绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。
市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑鼻，以品赏花香为主；后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。金银花品种较多，常见的有红金银花Lonicerajaponica（varChinensis）、黄脉金银花（varaureoretculdta）和白银花（varhalliana）等。香气以白金银花最佳。此花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，故窨茶以开花当天最好。
哪种花茶好金银花茶历史发展
金银花在不同的历史时期，是以不同的部位入药的。宋代以前只用茎、叶，以花入药始于宋代，清代之前则茎、叶、花同等入药;贵花而贱藤始自清代，民国时期才对不同产地的金银花做出优劣之分。
金银花作茶饮用出自清代，《本草求真》“金银花”条提到：“江南地方，以此代茶。”《植物名实图考》记载：“吴中暑月，以花入茶饮之，茶肆以新贩到金银花为贵，皆中州产也。”
在泡茶饮用、制造药露、防治瘟疫等方面，金银花均优于忍冬藤，于是在1928年由绍兴和济药局刊印的曹炳章《增订伪药条辨》对不同产地的金银花做出优劣之分：“金银花，产河南淮庆者为淮密，色黄白，软糯而净，朵粗长，有细毛者为最佳。
禹州产者曰禹密，花朵较小，无细毛，易于变色，亦佳。济南产者为济银，色深黄，朵碎者次。毫州出者朵小性梗，更次。湖北、广东出者，色深黄，梗朵屑重，气味俱浊，不堪入药。”
2002年，国家卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中明确了金银花既是食品又是药品，长期食用无毒副作用。
泡茶须知金银花茶最佳水温是多少
金银花茶的最佳冲泡水温是在90度，可以选择用透明的玻璃杯冲泡，这样可以观赏冲泡过程的姿态，饮用金银花茶是可以搭配蜂蜜，或者其它花茶饮用。
金银花茶最佳泡茶水温是多少
冲泡金银花茶可以用透明玻璃杯冲泡，放进金银花的两三克放进杯里面 ，采用刚煮沸的开水，等水凉却到90度就可以冲泡。
冲泡步骤
1、冲泡金银花是可以根据茶具的大小决定金银花的数量，通常是两三克就可以，把茶叶放进去，就可以冲入开水，盖上盖子，防止香气被挥发出去。
2、在冲泡过程中，是可以欣赏到茶叶的变化，观察茶汤的颜色，欣赏冲泡时的姿态。
3、等到三分钟后，金银花茶就可以冲泡好克，把盖子打开以后，就能闻到香味，清香让人觉得精神愉快，等到茶汤凉却以后，就可以品饮，还可以加入蜂蜜，或者其它的花茶一起饮用，也是有独特的味道。
金银花茶的鉴别
1、香气的浓度
香气的浓度要持久的，要通过三次的窨花制作的，这样花香才能渗透茶叶里面。
2、香气的纯度
香气的香味是要纯粹的，没有异味，和杂味的。
3、香气的鲜灵
香气的新鲜和灵敏程度是取决于香味的闷和陈。
4、金银花茶的花干是要色泽是明亮白净的，品质差的花干的颜色是暗淡，会呈现黄褐色。如果金银花茶是棕黑色的，气味香味不浓，应该是陈年的，有酸味的，晒干时间过长，如果没晒干前就出现变质的，或许是被硫磺熏过的，这样味道有影响。
金银花存放
1、预防走气
茶叶要小份存放的，要多少就取用多少，大量存放的，要经常打开取用，茶叶的香气挥发，会走味的，空气的水分进入茶叶，茶叶容易受潮，变质。
2、要避免茶叶返潮
茶叶的含水量是低的，茶叶的烯萜类物质吸潮性非常强的，可以用牛皮纸，白棉纸，把茶叶分成小袋子包装，存放在罐子里面。
3、远离热源
密封好的茶，也要远离有水汽的灶台，锅炉旁边。避免被热气热熏，而受潮变质。
4、预防异味
茶叶的烯萜类物质吸异味很强，不要和其它有意味的物品存放，否则让茶变味，不要和樟脑丸放在一起。
5、预防光照
2017金银花茶多少钱一斤怎么选购好的
金银花茶是生活中常见的一种花茶，也是一种药茶。好的金银花茶香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，大家一定要注意挑选。下面我们就来看看2017金银花茶多少钱一斤，怎么选购好的。
2017金银花茶多少钱一斤
金银花茶的市场价格大约在120～200元左右一斤，品质不同市场价格差异很大。一般市场上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶，另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主，后者茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。
金银花茶的选购方法
1、金银花茶要选择外形膨大未开的花蕾，采摘的最好时期就是花开前，花蕾上部膨大并呈现白色的时候。
2、金银花茶第一泡香气浓郁，第二泡香气略散，但很纯正，第三泡虽然香气所剩不多，但仍有余香。
3、金银花茶的茶汤颜色是金黄带绿，色泽明亮，苦中带香。劣质金银花茶颜色则会较暗，花茶会发出酸味。
金银花茶有什么功效
1、抗菌作用：金银花茶对多种致病菌，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、副伤寒杆菌等有一定抗菌作用。
2、杀菌作用：金银花茶对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌等有抑菌和杀菌作用。
3、疏热散邪：金银花茶对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
4、凉血止痢：金银花茶对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
5、消炎解毒：金银花茶对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，能起到清热解毒的作用。
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