文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>金骏眉>金骏眉鉴别>金骏眉不同等级的区别

金骏眉不同等级的区别

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉之所以成为正山小种的珍品,成为红茶史上的奇葩,为广大好茶者接纳并青睐。从其茶树、产地、制作工艺等都有着不可忽视的原因,但它的质量也分三六九等。下面就来看看金骏眉的等级标准以及它们具有哪些特点。

金骏眉不同等级的区别
金骏眉的等级一般分为特级、一级、二级、三级和四级。每一个等级的品质要求又有所不同

金骏眉特级

产自桐木关的原生态野茶,正宗的金骏眉茶树,生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1000米左右),属于原生态正山小种野茶,当地人又叫菜茶、奇种,有几十年甚至上百年的历史。

其特点条索壮实紧结、整碎匀齐,色泽乌黑油亮,香气纯正高长似桂圆干香或松烟香明显,滋味醇厚回甘显高山韵,似桂圆味明显,汤色橙红明亮,叶底尚嫩,较软,有皱褶,古铜色。

金骏眉一级

在桐木关周边地区,如吴山地、程墩镇等,也有正山小种茶树生长。据说,这些茶树可能由茶农们从桐木关引种过来,树龄相对于原生态正山小种较小。这里的正山小种不但用于产制金骏眉,还包括银骏眉和铜骏眉。

其特点条索尚壮实,整碎较匀齐,稍微有茎梗,色泽尚乌润,香气纯正有似桂圆干香,汤色橙红尚亮,叶底有皱褶,古铜色,稍暗,尚匀亮。
金骏眉二级

产自武夷山其它地区,一般属于人工茶园种植。其生长条件依季节变换由人工控制,制成的金骏眉茶叶品质自然比不上原生态茶树所产的茶叶。

其特点条索稍微有些粗实,整碎尚匀整,茎梗较多,欠乌润,有松烟香稍淡,滋味尚厚,略有似桂圆汤味,汤色橙红欠亮,叶底稍粗硬,铜色,稍暗。

金骏眉三级

产自除武夷山之外,福建省内其它地区,如福安、政和等地所产金骏眉,不是采摘于正山小种茶树,而是福鼎大白茶和云南大叶茶杂交的树种——福云6号、福云7号。此树种的茶叶既制绿茶,又制红茶,所制金骏眉茸毛较多,持嫩性差。

其特点条索粗松,整碎欠匀,带有粗梗,色泽乌、显花杂,香气平正、略有松烟香,滋味略粗、似桂圆汤味欠明、平和,汤色暗红,叶底稍花杂。

金骏眉四级

在福建省外,如浙江等地,所产金骏眉也不是采摘于正山小种茶树,而是由绿茶和黄茶的单芽制成。

有用+10
分享

中国武夷山金骏眉茶叶备受欢迎的原因

  寒冬季节,温度下降,天黑的越来越早,人们户外活动的时间也随之减少,食欲却随之增加了,人们往往会通过吃更多东西来抵御寒冷,在满足食欲的同时,更应该注意身体的调理。每天起床之后习惯性的喝上一杯香气四溢的红茶,既暖胃又暖心,估计这就是人们为什么在冬季喜欢喝中国武夷山金骏眉茶叶的原因。

  中国武夷山金骏眉茶叶,乃茶类中的高雅之品,深受现代人群的喜爱,其中含有丰富的蛋白质,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。红茶的品饮宜用热茶。冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分,尤其是金骏眉,性甘温,可养人体阳气。金骏眉含有丰富的蛋白质和糖,可补益身体,养蓄阳气,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。

中国武夷山金骏眉茶叶

  中国武夷山金骏眉茶叶的饮用花样繁多,功效不同,口味各异。解决了人们多元化口味的消费,满足人们口感同时又具有保健作用。金骏眉中茶多酚的氧化物能促进人体消化,金骏眉不仅不伤胃,反而养胃。经常饮用加糖,加奶的红茶,不仅能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定的效果。

  寒冷冬季,泡上一杯香气浓郁的中国武夷山金骏眉茶叶,闻着四处飘着的茶香,听着喜欢的音乐,让这个冬天不那么冷。不同种类的茶有着不同的养生功效,大家要根据自己的身体体质以及具体情况选择自己最合适喝的茶,虽说喝红茶好处很多,不过喝红茶也是有禁忌的,一些人并不适合在冬季喝红茶,像老人冬季就不适合喝红茶。

知福金骏眉怎么样?

  我们知道,随着金骏眉受欢迎的程度越来越深,金骏眉在市场上的占有率也会随之增加,这对于红茶本身来说是一件好事。我们还知道,金骏眉在市面上还有很多的品牌。像知福金骏眉就是其中之一,那你有没有了解过,知福金骏眉怎么样呢?

  知福金骏眉是金骏眉的一个品牌分支,当然也具有金骏眉所具有的的一切品质特征,比如说:外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽等。

知福金骏眉

  另外,知福金骏眉怎么样?小编想说,知福金骏眉的包装也是很漂亮的。网上有一款的包装,是一种红色的铁盒包装,外形的设计很精致,团也是很有中国的味道,祥云的图案,金骏眉隽永的字样,这就让知福金骏眉红茶成为了一种送人的好选择。

  知福金骏眉怎么样?小编上次有幸品尝过一次。和金骏眉的味道其实是没有太大的区别的,但是在冲泡的过程当中,溢出来的那一缕缕花香果香的混合香气,着实让人觉得很享受,很舒服。这就说明了,知福金骏眉是正品的金骏眉,值得尝试和选购。

金骏眉红茶的选购要点

金骏眉红茶是武夷山一种全发酵茶,因为稀少,价格不菲。根据加工方法的不同,分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。红茶品种很多,不同的人饮用不同的红茶,同时分辨这些红茶可以从外形、汤色、口感一一辨别。金骏眉的选购要点,归根结底还是看个人特性、口感选择对的红茶,再根据茶的外形、滋味挑选属于自己的那款茶。

红茶被认为是温性的,对于肠胃较弱的人,可以选用红茶,特别是小叶种红茶,滋味甜醇,无刺激性。如果选择大叶种红茶,茶味较浓,可在茶汤中加入牛奶和红糖,有暖胃和增加能量的作用。

高档红茶的茶芽含量高,条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种),色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多;香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。

中档红茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛;香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。低档茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫;香气带粗气,滋味平淡。

在挑选金骏眉的时候要根据金骏眉的选购要点,还要找懂茶的朋友同行,降低被骗的概率,不要急着购买优质茶,先学会挑选普通茶,再提升购茶能力。