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金骏眉一斤多少钱金骏眉茶叶价格差异大

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉作为红茶中的贵族产品,因为金骏眉的制作工艺比较独特、产量稀少、品质优越等因素,虽然是横空出世,但却备受市场的推崇,那金骏眉一斤多少钱,金骏眉茶叶价格是多少?

听到记者打听起金骏眉茶叶价格,住在南山市场的王先生既惊喜又很吃惊,“哪有金骏眉卖?听说每斤价格低于3000块钱,就买不到真正的金骏眉,我一直没买到过”。和王先生一样,很多人对金骏眉的印象仍然停留在几年前,金骏眉作为茶中的精品,量少、价高,即使托人也很难买到正宗的金骏眉。

几年前,金骏眉突然横空出世,红茶大火,而金骏眉堪称红茶中的奢侈品,关于金骏眉,业内人士有种说法,低于5000元/斤便不是真的金骏眉,金骏眉贵的时候三五万元一斤。几年之后,谈论金骏眉的少了,金骏眉好像才慢慢淡出人们的视野,但不禁有人问,现在的金骏眉怎样了?

一位茶庄的老板娘介绍,“金骏眉茶叶价格有200块,400多块,还有两千多的,你要哪种?”位于桑梓路上的茶城里,坐落着三四十家卖茶商户。据统计,除了卖茶具的,作为红茶中奢侈品的金骏眉,几乎成了大部分茶商的必有之物。“只要是卖茶叶的,基本上家家都有卖金骏眉的,一家有个几斤,几十斤都很正常,但是越贵的肯定越少”。茶商王凯说。

记者统计过,在去过的十几家茶叶店中,金骏眉茶叶价格有一两百块钱一斤的,也有四五百上千元的,茶城中每个价格段的金骏眉都有。除了茶城和零散茶商,各大商场超市也能看到各种价格的金骏眉,台东沃尔玛内,有半斤装271元和8两545元的精包装的金骏眉,也 有每斤1600元和每斤3200元的金骏眉。

大型商场内金骏眉包装豪华,二三百克的金骏眉茶叶价格八九百元,225克精美小红罐的 1580元。佳世客内,三两的金骏眉就卖到1300元。在茶商李温看来,这些金骏眉茶叶价格都很正常,大卖场里也有上万元的金骏眉,但多数是从茶城里以几千元批发的。卖场也是因为地段好、环境好、租金贵,自然什么东西都贵。”

由此可见,金骏眉茶叶价格差异很大,从几百块到上千,每年真正从桐木关产的金骏眉其实哪里有这么多,因此市场上很多金骏眉其实不能算正宗的桐木关金骏眉。

金骏眉一斤多少钱金骏眉茶叶价格差异大

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一篇文章学会分辨各种真假的金骏眉(精华版)

金骏眉作为“元正”牌正山小种红茶的新品种,她立足福建武夷山国家级自然保护区独特的生态环境和丰富的茶树品种资源,通过挖掘传统正山小种红茶400余年的历史文化,在工艺上创新,品质上提升,有效保健成分上增加,为正山小种这一我国特有红茶种类的发展和复兴作出了重大贡献。它填补了福建省和中国高端红茶市场的空白。 其实主流金骏眉就这几种,点击下图分分钟就可以找到自己想要的,支付京东下单!

金骏眉属于什么茶,金骏眉是什么茶,金骏眉分类价格表,金骏眉真假识别

(正宗金骏眉的品质特征精华)

金骏眉卓越的品质,不仅成了顶级红茶品质的象征,而且引发掀起了中国大地的红茶热,更让正山小种红茶这个曾在l7世纪风靡欧洲上层社会的佳品,在21世纪又重放异彩。

“榜样的力量是无穷的”。金骏眉的迅速走红和产品的高价格,引来了众多的仿制者。一些企业忽视消费者利益,不顾金骏眉原料不可复制的稀缺性特点,大量利用外山、低山茶树品种,仿制金骏眉,制造“山寨版”,充斥混乱市场,损害了消费者的利益,使消费者对真品金骏眉高昂的价格和价值产生了质疑。

“不怕不识货,只要货比货。”掌握真品金骏眉的辨别方法,有助于消费者擦亮眼睛,练就火眼金睛,冲破品劣“山寨金骏眉”的包围,让“山寨版”没有市场。(正宗金骏眉的品质特征精华)

桐木关金骏眉

真假金骏眉的区别方法,主要有下面几个方面:

一、高山金骏眉与低山金骏眉的区别

真品金骏眉红茶,其原料来自武夷山自然保护区内海拔700~1800米的高山,原料稀缺,价格高。“山寨版”金骏眉多为低山茶,原料来源广泛,价格相对低。高山金骏眉与低山金骏眉相比,由于生态环境有别,不仅茶叶形态不一,而且茶叶内质也不相同。同样重量的茶,高山的体积要比低山的体积小。两者在品质上的区别是:

真假金骏眉的山场环境

(一)高山金骏眉

高山金骏眉芽头大长肥壮、色泽淡黄绿色、白色茸毛、鲜嫩度好,成茶具有特殊的花果香,有明显的“高山韵味”,而且香气高清挂久,滋味浓醇,耐冲泡,条索紧结,身骨重,白毫显露。

(二)低山金骏眉

低山金骏眉芽头细小、叶色黄绿少光。成茶香气相对较低,滋味较淡,条索短小、身骨轻、干茶色泽暗黄,叶底薄硬、叶张易平展。与高山金骏眉的香气和滋味有明显的区别。

二、春、夏、秋季金骏眉的区别

真品金骏眉每年只在春季采摘单芽,“山寨版”金骏眉则多为夏、秋茶的单芽。

(一)春季金骏眉

由越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶叶称为春茶。金骏眉采用春季茶树的芽头,每年4月中旬至5月中旬进行。由于春季温度适宜,雨量充沛,加之茶树经上年采摘后,历经夏、秋、冬3个季节的休养生息,茶芽体内营养物质丰富,芽头饱满,氨基酸、芳香物质、维生素C含量高。用之制作金骏眉,条索紧结,重实,色泽乌润,有锋芒。茶叶冲泡下沉快,香气清高持久,滋味鲜爽醇厚、汤色清澈明亮带金圈,耐泡度高、叶底柔软、厚肥有弹性,芽缘锯齿不明显。

(二)夏季金骏眉

每年6月初到7月初采摘制成的茶叶叫夏茶。夏季气温度高,光线照射强烈,茶树生长快,碳代谢旺盛,大量合成茶多酚,用之制作金骏眉条索松散不紧结,色泽红褐;冲泡时,茶叶下沉慢;香气欠高,汤色红暗,滋味欠厚,比较苦涩,不如春季金骏眉鲜爽,叶底较粗硬,芽缘锯齿明显。

(三)秋季金骏眉

秋茶指的是每年7月中旬以后直到当年茶季结束采摘制成的茶叶。茶叶经过春、夏两季的采摘,茶树体内贮存的营养物质已大为消耗。用之制作金骏眉,条索瘦小,大小长短不一,轻漂,色泽暗红,香气不高,滋味淡薄,稍带苦涩,不耐冲泡,叶底常夹铜绿色。

三、真假金骏眉外在品质区别

金骏眉的外在品质可通过嗅其香,观其色,触其体,验其实等方法予以区别。鉴别因子主要有:干茶香气、条索、色泽、质地和精细度。

(一)嗅香,看干茶香气是否纯正

真品金骏眉干茶,有花果香、香气清新优雅、细腻纯正。

“山寨版”金骏眉干茶,香气一般较低,而且粗浊、不够纯正,有些还带有成味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

(二)观色,看干茶色泽是否油润

正宗金骏眉与仿冒金骏眉的外形对比

茶叶色泽与原料生产的海拔高度、持嫩性有密切关系。一般而言,好茶色泽均匀、光泽明亮、油润鲜活。差茶色泽暗淡无光、深浅不一。

真品金骏眉,色泽独特均匀,金黄黑相问,乌中透黄,油润鲜活,有光泽,白毫显露。

“山寨版”金骏眉,色泽暗淡黄而无光,黄色绒毛多,且易脱落。

(三)触体,看干茶条索是否紧结

茶叶条索与采摘季节、加工技艺密切相关。

真品金骏眉,干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗,匀整,没有茶末和杂物。说明原料来自高山,做工好、品质优。

“山寨版"金骏眉,干茶条索一般较为松散,欠紧实,而且粗细长短不一,断碎多,有茶片或茶末,有的还夹有杂物。说明原料来自低山或夏、秋茶的芽,做工差、品质劣。

(四)听声,看干茶身骨是否重实

身骨重实,表明茶叶来自高山,其内容丰富,体内干物质含量高,是好茶的表现。就金骏眉而言,怎样才能鉴别其身骨是否重实?通常有两种方法:

方法一:用手取同量干茶于手中,或用五指撮抓,稍加抖动测其轻重。重者,为上;轻者,为次。

方法二:取一小撮干茶置落在玻璃板上或铝、瓷盘中,听其落声,测其轻重。真品金骏眉会发出类似金属碰撞的“叮叮”声,表明身骨重、品质好;“山寨版”则会发出“噗噗”的响声,表明身骨轻、品质次。

四、真假金骏眉内在品质区别

金骏眉叶的内在品质,主要表现在汤色、香气、滋味和叶底4个因子上。通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段,先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后展叶底,对茶叶的质量进行综合评定,是日前国际上对茶叶等级评定最通用的方法。除此之外,耐泡度也是衡量茶叶内在品质的一个重要方面。

(一)嗅香气

香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。真品金骏眉与“山寨版”金骏眉由于品种、产地、季节、加工方法的不同,香气的类型、香气的纯异、香气的高低、香气的长短是不一样的。

真品金骏眉:香气呈复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显,且有红薯香,香气清高持久。

“山寨版”金骏眉:虽也有红薯香,但较真品比香气显得低粗、不持久,不少还含有杂味。

(二)看汤色

真假金骏眉的茶汤对比

真品金骏眉:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈。

“山寨版”金骏眉:汤色暗红、有悬浮物、透明度差。

汤色在鉴别过程中变化较快,为避免因色泽的快速变化而影响鉴别质量,嗅香气与看汤色应结合进行。

(三)尝滋味

滋味是茶汤入口后的感觉。茶汤人口,茶水圆滑,茶味甘润、醇厚为佳。苦涩味重、味淡者为劣。

真品金骏眉:滋味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜,甜中带香,高山韵味持久。

“山寨版”金骏眉:滋味淡薄,茶汤人口后,涩口,有麻嘴厚舌的感觉。

(四)比耐泡

耐泡度是茶可冲泡次数的程度。好茶耐冲泡,劣茶不耐冲。

真品金骏眉:在好水沸水快出水的情况下,3克“元正”金骏眉红茶可连续冲泡12次,其汤色依然金黄,仍有余味。每泡的时间是:第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分钟、第六泡1分钟10秒、第七泡1分钟20秒、第八泡1分钟30秒、第九泡2分钟、第十泡2分钟30秒、第十一泡3分钟、第十二泡3分钟40秒。

“山寨版"金骏眉:用相同的办法,只能冲泡5~6次,汤色淡白,没有茶味。

(五)展叶底

正宗金骏眉的茶汤与外山仿冒金骏眉的茶汤对比

叶底即冲泡后的茶渣。好茶的叶底,嫩芽肥壮、质地柔软、色泽明亮、均匀一致。

真品金骏眉:叶张厚,叶底呈金针状_匀整、隽拔色呈古铜色。用手捏有弹性,说明制造精细。

“山寨版”金骏眉:叶张薄,叶底不匀整、不明亮,手捏绵烂,弹性差。


 

易购茶城提供的真正正宗的金骏眉是这样的

易购茶城提供的真正正宗的金骏眉如上图

金骏眉的三个自己代表的独特含义:

一、金
金者,贵重之物也。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。)
二、骏
“骏”字主要有三层涵义   
(1)骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;
(2)骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;   
(3)骏,公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。
三、眉
形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

真正的金骏眉选用武夷山国家级自然保护区内,海拔1200-1800米高山的原生态小叶种野茶的芽尖为原料,采用武夷山正山小种功夫红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的顶级茶叶,即为金骏眉。

真正的金骏眉主要出产于武夷山市星村镇桐木村,成本高,原料少,产量低造就了武夷山正山小种这一中国顶级红茶品种,武夷金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔 1200-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师 傅全程手工制作,每500克金骏眉需五万多颗芽尖。
 

桐木关正宗金骏眉的外形


真正的正宗金骏眉的条索不是黄的应该是这样的

正山金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间,细看。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色。啜一口入喉。甘甜感顿生。其水、香、味 似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀 挺亮丽。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。当然金骏眉价格比一般的正山小种红茶要高的多。

正宗金骏眉的茶汤


真正的正宗金骏眉汤色应该是易购茶城这样金黄色而不是偏红甚至酒红色的
 

真正的金骏眉条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤( 45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。
 

正宗桐木关金骏眉的叶底都是均匀古铜色的芽尖


易购茶城正宗的金骏眉叶底应该全部是芽头并是带光泽的古铜色的
 

而假的金骏眉或者不是正山的金骏眉,不会具备这些特点了。好茶不怕开水泡,武夷山的好茶都是高山脉的茶,真正的金骏眉是需要用开水冲泡才能将金骏眉的优秀品质发挥出来。


网络上搜集的其他金骏眉的各种图片如下(真假网友自辩,易购茶城这里只代表自己的观点,下面只是从网络上搜索了一些金骏眉的图片让大家进行对比):

黄芽金骏眉

黄芽金骏眉是一些商家为了迎合一些望文生义以为金骏眉就应该通体金黄的认识而制作的

其他公司的黑芽金骏眉

下图为黄芽金骏眉叶底泡开后的特写。

网络上其他商家的黑芽金骏眉

下图为黑芽叶金骏眉冲泡后叶底的特写。

下图为黄芽黑芽叶张及干茶的对比照片。

 

黑芽黄芽金骏眉对比

其他商家黄芽金骏眉特写

网上其他商家的黑芽金骏眉特写


 

笔者把网络上的一些金骏眉图片尽量多的搜集到这里展示,大家自己来判断真假吧。不管什么样的金骏眉,只要喝着好喝,喝着放心就行了。也欢迎想学习了解金骏眉只是的茶友和易购茶城的客服联系,我们会耐心教会您怎么识别真正的金骏眉。金骏眉和正山小种的9点区别不同

金骏眉、银骏眉、铜骏眉


去年就听说某企业经过不断的创新改良采制工艺,开发出了用1500米以上高山茶青制作的特色红茶----金骏眉、银骏眉、铜骏眉,可是由于种种原因一直是只闻其声未得品其味,让爱茶的我很是遗憾,今年开春伊始我就积极和厂家联系,工夫不负有心人,前几天终于让我喝到了它。

上周我得到“情报”该企业的金骏眉、银骏眉刚刚制作完成,并且周六该企业的老总要来市区开会,我连忙在第一时间联系上他,请他务必带些金骏眉、银骏眉给我解解谗,联系妥当后,周六一大早我就来到的该企业的办事处静候佳茗。

到了办事处,水刚烧好,厂里的车也到了,我迫不及待地打开包着金骏眉的包装,一股甜甜的果香是让我对它第一印象就相当地好,再细看干茶与平时常喝的正山小种不同的是,这金骏眉外型细小而紧结,颜色为黄黑相间,再仔细看看,原来那些金黄色的是茶叶的绒毛,就外型来看这茶应该是采得相当的嫩,品茶品茶,不进口怎么品,还是别看了,快下水吧,一开汤空气中就满是淡淡的甜香,汤色并不是我所熟悉的酒红色,而是类似色拉油般的金黄色,啜一口入喉,有着水果般的甘甜,可是与常喝的小种不同的是这茶汤感觉不只是甜更有股绵软的感觉,水中的果香是如此的醉人,仿佛是来到了果园空气中、口腔中、鼻腔中满是清甜的气息,在这果香的诱惑下,我们一连泡了6水,口感还是相当的饱满,看来这茶的战斗力相当地强哦,再看6水以后的叶底已经舒展开来,我才发现叶张非常的小,大概比黄豆瓣大不了多少,几乎全是芽尖,要想做这样的茶除了采茶时要特别细心外,师傅做的时候也要十二分的用心才行,我对它充满着好奇,难得开发出这个产品的老总今天有空,我赶紧向他请教请教。说起金骏眉来该企业的老总象是在说自己的孩子,自豪而骄傲,他介绍说,金骏眉是采自1500~~1800米高山的原生小种野茶的茶青,由于只能采集芽尖部分,所以必须由熟练的采茶女工手工采摘,为了不伤到茶青,每个青篓只能铺薄薄的一层,所以一个女工一天采不了几斤茶青,做这个茶必须是老师傅全程手工制作,至于其中的工艺是他独创的属于商业机密就不能跟我细说了,7~9万颗芽尖才能做出一斤的金骏眉来,今年的全厂的产量也就是20多斤而已,属于可遇不可求的珍品。

普通金骏眉怎么泡

普通金骏眉在冲泡的时候,置茶到茶具当中,然后醒茶,之后注水冲泡快进快出,注意出水的时间。

1、冲泡金骏眉红茶的器皿选择:建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2、泡金骏眉红茶的水温控制泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。

3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费。

4、金骏眉放茶方式:由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

5、金骏眉冲泡方法:冲泡金骏眉红茶也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

6、金骏眉的出水时间品饮:第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。

泡金骏眉茶时,水质也是很重要的。