防止霍山黄芽茶变的方法-茶礼仪网

霍山黄芽跟所有茶叶保存一样，忌潮湿的环境、忌异味、忌高温。如果保存不当，很容易发生茶变。如何防止霍山黄芽发生茶变？以下为您介绍。

塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口的塑料袋，材料厚一点、密度高。装入茶后袋中空气尽量挤出，再用第二个塑料袋反向套上。

金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。市面上有卖两层盖子的不锈钢茶罐，配合塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。

低温贮存法：将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库保存茶叶。使用此法要注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏库最好，如必须与其他食物共冷藏，则茶叶应妥善包装。

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霍山黄芽制作工艺是怎么样的？

霍山黄芽制作工艺是怎么样的?霍山黄芽是黄茶中的特优品种，味道好，价格也是比较实惠的。霍山黄芽制作工艺是怎么样的?一般的茶叶是要经过多个制作工艺，其实霍山黄芽制作工艺和一般的绿茶是有很多类似的步骤，只是多了发酵的步骤，下面就让我们来看看霍山黄芽制作工艺是怎么样的。

霍山黄芽制作工艺是怎么样的？

霍山黄芽制作工艺是怎么样的?霍山黄芽也是我国有名的贡茶之一。霍山黄芽之所以会如此有名，还主要因为其采摘的技术与制作工艺两方面上。霍山黄芽生长在高山寒地，一般只有在谷雨前三到五天才进行开采。采摘以一芽一叶及一芽二叶为标准，要求其茶叶要很好的新鲜度。

霍山黄芽制作工艺是怎么样的?霍山黄芽独特制作分为：杀青—毛火—焖黄—足火—拣剔这几种。

霍山黄芽制作工艺-杀青：一般茶叶都有经过杀青这个道程序。霍山黄芽杀青时候要求锅温度达到一百二十到三十左右。而且每个锅的投叶量只有五十克左右。以抓、甩、抖相互结合反复多次知道茶叶芽呈现雀舌形状时候出锅。

霍山黄芽制作工艺-毛火：要求锅的温度要高、翻炒的要勤快及快烘这三点。两个人左右翻烘一次，直至香气溢出大约七成左右后开始焖黄下烘。

霍山黄芽制作工艺-焖黄：也可以说是下烘，在下烘时候要注意趁热摊放在团簸里焖黄两天直到茶叶微黄后开始足火。

霍山黄芽制作工艺-足火：要求烘顶温度在九十度。没三四分钟翻烘一次，翻炒的动作一定要轻慢直到茶叶捻之就碎。

霍山黄芽制作工艺-拣剔：最后拣剔，主要是为拣去黄片及飘叶和红梗等杂质。最终才会形成上好的霍山黄芽。

霍山黄芽制作工艺是非常考究的，前后要经历五个重要的步骤，任何一个步骤的缺失对于茶叶质量的影响是不可估量的。霍山黄芽的质量非常不错，茶香味也是很浓的，建议大家经常饮用。

2017霍山黄芽茶叶价格详情

霍山黄芽产于安徽省霍山县，是中国名茶之一，茶叶形似雀舌、嫩绿披毫，清香持久，口感鲜醇回甘，富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力的功效。下面小编为大家介绍一下2016霍山黄芽茶叶价格详情吧。

2016霍山黄芽茶叶价格1、黄茶霍山黄芽大别山2015春茶叶礼盒装

价格：168元

介绍：此款抱儿钟秀牌2016霍山黄芽茶叶产于安徽，采摘于春季，配以霍山金鸡种茶树鲜叶，无任何添加剂，礼盒包装，保质期540天，净含量300g。

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2016霍山黄芽茶叶价格2、2015新茶明前特级霍山黄芽茶叶

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2016霍山黄芽茶叶价格3、徽六茶叶黄茶霍山黄芽

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2016霍山黄芽茶叶价格4、生态源2015新茶特级茶叶霍山黄芽

价格：99元

（一）常喝霍山黄芽有益于降脂。
黄芽可以促进^***脂肪代谢和降低血脂。
黄芽为不发酵自然，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，多酚，维生素、脂肪酸等多种有益成分。多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而达到血脂，预防和缓冲动脉硬化的目的。
此外，黄芽中富有的各种芳香族化合物，也能溶脂解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内，而维生素B1，C和因能促进胃分泌，有助消化与消脂。因此黄芽可增加体液、和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低指肪沉积体内，从而达到较好的瘦身效果。
（二）常喝霍山黄芽有助于抗御辐射。
电脑辐射不仅危害我们的,而且影响到工作的质量和效率。经常使用电脑者可饮用黄芽，补充特异性植物素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。黄芽所含有的浓缩多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是目前一致公认最有效的抗自由基因子。黄芽含有防辐射的有效成分，实验证明主要是多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸。其机理也是针对辐射引起量自由基并导致过氧化毒害而产生的解毒，多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，因而达到抗辐射效果，起着一种辐射保护剂的。
（三）常喝霍山黄芽能护齿明目。
牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质，它使牙齿光滑坚硬，耐酸耐磨。黄芽叶含氟量较高，每公斤含氟约75-100毫克。因此，常饮能摄取足够的氟，以满足^***对氟的需求，对护牙坚齿是有好处的。而且水还可防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。常饮黄芽或用漱口，是防治龋齿的有效方法。
（四）常有益于长寿、抗衰老。
黄芽能让女人更美丽，那是毋庸置疑的！黄芽中不仅含有丰富的维生素C，其中的类黄酮，更有效地增加了维生素C的抗氧化。两者的结合中，对维持皮肤美白，年轻可说是有珍品的效果。
如果从叶提取多酚制成药物，那是很理想的抗衰老剂，但是，现在还做不到人人依赖多酚永葆青春，只能每天喝几杯延年益寿。
（五）常喝霍山黄芽可以益思提神
黄芽含适量的碱，儿素的存在，使它的弊端不在体内发挥，而适量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收缩有兴奋中枢神经之功。加上叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。在紧张工作、劳动之余，饮黄芽一杯可以振奋精神、解除疲乏；在办公时饮黄芽一杯可以提高。
（六）常喝霍山黄芽可增强免疫力
^***具有其自身的免疫功能以抵抗外来微生物的侵袭，保持机体的。这种免疫防御系统是通过免疫蛋白体的形成以识别入侵^***的病原，然后由^***中的白血球和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞来行使围歼任务。饮可以提高^***中的白血球队和淋巴细胞的数量和活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，因则增强了^***的免疫功能。
（七）常喝霍山黄芽可消臭、助消化，改善肠胃
霍山黄芽叶中的儿素类化合物消除口臭有如下四方面的：①清除口腔中的口臭物质—甲基硫醇；②与口腔细菌的基质—氨基酸相结合；③对口腔中细菌有杀菌和制菌；④纯化口腔唾液中的酶类。
饮霍山黄芽一方面可以消除口臭，另一方面可以有助于消化。这是因为叶中含有芳香物质，这类物质不但能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，而且能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状。
作为碱性饮料，黄芽中的矿物质能中和酸性食物，保持^***体液的正常酸碱度（呈微碱性），从而帮助人们远离“亚”、“富贵病”。加上黄芽中的鞣质具有摄制细菌的，碱又能增强胃液分泌，帮助消化，因此常饮黄芽，还能拥有强健的肠胃功能。
（八）生津止渴、消热解暑
据《谱》记载：“人饮真能止渴”。《日用本草》中记载：能“除烦止渴”。在孙大缓著《谱外集》中：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茗之利，其功若神。”饮可以解渴，人所共知。盛夏酷暑，一杯顿感满口生津。除了汤为^***补充水分外，还因为叶中的多酚类化合物、游离糖、氨基酸、维生素C和皂甙化合物与口腔中的唾液反应，使口腔得以湿润，产生清凉感觉，也起到明显止渴的效果。
叶还是一种清热消火的饮料。我国著名古代医学家李时珍在《本草纲目》中写道：“苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣！”从学角度而言，叶，特别是，是一种清火的凉性食品。