良种良法精工制茶湘茶产品锐意创新-茶礼仪网

良种良法精工制茶湘茶产品锐意创新

2019-09-29 访问量: 11 茶礼仪网

良种良法精工制茶

湘茶产品锐意创新

湖南日报9月10日讯（记者刘勇通讯员黄德开）9月9日，第十届湖南茶博会进入第三天，记者在展会现场，感受到一股浓郁的产品创新风潮。

宜章县引进为红茶“量身定做”的茶树品种“英红九号”，在茶园中利用人工手段为茶树夏天遮阴、冬天挡霜，同时创造性配合喷灌设施，营造“小气候”，使“英红九号”长得比原产地还好。由于宜章县比“英红九号”原产地平均气温要低，利用“娇贵”的“英红九号”制作出来的红茶“莽山红”，不但茶汤红润、香气持久，而且涩味全无。本届茶博会上，“莽山红”收获大量订单。

云天阁茶业公司与省蚕桑研究所、湖南农业大学等开展合力攻关，成功将药食同源的桑叶融入安化黑茶，推出“桑香茯砖”。“两片叶子，一杯好茶”，桑叶富含蛋白质、氨基酸，与黑茶按适当比例混合后，大大改善了口感、提高了黑茶营养，赢得更多消费者青睐。

吉首市新田农业科技开发有限公司，利用黄金茶和酸枣仁、野菊花等5种中草药，研制出能改良睡眠的“黄金茶枕”。省茶业协会专家介绍，茶叶的芳香被如此利用，在省内尚属首次。据悉，“黄金茶枕”虽然价格昂贵，但这回在茶博会首次上市即卖出了几十对。

省茶业协会名誉会长曹文成表示，从茶树栽培到加工工艺再到利用途径，湖南茶界都在锐意创新，这种敢为人先的特质，将引领湖南茶业在传承历史的基础上，更加靠近千亿产业的目标。

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