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茶叶市场刮起“陈年风”安化黑茶普洱茶热销

2019-09-18 访问量: 11 茶礼仪网

黑茶是六大茶类中的一种,主要品种有云南普洱茶、湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡茶等。黑茶在存放过程中,由于生物作用、自动氧化作用等综合因素的影响,茶叶的内含成分如生物碱、茶多酚、氨基酸、茶多糖等对人体有益物质发生一系列变化,从而使黑茶的品质、风味以及保健功效有显着的提高。

普洱的热销让越来越多的人了解到黑茶的功效,其中最直接的“受益者”就是湖南的安化黑茶。“人们开始了解安化黑茶应该始于去年下半年央视播出的有关安化黑茶的专题片,节目播出以后,和普洱类似的安化黑茶也迈入了陈茶收藏行列。”宁波市茶叶流通协会副秘书长宋光华告诉,“生产成本的成倍上涨,再加上游资的炒作,普洱茶价格已经比2005年涨价了近五分之二,而安化黑茶的市场价格虽然也在不断走高,但由于关注的人相对较少,升值空间依然存在,因此一些原本的普洱炒家也将目光对准了这个收藏新品种。”

几大因素决定升值空间

“几种因素决定了陈茶产品的收藏价值,”宋光华表示,“首先自然是品质和稀缺程度,例如产自武夷山的大红袍母树如今只有6棵留存下来,市场上的大红袍茶叶都是嫁接得来的,因此母树大红袍极其珍贵,几乎是天价;其次是传统工艺,我认为茶叶的口感40%在于原料,60%在于工艺,例如安化黑茶传统工艺的传人很少,集大成者是一位老先生,经过他手的安化黑茶价格就比普通产品要高出很多;再者是压制的形态,例如普洱茶可以压制成饼形、砖型和坨型,安化黑茶可以压制成柱形、毛竹型、宝塔型等等,大红袍能制作成扁形、条形、针形、钩形,甚至是牡丹状、菊花状……形态各异的茶品给人们带来审美的乐趣,也提高了茶品的收藏价值。”

然而在茶叶资深藏家、宁波饭店业协会副秘书长狄行洲看来,市场的炒作已经让茶叶收藏偏离了原先的轨道,“对于真正的爱好者来说,茶叶是用来喝的,自然应该以口感和品质为根本,再者是稀缺性,其它的因素我基本不考虑。”

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湖南安化黑茶的三尖

安化黑茶根据外形分为三种:尖茶、砖茶、花卷。而尖茶又根据制作原材料的差异分为以下三个品种。

湖南安化黑茶之三尖

1. 天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。

2. 贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。

3. 生尖:是用三级黑毛茶压制而成,外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

武夷山九曲溪门票-安化黑茶茯砖茶口感,黑茶茯砖茶——香清不粗,味厚不涩

广西茶叶 武夷山九曲溪门票-安化黑茶茯砖茶口感,黑茶茯砖茶——香清不粗,味厚不涩



安化黑茶茯砖茶口感,黑茶茯砖茶——香清不粗,味厚不涩

安化黑茶茯砖茶属于黑茶,是黑茶中的一个典型茶叶,安化黑茶茯砖茶之所以受到大家的广泛关注,最主要的是因为安化黑茶茯砖茶内含有金花,金花不仅影响了茶叶的功效,还影响了茶叶的口感,那安化黑茶茯砖茶武夷山九曲溪门票的口感怎么样呢?具体如下!





安化黑茶茯砖茶的口感

普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。每片砖净重均为2公斤。1986年起茯砖的规格逐步小型化,茯砖茯在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。



特别要求砖内金黄色霉菌(俗称“金花”,学名称之为冠突曲霉菌,内含丰富的多种营养素,对人体极为有益,金花越茂盛,则品质越佳。)颗粒大,干嗅有黄花清香。

安化黑茶茯砖茶的功效

1、调节脂肪代谢

咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化红茶冲茶器。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类,具有极强的解油腻、消食等功能。这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

2、利尿作用

茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害作用。

3、增强毛细血管的作用

当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂,这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说,尤为重要。

4、养胃、健胃作用

在茯砖茶产地,居民有保存几片茯砖的习惯,遇有腹痛或痢疾,习惯以茯砖代药,极为灵验。‘

安化黑茶茯砖茶的适宜人群

1、肥胖便秘的患者

安化黑茶茯砖茶含有咖啡碱、磷脂、维生素B1等物质,可以促进食物消化,清理肠道,从而缓解便秘,减少脂肪和毒素的堆积,而且在饭前和饭后分别喝一杯,减肥效果更显著。

2、抽烟喝酒的人群

当今社会,很多大黄茶男士都有抽烟、喝酒的习惯,这种行为对肺部和肠胃伤害很大,会让毒素都积留在体内。如果大家想要改善,我们可以通过喝安化黑茶茯砖茶来调节一下,因为茶中富含茶多酚、咖啡碱等,对膀胱有刺激的作用,能够帮助醒酒、还可适量清除抽烟残留的毒素哟。

3、爱美防晒的女性

安化黑茶茯砖茶里面拥有丰富的锌、铜、锰、硒等,能起到美白防晒的作用,此外,黑茶中还有儿茶素、茶氨酸、类黄酮物质,坚持饮用的话,可抵抗体内的自由基,减缓皮肤的衰老,简直是天然的养颜品。

以上就是关于安化黑茶茯砖茶的口感的介绍,总的来说,安化黑茶茯砖茶非常有特色,品质好的黑砖茶精心挑选优质的少梗茶料,注入开水来冲泡,通竹叶青是绿茶吗透明亮的橙红色茶汤,散发浓郁的香气,浅酌上一口,味道醇美,舌尖上弥漫淡淡的清甜感,值得品鉴!



安化黑茶对皮肤病是否有作用

众所周知,安化黑茶富含人体需要的各种维生素和矿物质,还含有氨基酸、茶氨酸,能够活化多巴胺能神经元,抑制血压上升,还具有消食去腻的功效作用。常喝是可以起到保健养生的作用,那安化黑茶对皮肤病是否有作用呢?下面我们就一起来了解一下吧!

喝安化黑茶对皮肤的好处

1、美白养颜

平常女人多喝安化黑茶还能起到降低血脂含量,使血管舒张从而加速血液循环,这样能解决掉气血不畅的问题。要知道气血不畅这个问题对女性是非常不好的,会导致肌肤黑色素沉淀使得肤色暗沉以及出现斑点这个问题。所以平常女性朋友可以多喝安化黑茶,能起到美容美白养颜的好处。

2、深层排毒

安化黑茶有着许多功效,其中能起到深层排毒的好处。安化黑茶能通便,解毒以及消暑,其中还能调节人体肠胃从而恢复正常功能。安化黑茶还能解决因为便秘引起的痘痘以及口臭问题,要知道女人口臭可是很不好的哦。所以女人平常可以多喝安化黑茶,排毒是每个人体都需要的。

3、做保养品

使用黑茶的茶叶浸泡过后用来洗脸,或者使用蜂蜜搭配一起做成面膜是非常好的。做成的蜂蜜黑茶面膜能起到收缩毛孔,去油脂杀细菌以及防止紫外线对皮肤的伤害等,这样做出来的面膜是非常安全天然的保养品。

4、抗衰老,紧肤

有着很高的儿茶素物质的安化黑茶,采用的是湖南安化野生茶大夜茶所制造,其中丰富的茶多酚能使肌肤起到抗衰老的好处,除此以外对我们的皮肤也是很有好处的。安化黑茶能减少人体的脂类化合物,对胆固醇含量有着很好的效果外还能紧致肌肤,所以女人坚持喝安化黑茶能起到减肥降脂以及养生的好处哦。

安化黑茶的营养成分

1、茶多酚:溶解脂肪促进脂类物质排出;提高蛋白质多酶的活性,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量

2、纤维素:产生饱腹感,减少热量吸收;缩短食物在肠道内的停留时间,减少营养物质的吸收;降低胰脏消化酶的活性,减少糖.脂肪等物质的积蓄。

3、茶皂素:抑制脂肪酶的活性.减少肠道对食物中脂肪的吸收;促进体内激素的分泌,调节血糖含量,降低胆固醇含量,减少致胖因素

4、茶氨酸:降低腹腔、血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度。

安化黑茶是来自雪峰山脉的神奇之茶

湖南农大教授刘仲华博士曾在哈佛大学发表了主题为“安化黑茶,人类健康新希望”的演讲。他说:

安化黑茶“黑”的健康的原由

1、安化黑茶是来自雪峰山脉的神奇之茶,是古丝绸之路上的神秘之饮。

2、安化黑茶具有消食去腻、祛脂减肥、清肠胃、助消化、清血管、降三高、护肝肾等保健功效。

安化黑茶的神奇之处

1、安化黑茶的神奇之处,在于金花--黑茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒。

2、研究发现这是一种对人体非常有益的益生菌体。

3、专家命名为“冠突散囊菌”有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效,俗称“金花”。

4、“金花”发花工艺被列入国家机密,早些年日本人、韩国人想偷偷窃取其工艺未果。

科学研究发现安化黑茶

科学研究发现:只有在安化特定的环境下,采用特殊的工艺才能自然生长出品质和功效最佳的“金花”。

日本医学专家从茯茶中提取出“金花”制成保健品,售价超过黄金,有“黄金铂金不如黑金”之说。

征铎声声古马道,雪峰资水出好茶。如今,吸引人们的不再只是安化黑茶本身,更有与之相伴的、悠远的茶文化,以及孕育它的那片土地,茶中也讲究五行,茶养生也很讲究。