百合莲子茶
【茶配方】
干品百合10克(鲜品30克),带心莲子20克,绿茶3克,冰糖适量。
【制作方法】
干品百合、莲子洗净后,用少许清水浸泡2~3小时(鲜品百合掰开洗净即可),一同入锅,添水约1000毫升,大火烧开后再转小火煮至莲子熟透。百合瓣烂熟,关火;绿茶和冰糖置于保温瓶中,将锅内的汤水连百合、莲子一起冲入保温瓶中,加盖闷置3~5分钟后即可倒出饮用。每天1剂,饮茶,吃百合、莲子。
此方具有清热安神、厚补脾胃、润肺止咳、止泻止痢、益肾固精、强腰健体等功效,既是处暑时节的保健之品,同时还适用于肺虚肺燥所致的痰多咳嗽、干咳及慢性支气管炎,脾胃虚弱所致的大便溏泄、久泻久痢,以及心烦失眠、腰疼、乏力等症的辅助治疗。