场上均价为300元。具体价格应该以当地茶叶的商店为主,小编只能为大家分享均价哦!

君山银针的售价2015君山银针的销售价格

君山银针产自湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,因此被称为君山银针。君山银针属于黄茶。早在唐代,君山银针就已文明天下。文成公主嫁去西藏时,嫁妆中就带有君山茶。那么,君山银针的售价是多少呢?

2015明前新茶 君山银针茶叶 黄茶嫩芽 正宗湖南原产茗茶125g罐装

¥228.00

2015新茶正品授权君山银针 特级黄茶春茶 送礼茶叶礼盒装200克

¥118.00

2015春茶 岳阳君山银针特级黄茶 斑竹岛上精美礼盒 150克

¥258.00

中国名茶湖南特产岳阳君山银针 特级2015明前黄茶新茶叶礼盒200克

¥198.00

岳阳茶叶 君山银针 黄茶 湖南特产 正宗 2015 新茶礼盒装 特级

¥98.00

特价明前黄茶霍山黄芽特级茶叶绿茶蒙顶君山银针黄茶 有机250g

¥68.00

君山银针茶芽完整,茶色浅黄,茶底匀整挺直,冲泡时宜用玻璃杯,根根茶叶笔直立在杯中,十分美观。

君山银针真假鉴别方法

君山银针茶,产自湖南岳阳洞庭湖的君山,便宜的君山银针茶一斤200块,甚至更低的价格也可以买到;但很多的人都在追求正宗、高端的君山银针茶品牌,但是对于消费者来说,知道君山银针真假鉴别方法也很重要,具体如下!

怎样鉴别君山银针茶真假

1、看外观

平时鉴定君山银针茶的真假时可以看它的外观,真的君山银针是金黄色的,而且它的外观与它的名字一样,像一根很细很细的针,而那些假的君山银针是没有这种颜色存在的,而且外观也差次不齐。

2、看茶汤

鉴定君山银针时可以把它冲泡以后具体观看,真正的君山银针在冲泡以后会一根根的立起来,而那些假的君山银针就没这种特性。君山银针茶是真是假冲泡以后,能一目了然。

3、闻味道

君山银针茶的茶叶是很淡雅诱人的,而且有种淡淡的甜香之气,而那些假的君山银针茶根本没有这种自然的香气,不是没有香味,就是一些刺鼻的味道,让人闻上去就感觉不舒服。另外鉴定君山银针茶的真假还可以看茶汤,质量好的君山银针茶冲泡以后茶汤橙黄,清澈,而假的君山银针茶冲泡以后有点混浊的感觉。

君山银针的泡法

1、清洁茶具,按照冲泡茶具的容量放入四分之一黄茶茶叶,也可以根据个人的口味进行酌量增减。

2、先往茶杯里倒入适量开水,充分浸泡一下黄茶叶。

3、再用80度左右的开水,注满茶杯冲泡大约30秒即可。注意在冲泡的时候,要提高水壶,让水由高处往下注入茶杯,并把水壶由上往下反复提举三四次。

君山银针冲泡注意事项

1、黄茶叶茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟,宜选用80℃左右的开水冲泡。

2、黄茶是具有很高品茶价值的茶叶,建议选择纯净水来冲泡黄茶,水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响。

3、冲泡黄茶,第一泡的最佳冲泡时间为30秒,第二泡延长到60秒,第三泡再延长至大约2分钟,这样泡出来的茶汤口感更佳。

君山银针特点

1、外形

君山银针芽头茁壮,大小长度均匀,好像银针,里面呈金黄色,结实挺直,茶叶带有白毫。

2、汤色

君山银针茶汤颜色为杏黄色,清透明亮。

3、香气

山银针茶香气清高持久,味醇甘爽,汤黄澄高,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。

4、口感

君山银针口感甘醇甜爽,久置口感不变。

君山银针的功效

1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。

2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。

3、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿,美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。

4、君山银针茶还有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。

综上所得,君山银针的功效很好,相信这同样是许多人喜爱君山银针的一个关键缘故,喜爱君山银针的人一般都期盼有纯正的君山银针,而君山银针的这种鉴别技巧就是在这儿起作用的,所以了解鉴别方式非常的重要!