茉莉花茶之美誉-茶礼仪网

茉莉花茶其按茶胚可分为龙井茉莉花茶、毛峰茉莉花茶；按形状可分为龙团珠茉莉花茶、银针茉莉花茶；茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，素有“可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙”之美誉。

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茉莉花茶的制作方法

　　茉莉花茶清新自然，香气迷人让人难以忘怀，那么茉莉花茶的制作方法是怎么样的呢?茉莉花茶根据其的加工技术工艺的不同分为两种不同的茉莉花茶(等级茶与特种花茶)。茉莉花茶的制作工艺技术可谓是相当繁杂，今天小编就大家简说茉莉花茶的制作方法和步骤。

茉莉花茶的制作方法

　　茉莉花茶的制作方法首先是窨制。只要目的是让鲜花分解出芬香的物质来，然后再让茶坯在一定的物理作用下吸收由鲜花分解出来的芬香物质。茉莉花茶是将绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。茉莉花茶成茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，冲泡后汤色黄绿明亮，口感鲜醇爽口，叶底匀嫩晶绿。

　　茉莉花茶制作花茶时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。所以只要是按照正常步骤加工并无偷工减料之花茶，无论档次高低，冲泡数回后仍应香气犹存。

　　茉莉花茶之中一般没有或者只有少量干花，因为厂家加工完成后需要聘请专人拣去干花，特别是高档花茶，但也有个别品种，会撒上些许新鲜茉莉花烘成的花瓣加以点缀。而低档的花茶因成本所限窨制的次数较少，为增加香气的浓度会加以少量玉兰花，称之为打底。

　　最后茉莉花茶的制作方法是拼合。这是制作茉莉花茶时候最重要的步骤，其主要是将鲜花与茶混拌在一起。必须要掌握：搭配量、花开度及温度、水分和厚度、时间这六大类。

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吃药可以用茉莉花茶冲服吗?

　　有的人吃药很害怕苦，喜欢在水里加糖什么的，有的也喜欢用花茶冲服，例如茉莉花茶等。那么吃药可以用茉莉花茶冲服吗?茉莉花茶会不会解药性，究竟吃药可以用茉莉花茶冲服吗?下面就和小编一起看看吃药可以用茉莉花茶冲服吗?

　　在了解吃药可以用茉莉花茶冲服吗这个问题之前，我们先来了解下茉莉花茶的相关介绍。茉莉花茶，在中国的花茶里，有可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是福州市的特产,是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。福州茉莉花茶曾内销全国各地，外销40多个国家和地区，产量及出口量一度居全国之冠。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。

吃药可以用茉莉花茶冲服吗

　　在多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、酶制剂(如蛋白酶、淀粉酶)等西药遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀，影响药效。有些中草药如麻黄、黄连、钩藤等一般也不宜与茶水混饮。另外，茶叶中含有咖啡碱，具有兴奋作用，因此，服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服，避免药性冲突，降低药效。一般认为，服药后2小时内不宜饮茶。

　　吃药可以用茉莉花茶冲服吗?综上所诉，吃药最好不要用茉莉花茶服药，因为药性或多或少的会受到影响的。小编建议吃药的时候最好在饭后半个小时用白开水冲服。