绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六安瓜片产量以六安市最多，占总产量80%以上；品质以金寨县齐山、黄石、里冲、裕安区黄巢尖、红石、砚瓦池等地为最佳；“齐山名片”（又叫齐山云雾瓜片、金寨名片）为六安瓜片之极品。齐头山一带，原属六安故称六安瓜片，1954年建响洪甸水库时，齐山、响洪甸、鲜花岭地域划归金寨县管辖。片茶产区地处大别山北麓，属淮河水系，海拔一般在100-600米。由于流水切削作用，地貌出现了多种景观，有深山、盒地、低山、丘陵。内山区林地多，耕地少，茶园坡度多在25度以上，外山区与丘陵相接，峰园坡缓，耕地面积较多。四季分明，季风明显，总体温和，但各地温差较大，雨量适中，却分配不匀，光照充足，无霜较长。
气温
海拔100-300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28．2℃，1月份平均气温2．1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15．4℃、16．7℃。年平均无霜期210-220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4-9日≥0℃积温为5085-5500℃≥10℃积温为4384-4750℃。
光照
年太阳辐射总量为506．18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369．69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。
降水
年平均降水量在1200-1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28．9%，夏季占41．1%，秋季占19．4%，冬季占10．6%。年平均降水天数为125．6天，常年相对湿度80%，干燥度0．8以下，属湿润地带。
土壤
土壤类型比较复杂。中山区（内山区）主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达1．5米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，PH4．8-5．5；外山丘岗地区（外山区）属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，PH5-6．5；其次少部分沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土（乌沙土），土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。
六安瓜片
六安瓜片简介
六安瓜片是中国十大茶之一。六安瓜片以茶叶与巨大瓜子的相似性命名，是安徽省六安县生产的一种独特的绿茶。六安瓜片在中国具有官方地位。
名称： Liùāguāpiàn/六安瓜片
产地：安徽金寨
制造：绿茶。选择较大的第二叶片并切下中央静脉。叶子在低温下进行泛烧。
样式：手形成瓜子或大椭圆形向日葵种子形状。
味道：味道甜美，有淡淡的烟熏味
香气：淡淡的花香
茶汤：中黄色
酿造：在77-82℃下进行两到三次两分钟的冲泡。
六安瓜片历史
六安瓜片历史悠久，文化内涵丰富。它早在唐代就被记录在茶经中； 在明代，着名科学家徐光启在他的作品“农政全书”中称赞“茶安茶是所有茶叶中的杰作”； 在清初，它被列为对皇帝的贡品，而在近代，它被指定为中央军委特别的贡茶，被中国第一任总理周恩来所喜爱，直到他的生命结束； 1971年，在美国前国务卿首次访华期间，茶叶被赠送给我们的外国朋友。
六安瓜片是中国着名的茶之一。在清朝（1644-1912）期间，六安瓜片是皇家宫廷的贡茶，这意味着加工技术 - 制作茶的方法 - 及其特定的风土 - 茶叶种植的地区 - 是高度记录和定义。你猜对了：六安瓜片的历史风土是安徽省的六安市。自唐代（618-907）以来，茶叶鉴赏家就注意到了六安的茶叶，并出现在无数的诗歌和小说中。
六安瓜片特征
六安瓜片与众不同的地方无疑是它的形状。茶叶明显大于其他大多数绿茶。它们的形状像一个丰满的西瓜种子，在中国很受欢迎。但对于西方人来说，杏仁可能更好地描述了形状。茶叶大而扁平，边缘略微卷曲。叶子里没有茎。六安瓜片拥有鲜艳的祖母绿色彩，这就是为什么它也被称为“刘安翡翠踏板”。叶子上有一层很薄的白霜但不明显。由于六安瓜片在收获后经过彻底的油炸，原始的叶子有一股烘烤的气味。如果它们闻起来很新鲜，那就表明煎炸没有做好。但是，一旦酿造，茶味道甜美，清爽，清爽，使其成为一种很棒的夏日茶。
六安瓜片，也被称为“甜瓜种子”，其名称来自加工茶叶的形状。它是一种特殊类型的绿茶，也是中国唯一一种在生产过程中不使用秸秆或芽的绿茶。从植物中采摘芽和两片叶子后，茶叶制作者切割芽和叶子上的任何茎，产生相同大小的单叶片。然后将这些精心切割的叶子在低温下进行平底烤制，将叶子塑造成瓜子形状，并制作具有鲜绿色叶子的茶。
酿造颜色：黄色，绿色。味道：清爽，绿色，植物，甜味几乎，海藻的建议。回味：微妙，挥之不去，但决定了。准备：为获得最佳效果，请使用泉水或矿泉水。将其煮沸，然后，在取出热水后，等待大约10或15秒，然后放到锅或盖碗的一侧（避免直接倒在叶子上）。
六安瓜片茶的泡法步骤1、备具洁具
饮用六安瓜片茶的时候要注意饮茶禁忌，空腹不可饮茶，冷茶烫茶也不宜饮用，喝茶需正确合理的品饮。
六安瓜片茶的泡法
冲泡六安瓜片，可以采用上投法、中投法或下投法。具体步骤如下：
步骤1、备具洁具
冲泡六安瓜片，最理想的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度左右的开水，沿着杯沿四壁倒入，冲洗、温润玻璃杯。
步骤2、取茶冲泡
上投法：先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶，盖上杯盖，闷泡大约50秒，使茶叶慢慢舒展，香味飘出即可。
中投法：先放少许开水于玻璃杯中，然后再放入六安瓜片茶叶。摇动茶杯，使茶叶慢慢展开，然后再加水至杯子的七八分满即可。
下投法：先把六安瓜片茶叶放到杯里，然后倒入开水，使茶叶翻滚，茶水吸水飘香。
步骤3、品饮
冲泡好后，可先观赏茶叶在杯中舒展开的优美姿态，嗅闻茶香，再细细品缀茶汤。
注意事项
1、安瓜片冲泡时应分两次冲泡，茶温在80℃左右，先用少许水温润茶叶，轻摇茶杯或茶壶，让茶叶香气充分发挥。
2、切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，茶汤变黄，味道也跟着变苦涩，滋味不醇正了。
3、待茶汤温热不烫口的时候就可以饮用了，饮用时应小口品啜，缓慢吞咽，这样能够充分品味六安瓜片的风韵以及醇正的滋味。
4、六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香，茶汤余下三分之一水量时应续水，二开茶是最浓郁的，饮后回甘生津，齿颊留香，身心舒畅，乐趣无穷。
六安瓜片分几个等级
六安瓜片分好多个级别？为何那么问呢，因而，全部的物品全是等级划分的，那六安瓜片也一样，依据质量的高矮分成好几个不一样的级别，实际的详细介绍以下！
六安瓜片的级别
1、绝品
绝品六安瓜片瓜子形，平伏尺寸调匀、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤芳香高长长久、鲜醉回味无穷香甜清沏晶莹、葱绿新鲜。
2、精典
精典六安瓜片瓜子形调匀、翠绿色上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤芳香高长、鲜香醇正、清沏晶莹、葱绿新鲜。
3、一级
一级六安瓜片形近瓜子调匀、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果，茶汤芳香长久、鲜香纯正、黄绿光亮、黄绿调匀。
4、二级
二级六安瓜片瓜子形较调匀、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、较鲜香纯正、黄绿尚明、黄绿调匀。
5、三级
三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、尚鲜香纯正、黄绿尚明、黄绿匀净。
六安瓜片价格多少
1、徽六六安瓜片：价钱88元。徽六牌六安瓜片是雨前春采绿茶叶中较与众不同的一种片茶，味道醇厚鲜润，栗香浓香高扬，长久耐泡，茶韵十足，不一样的精彩回甜。
2、谢裕大六安瓜片：价钱118元。谢裕大六安瓜片由片式生叶做成，是一款无芽无梗的荼叶，茶味浓而不苦，香而不苦，回味无穷清甜。
3、迎客松六安瓜片：价钱79元。迎客松六安瓜片色绿有霜，老火高哄，无梗无芽，冲调以后，汤清叶明，香滑沁人，味道鲜醇浓厚，意犹未尽。
4、三只松鼠六安瓜片：价钱28.9元。三只松鼠牌六安瓜片选用与众不同的传统手工艺，做成形近瓜子的片形荼叶，泡后滋补汤清亮鲜艳，味道鲜醇，香气淡泊，回甜绵长。
5、小隐茶友六安瓜片：价钱78元。小隐茶友六安瓜片形如瓜子，颜色宝绿，香气浓厚，味正甘醇。加厚型锡箔包装袋，确保荼叶新鮮，防水牢固。
六安瓜片购买方式
1、望色
根据犹豫应具有铁青(深层青绿色)透翠，老嫩、颜色一致，由此可见烘制及时。
2、寻香
根据嗅闻应具有茶的芳香透鼻的香气，尤其是如同烧栗子那类香气或花香的为上品，有草青味的表明炮制时间缺乏。
3、嚼味
根据细嚼应具有头苦尾甜、苦中透清甜味觉，略用冷水涮口后有一种清新清甜的觉得。
4、观形
根据查看应具有片卷平整、长度相仿、大小均匀的条型，由此可见样子尺寸一致、炒功及时。
六安瓜片名字的来历
1905年前后左右，六安某茶行的老师傅，从回收的上等绿茶叶中专拣叶子取下，而且去梗，做为新产品售卖于市，赚了很多钱。这一创举获得了许多茶行的效仿，并起名叫“峰翅”。“峰翅”的作法启迪了本地一家茶行的老师傅，他把采回来的茶青立即去梗去芽，并分成老、嫩炮制，結果事倍功半，不论是茶褐色、茶韵都比“峰翅”好。因此周边的茶行争相学习培训，竞相效仿。这类荼叶样子似瓜子，因此就起名叫“瓜片”。
总的来说，六安瓜片依据质量的高矮分成六个不一样的级别，不一样的级别有不一样的特点，自然的，不一样的级别中间价钱也是存有荼叶的，因而大伙儿在选购的情况下要留意喔！
哪个牌子的六安瓜片好呢?
六安瓜片的待客之道
喝的六安瓜片苦吗？
六安瓜片的分类有哪些？
六安瓜片不耐泡吗?
