喝春茶的注意事项：
春茶并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃。中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑、清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。
春茶并不一定越新鲜越好。所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。
抹茶的抗氧化水平比较高，叶绿素同其他氨基酸也被人们认为会比绿茶更好一些。因它没有茎与静脉，所以才更光滑，口感也是更加的柔和。塔夫茨大学的研究使用ORAC（氧自由基吸收能力）方法发现抹茶的氧气含量比石榴或蓝莓多20倍。抹茶，也被称为抹茶绿茶，
发布时间：2019-09-07
【茶学院】在寒冷的冬季，想必大家都会喝一些保养身体的养生茶，饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多
发布时间：2019-08-30
茶艺是茶道的重要组成部分。茶艺精湛必须具备“四要”条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品水文学的出现、火候之掌握、茶具之发展历史
发布时间：2019-09-16
经过几千年的文化积淀和约定俗成，春节习俗与活动指从腊月二十三日的祭灶开始，直到正月十五元宵节，形成了一套完整关于春节的习俗。这里选择一些带普遍性的春节习俗介绍如下：春节习俗－祭灶灶神是民间家家灶房供奉的菩萨，被尊称为“灶君司命”。早在夏代，
发布时间：2020-08-20
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