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广州茶博会:经典茶品

2019-09-21 访问量: 11 茶礼仪网

广州茶博会参展企业众多,在众多展馆中，记者被一个十分有古典韵味的茶馆吸引了，下关沱茶。关沱茶始创于1902年，至今有着百年历史。据了解，沱茶的雏形源远流长。在古代，滇茶销藏主要靠马帮运输，由于长途跋涉、日晒雨淋，茶叶易碎、易潮，常使茶商蒙受损失。1902年，下关一些茶商在“姑娘团茶”的基础上不断改进，制成外形像碗臼的“砣茶”（云南将圆形块状物成为“砣”）。而“砣”与“沱”谐音，久而久之，就被称为“沱茶”。

下关沱茶于2002年获得了国家认定的“原产地标记产品注册”，云南下关作为茶马古道中心，凭借其优越的地理优势－－大理的“风花雪月”，成为“沱茶之乡”。

沱茶不仅在外形上独特，其品质亦丝毫不逊色。一位在馆顾客说道：“下关沱茶闻着就舒服！”而沱茶作为百年经典文化，其技艺更是要传承。至今，“下关沱茶制作技艺”已被列入第三批国家级非物质文化遗产保护名录。下关沱茶以其优良的品质获得本届广州茶博会“唯一指定纪念茶”称号。

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