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2019年六堡社前茶新鲜出炉

2019-09-15 访问量: 11 茶礼仪网

社前，是指春社前。古代在立春后的第五个戊日祭祀土神，称之为社日，自宋代起确立，沿用至今。社日的时间一般在“春分”时节左右（3月22日），这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵，这个时段所产的茶称之为社前茶。



社前茶的嫩芽、经过冬天严寒环境，生长气温较低、湿度较大、多雾，长出的新芽，内含物质丰富，茶味浓厚、饱满及茶气足、霸气。


品尝社前茶，冲泡85度水，冲泡之，茶汤香气扑鼻，茶香幽幽，茶汤清新杏黄色，干净透亮，类似绿茶的汤色，品之回甜回甘，滋味清爽，令人心旷神怡，略带苦涩，且回甘持久。社前茶的茶底，嫩芽，柔软、肥厚呈墨绿色。



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