随着茶叶季节的到来，一年一度的茶叶交易市场又将迎来一片繁忙热闹的景象了，近年来茶叶被市场炒作以后各种天价名茶层出不穷，一些不法发商贩就看到其中巨大的利润，开始动起了歪脑筋，用陈茶冒充新茶销售，谋取暴利，那么如何辨别新茶与陈茶呢?下面就让小编为大家详解陈茶和新茶的5大区别吧，让你以后在茶叶选购过程中避免上当受骗。
1、陈茶和新茶之形状的区别
新茶形状干硬、松散，光华奇怪;陈茶则形状重软、缩短，茶叶知识，光华暗沉。
2、陈茶和新茶之茶梗的区别
新茶的茶梗用手轻轻一折就会断，而新茶的茶梗不易于折断。
3、陈茶和新茶之叶片的区别
新茶的叶片摸上去较量干燥，只要用手一捻，便成粉末;陈茶的叶片软而重，不轻易捻碎。
4、陈茶和新茶之汤色的区别
新茶冲泡之后，刚开始的时辰茶汤澄清碧绿，之后逐步转为微黄;陈茶冲泡之后，汤色闷黄浑暗。
5、陈茶和新茶之滋味的区别
新茶冲泡后，清香扑鼻，芽叶伸展，滋味醇和、鲜爽;而陈茶冲泡后，香气降低、芽叶萎缩，滋味微苦，没有清香醇和之感。
通过以上新茶和陈茶的知识讲解后，相信大家对新茶和陈茶的区别有了一定的了解了吧。
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