成都杜甫草堂里,博容茶艺学校的学员们,向我们展示了唐代的碾茶、泡茶法。有些茶具,现在在沿用,有些已离我们远去。如碾具等。
以上图片由本网路路亲自拍摄,转载请注明云南普洱茶网(www.puerlife.com)及拍摄者。
成都杜甫草堂里,博容茶艺学校的学员们,向我们展示了唐代的碾茶、泡茶法。有些茶具,现在在沿用,有些已离我们远去。如碾具等。
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"tea""cha"都来自中国美媒解读茶的叫法如何"全球化" 美媒称,除了少数微不足道的例外,全世界的茶实际上只有两种说法。一种与英语说法tea类似,比如西班牙语中的té和阿非利卡语中的tee。另一种是cha的某种变化形式,
发布时间:2019-04-24
【谢中上人寄茶】 作者:齐己春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。且招邻院客,试煮落花泉。地远劳相寄,无来又隔年。【详解】 在中国的茶酒文化史上,以茶与酒馈送亲友是一个良好的传统。在赠送和收受的过程中,许多文人学士往往伴以诗文
发布时间:2019-04-24
在宋代十分兴盛的斗茶之风,到了元代日益衰落。其原因一方面是蒙古统治者对汉人文化的排斥,另一方面是这种饮茶方式过于烦琐,一种新的撮泡法取而代之,逐渐兴起。因此茶饼的制作开始减少,以此为基础的由斗茶之趣也随之消退。到了明初,朱元璋下诏取消
发布时间:2019-04-24
唐以前的饮茶,属于粗放煎饮时代,是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后,则为细煎慢啜式的品饮,以至形成了绵延千年的饮茶艺术。至宋代时,以品为主的唐代煎茶发展成了“斗茶”,达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时,先把饼茶击碎成小块,并碾
发布时间:2019-02-11