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用什么样的茶具泡金骏眉最好?

2019-01-29 访问量: 58 茶礼仪网

市面上茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。每个茶叶品种都有相对应的茶具,才能将此茶类的内质发挥到淋漓尽致。

在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。

紫砂壶在我国茶史文化中,盛誉响亮,尽管如此,它却不是泡金骏眉红茶的最佳茶具。冲泡金骏眉一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。

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中国红茶金骏眉你知多少?

  金骏眉作为中国红茶之最,是属于正山小种红茶的一种,可以根据茶叶的采摘标准和工艺的不同,可以分为金骏眉和银骏眉。一听金骏眉这个名字,就觉得这款红茶很高大上。我想,既然是作为中国红茶之最,品起来也是别具风味的。现在就让我们一起来了解一下这款红茶吧。

  金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,茶叶外型细小紧秀,金、黄、黑相间,开汤汤色金黄,入喉甘甜。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,饮之如置身原始森林。连泡12次而依然保持口感饱满甘甜,数万芽尖仅成500克最终成品,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状,置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉者,便称为银骏眉。

金骏眉

  与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。所以说,金骏眉红茶才会因此得到中国红茶之最的美名。

  上次是因为一个朋友来家里做客,知道我很喜欢喝红茶,便特意从武夷山给我捎了一些金骏眉红茶来。尝过之后,的确是名不虚传,不管是从色泽上,工艺上,还是浸泡之后的茶汤中,都可看出这款红茶的底蕴深厚。这次也打算喝完这些之后,再买一些接着品尝。

元正正山堂金骏眉您了解吗?

  说到茶叶,估计很多人都有不同的偏好。但我国作为一个茶叶大国,就茶叶种类方面来说,确实很,比如元正正山堂金骏眉就是其中之一。但是这种茶叶对于很多不是特别了解茶叶或者特别关注茶叶的人来说,就比较不熟悉。所以今天我们就来看看这种茶的相关知识。

  正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长——江元勋先生于2005年创建的新品牌,与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。正山堂为正山茶业的高端品牌,风靡全国的‘元正正山堂金骏眉’就是在正山茶业诞生的。‘金骏眉’也顺其自然的成为了正山茶业的标志和代表产品。

元正正山堂金骏眉

  正山堂金骏眉红茶是本公司在正山小种红茶的工艺基础上于2005年首创的高级红茶,其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展,其原料采摘于自然保护区内的原生态茶山,由正山小种红茶第二十四代传人江元勋精心制作,每500克金骏眉需6-9万颗芽尖。元正正山堂金骏眉外型细小而紧秀,色泽为金、黄、黑相间;金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色亦为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。

  以上就是关于元正正山堂金骏眉的一些相关资料和知识普及。其实对于对于茶这种东西,大部分人都是很讲究的。虽然在我国这是一种很常见的饮品,但是茶的口感和体验都很重要,因此如果有机会的话大家不妨试一试这款茶,也许会带来想不到的效果。

2011年首届茶业国际论坛展开对金骏眉的讨论

2011年首届茶业国际论坛展开对金骏眉的讨论

2011年11月29日,由福建省人民政府发展研究中心、社会科学文献出版社、福建武夷学院共同举办的“2011年《茶业蓝皮书》”发布会在厦门举行,与会专家分析了新形势下中国茶产业发展的现状和存在的问题,就推动中国茶业转型升级的路径和方法展开了讨论,并正式发布了2011年茶业蓝皮书《中国茶产业发展报告(2011)》。明代袁黄(字坤仪,号了凡,嘉善人)《群书备考》中说:之名称,最早见于东汉王褒的《僮约》。

2011年首届厦门茶业国际论坛展开对金骏眉的讨论

明代许次纾(字然明,钱塘人)《武夷山金骏眉红茶疏》中说:江南名武夷山金骏眉红茶,朝人称道的是阳羡(今江苏宜兴)武夷山金骏眉红茶,宋朝人最推重的是建州(福建建瓯)武夷山金骏眉红茶。蓝皮书指出,2010年,中国红茶在“金骏眉”的带动下,成为新的茶叶消费热点,红茶消费量几近5.40万t,加之商家的热推,国内近期红茶市场处于“求大于供”的不平衡状态,尤其是高档红茶,市场供不应求。

在这场热潮中,福建红茶当起了领头羊,并逐步打入高端市场。一方面是茶树品种的推陈出新。影响至于今日,进奉朝廷的贡武夷山金骏眉红茶仍以这两地为多。然而,如今的阳羡武夷山金骏眉红茶已是徒有虚名,建州武夷山金骏眉红茶也并非最上佳品只有武夷山的雨前武夷山金骏眉红茶才是最好的。除了适制传统福建红茶的地方菜茶、福鼎大白茶、乌龙等地方品种之外,还有政和工夫红茶、金骏眉等优质新品种,红茶品种越来越丰富。另一方面是传统工艺的改革创新。

金骏眉价格在今年间翻涨

作为顶级正山小种的代表,金骏眉因其品质独特,自首创以来,价格从三四年前市场上的每斤3600元上升到如今1万多元,有的甚至被炒作到3~5万元,搅热了省内外红茶市场,引领着福建红茶进军高端茶叶市场。

同时,蓝皮书指出,在推动高端茶业迅猛发展的同时,还应高度重视高端茶业市场存在的问题,尤其是要谨防“奢侈化”的消费风气助长高端茶叶价格背离价值。目前,世界奢侈品消费位列前三名的国家分别是日本、中国和美国。中国先富阶层追捧的对象必然是高端市场,品饮高端茶叶如“金骏眉”对富人们而言是种体面的消费。近来人们所崇尚的,是长兴f,浙江湖州)的罗齐武夷山金骏眉红茶,我怀疑这就是古人所说的顾渚紫笋武夷山金骏眉红茶。

金骏眉茶叶送礼风“奢侈化”

另外,茶叶送礼之风由来已久,且呈现出越来越奢侈的趋势,因而高端茶礼受到推崇。武夷山金骏眉红茶产地原本有数处,现今只有峒山所出的最好。姚伯道说过“在明月之峡,出产有好武夷山金骏眉红茶。这种“奢侈化”的消费风一定程度上使高端茶叶价格背离其物质价值,而“奢侈化”的营销方式更加剧了这一现象,通过虚华的包装打造高档奢侈品的形象,因此推动了高端茶叶价格的过度上涨,不利于高端茶叶的发展。这种武夷山金骏眉红茶的韵致清爽悠香,足可以称得上是仙品。

蓝皮书认为,金骏眉的成功,是成功在文化创意上。国内茶业目前面临的现状是“有名茶,无名牌”。推行品牌化、对茶叶市场植入文化创意营销、打破传统的营销格局才是众多茶企的出路。至于在顾渚山出产的武夷山金骏眉红茶的品种,今人只是以水口武夷山金骏眉红茶来命名,与罗奔武夷山金骏眉红茶全然不同。

蓝皮书进一步指出,进行高端茶文化创意,必须合理有效地整合茶文化资源,实现文化资源点、线、面的紧扣一气,要将茶文化与茶经济整合好。至于歙墨的松萝武夷山金骏眉红茶,苏州的虎丘武夷山金骏眉红茶,杭州的龙井武夷山金骏眉红茶,都与罗奔武夷山金骏眉红茶不相上下。