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白牡丹茶的具体描述

2019-09-19 访问量: 11 茶礼仪网

白牡丹白茶类,它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映,原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载:白毫茶出西乡、紫溪二里广袤约三十里。1922年政和开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区。60年代初,松溪县曾一度盛产。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。

制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦,不采制白牡丹。

白牡丹的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。

萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛),以不重叠为度,萎凋失水至七成干时两筛并为一筛,至八成半干时再两筛并为一筛,萎凋至九成五干时下筛,置烘笼中以90--100℃温度焙干,即为毛茶。

精制工艺比较简单,用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干,趁热拼和装箱。烘焙火候要适当,过高香味欠鲜爽,不足则香味平淡。

白牡丹两叶抱一芽,叶态自然,色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。

白牡丹为福建特产,1922年政和开始制造白牡丹远销越南,现主销港澳及东南亚地区,有退热祛暑之功,为夏日佳饮。

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白牡丹茶的储存方法 白牡丹茶家庭储存的方法

  如果白牡丹茶的量不多的话,我们可以选择白牡丹茶家庭储存的方法来存放。现在我们就来看看白牡丹茶家庭储存的方法吧!希望对存放不多的茶友们存放白牡丹茶有所帮助!

  现在小编提供两种白牡丹茶家庭储存的方法,茶友们可以根据实际情况,选择所需要的一种储存方法。现在详细的来看看白牡丹茶家庭储存的方法有哪两种吧!

白牡丹茶家庭储存的方法

  1:冰箱保鲜的方法

  目前人们的生活水平都有所提高,各种冰箱已经成为了家庭中的必备的生活品,白牡丹茶可以利用冰箱来进行保鲜保存,只要将不喝的白牡丹茶放入冰箱冷冻柜进行储藏即可。以求达到保存的目的。

  2:石灰保鲜方法

  这种方法,一般是先用牛皮纸或其他比较厚的纸把白牡丹茶叶包装好,然后将茶叶放入陶质坛罐的四周即周围,中间放块状石灰,每2~3个月为一 个周期,进行周期性检查,有规律的检查一次石灰。

  看了以上关于白牡丹茶家庭储存的方法的介绍之后,你有所了解了吗?相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。

白牡丹茶属白茶什么人不宜喝白牡丹茶

白牡丹茶属白茶什么人不宜喝白牡丹茶

 

 

   绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故名曰白牡丹茶。白牡丹茶有润肺清热的功效,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑。

 

很多人会把白牡丹茶当药用,然而这么神奇的茶饮也是有人不适合饮用的,今天就为您介绍下什么人不宜喝白牡丹茶。

 

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。

 

冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。

 

白牡丹茶冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。

 

饮茶禁忌不能忽视,什么人不宜喝白牡丹茶?要了解。

 

1、一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

 

2、空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。

 

3、老年人一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜喝太多。饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。

有关于茶叶的功效在网上大家都了解了很多,但是人们关心茶带来的营养高于危害,其实这样是不好的,我们日常饮茶的时候要特别的注意,不仅要注意什么人不宜喝白牡丹茶,还要注意饮茶时间,错误时间一样影响健康。

 

欢迎关注微信公众号:hecha_zu  为广大茶友分享更多茶资讯

 

白牡丹茶属白茶什么人不宜喝白牡丹茶

 

 

 

 

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白牡丹茶属白茶什么人不宜喝白牡丹茶

 

 

白牡丹茶的副作用


白牡丹茶含有人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌等微量元素,所以冲泡饮用对身体是很有好处的。不过,喝白牡丹茶要正确,保持良好的饮茶习惯,否则饮用不当也会引起副作用的情况。下面我们就来了解下白牡丹茶的副作用。

白牡丹茶的副作用

1、不可以空腹饮用

空腹饮用白牡丹茶会刺激破坏胃壁粘膜,会引起头晕饥饿,长时间会引起营养不良。

2、老年人喝多了会影响身体

通常成年人饮用白牡丹每天要控制在5克的量,老年人在控制在5克以下的量,喝多了,会不利于身体健康。

3、女士不可以在月经期饮用

女士在月经期不可以饮用白牡丹茶,因为该茶含有的微量元素会引起。

4、不适宜饮用白牡丹茶的人士

有一些人是不适合饮用白牡丹茶的,例如心脏病,高血压病人,肾病患者,神经衰弱人都是不适合饮用浓度高的白牡丹茶。

白牡丹茶保健作用

1、退热

在中国福建地区,白牡丹茶一直以来都被广泛视为治疗麻疹患者的良药,尤其是陈年的白牡丹茶,退热效果显著,是患麻疹幼儿的退烧药。

2、护肝

白牡丹茶含有丰富的天然黄酮类物质,能保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解,从而转化成无害物质,大大降低有害物质对肝脏的损害。

3、明目

研究表明,白牡丹茶存放时间越长,其药用价值更高哦。白牡丹茶含有大量的维生素成分,极易被人体吸收,合成视紫红质,有助于保护眼睛,预防夜盲症与干眼病等。

4、提神

白牡丹茶中含有的咖啡碱成分,能促使人体中枢神经兴奋,振奋精神,从而起到提神、醒脑的作用。此外,常饮白牡丹茶,对于缓解偏头痛也有一定的功效。

5、利尿

常饮白牡丹茶,茶中的咖啡碱能刺激肾脏,提高尿液的滤出率,促使尿液迅速排出体外,减少有害物质在肾脏中滞留的时间,有利尿、排毒之功。

本文内容就介绍到这里。白牡丹茶只要正确合理的饮用对身体健康是没有什么影响的,反之饮用不当就会对身体健康造成不利的影响。因此,喝白牡丹茶的时候要适量,合理的饮用,不可大量饮茶。