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2011海都斗茶赛岩茶专场开赛

2019-09-21 访问量: 11 茶礼仪网

由海峡都市报《茶周刊》、海都网发起主办的“2011海都斗茶赛”,自9月15日启动以来,受到了广泛的关注,由福州辐射武夷山,吸引了远在武夷山的多家茶商、茶农参赛,10月15日送样截止当日,众多读者和业界人士,纷纷致电询问比赛具体时间及地点,都热切地盼望着比赛的到来。

“每周我都在关注海都斗茶赛的进展,相信参赛者为了夺得‘茶王’荣誉,都准备了好茶参评。再加上斗茶赛通常都是名家荟萃、好茶云集,到现场观摩一下,对增长茶叶方面的见识很有帮助。”施先生是来自福清的爱茶人,他说虽然自己不是专业茶人,但也愿意拿出自己的私藏好茶来参赛,“我这次参赛就是想比一比,看看我的茶到底怎么样。”

为迎接此次斗茶盛事,一些茶企、茶商花了数周的时间精心准备参赛茶样。参加2011海都斗茶赛的,有熹茗袍、御华苑、静茶、天邑这样的知名茶企,也有福州、武夷山等地的茶商、茶农,都是经验丰富的制茶高手或懂茶高人。这将是一场精彩的斗茶“盛宴”,也是值得茶叶爱好者们守时而至的学习平台。

知名专家现场审评欢迎茶友来围观

本周六上午,“2011海都斗茶赛”第一专场——武夷岩茶赛,将在海峡都市报社海都大厦二楼会议厅准时开赛。斗茶“盛宴”开席,想要观摩、学习、助兴的茶企、茶商和茶叶爱好者,届时请准时到场,以免错过共同见证“茶王”诞生的大好机会。

为了节约参赛茶企、茶商以及茶农的时间,2011海都斗茶赛将采取“现评现颁奖”的方式进行,获奖证书现场填写,并由专家现场签字确认,同时奖牌也将于现场发放。此外,经组委会商量决定,现场前来观战的爱茶人士,如果对于获奖茶样有购买意向,可现场购买,所得资金将纳入“海都助学直通车”等公益计划。

为确保评审过程公开、公正、公平,活动当日,不仅好茶云集,更是大腕云集。2011海都斗茶赛的特邀评委,都是省内长期从事茶叶感官品质分析的专家,他们分别来自全国茶叶标准技术委员会、省内茶叶主管部门及专业茶叶协会、高校茶学专业。由上述多位茶叶专家组成的评审委员会,将按照国家茶叶审评标准,对参赛茶样进行专业品鉴和审评。

武夷岩茶专场将最终评选出大红袍、水仙、肉桂三大系列的金奖(茶王)1名、银奖1名、铜奖1名、优质奖2名。同时提醒广大茶企、茶商、茶农,2011海都斗茶赛将于11月、12月进行铁观音专场以及红茶专场的比赛,敬请关注本报每周四的《茶周刊》。

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