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白牡丹茶的泡法_白牡丹茶怎么泡

2019-10-05 访问量: 11 茶礼仪网

白牡丹茶是我国福建历史上的一种名优茶品,虽然名为白牡丹,但是与我们所知道的牡丹花是没有什么关系的。它是采用产于福建宁德福鼎的大白茶和大毫茶为原材料,经过一定的加工制作而成的。制成的茶叶犹如花朵一般,因此才起名为白牡丹茶的。

简要认识

白牡丹茶茶叶比较肥嫩,茶叶绿中带有些许的白色,茶香比较浓厚。冲泡的茶汤呈现一定的杏黄色。具有清热解毒,降暑降压,清肝明目等主要的功效,饮上一杯白牡丹茶,让人感到身心愉悦。下面我们就来看看白牡丹茶的泡法吧。

冲泡即注意点

冲泡白牡丹茶我们可以采用杯泡,大壶,盖碗,壶泡等几种方法。不过这几种方法在冲泡要求上所要注意的方面也差不多。在过程上准备好茶具,然后进行投茶,接着往茶具中倒入适量的开水,等到泡几十秒时,待茶叶舒展开来,茶香溢出,然后就可以将茶水倒入品茗杯中,细细品茗了。闻着醇香的茶香,让人感到身心放松,愉悦。

在这边要注意的就是,冲泡白牡丹茶时开水的温度最好控制在90摄氏度左右,时间可以控制在50秒左右。这样的冲泡程度可以使冲泡出的茶汤滋味控制在较佳的程度。大家可以不妨自己动手来泡上一杯香浓味醇的白牡丹茶吧。

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白牡丹茶的4种不同的泡法

  白牡丹是十分珍贵的一类白茶,且含有多种氨基酸,能有退热解毒之功效,所以对于如何冲泡白牡丹也是十分讲究的。今天小编就给大家讲讲白牡丹茶的4种不同的泡法,下面我们就一起来看看吧。

白牡丹茶的4种不同的泡法

  白牡丹茶冲泡方法一:杯泡法

  采用杯泡法比较适合少人饮用的情况,适宜各种材质的杯具,但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹,然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润,闻香,再用沸腾的开水直接冲泡。

  白牡丹茶冲泡方法二:盖泡法

  盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异,只不过是采的量与杯泡法不一样,采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶,第一次泡的时候45秒左右即可以饮用,之后的每泡大概65秒左右。

  白牡丹茶冲泡方法三:壶泡法

  因为采用的是壶具进行冲泡,所以要采的白牡丹茶去到7克到10克,先用90度的开水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,45秒到60秒就可以饮用,此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

  白牡丹茶冲泡方法四:大壶泡法

  用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对白牡丹茶泡法也是有一定的了解了吧。

白牡丹茶的产地及功效

  在夏天烈日炎炎,喝什么茶最适合?试试白茶吧,白茶中又以白牡丹茶最为珍贵,它具有清热降火的功效,是夏日清心涤性之佳饮, 那么下面就和小编一起来了解一下白牡丹茶的产地及功效吧。

白牡丹茶的产地及功效

  不经炒制,天然萎凋、木炭烘干而成,因而有清凉降火、降温解暑的功效。

  晚上泡上一壶,隔天早上喝上一杯凉的茶水,倍觉甘甜,清凉去火效果极佳。

  白茶和白牡丹茶:

  白茶,顾名思义就是白色的茶。白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

  白牡丹茶的特征:

  1、外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心。

  2、叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。

  3、汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。

  4、白牡丹冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。

  5、滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久。

  白牡丹茶的功效:

  1、白牡丹茶为清凉的茶,具有清凉降暑、解毒清热的功效。

  2、茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑的功效。

  3、能有效地镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积。

  口感清醇淡雅,毫味十足,回甘快而长,喝后清甘舒爽

  4、常喝白牡丹茶能减肥美容、养颜益寿。

  5、有防治流感、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

  以上就是小编为大家介绍的白牡丹茶的产地及功效的相关内容了,所以夏日佳饮选白牡丹茶吧,让你精神愉悦、心旷神怡。

白茶白牡丹产地哪里

白牡丹茶是一种出产于中国福建福鼎地区的一种茶叶,是福建地区的地方名茶之一,早在几百年前这种茶叶就已经存在,它是白茶的一种,是一种品质非常高的茶叶,相关的介绍如下!

白牡丹茶的产地

白茶白牡丹最早是在建阳水吉。后来在一九二二年,一个叫政和的小县城开始主要生产这种茶叶,并远近闻名。接着,松溪县开始学习牡丹茶的制作工艺,开始生产牡丹茶,一直至今依然在生产。所以,白牡丹茶叶的产地可以包括三个地方,就是松溪、政和、建阳这三个老县城。白牡丹茶属于白茶的一种,茶叶形状细长,就像牡丹的花瓣一样,所以人们就给它起了一个好听的名字,白牡丹茶。

白牡丹茶的特征

白牡丹茶,属于白茶类,为中国福建历史名茶。它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

白牡丹的制作工艺

白牡丹的制作工艺很简单,只有萎凋和焙干两大工序。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映,原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载:白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。白牡丹为福建特产,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区,远销越南,现主销港澳及东南亚地区,有退热祛暑之功,为夏日佳饮。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市 。

白牡丹的采摘时间

白牡丹茶,基本上是在3月底至4月中上旬开采。3月底,白毫银针还未收尾,部分长得快的白茶树,叶片也已长出,便是到了采摘白牡丹茶的季节。在春茶的某一个阶段,白毫银针和白牡丹是同时生长,齐头并进的。白牡丹一芽一、二叶,芽头饱满白毫密,叶片正面鲜绿背覆白毫,泡在水中时,身姿美妙如同仙女。由于白毫银针只采芽头,白牡丹是既采芽头又采叶片,故白牡丹的产量比白毫银针多一了倍,因而白牡丹茶价格也相对亲民些。白牡丹大略分为牡丹王(一芽一小叶)、特级白牡丹(一芽二窄叶)、一级白牡丹(一芽二圆叶)和二级白牡丹(一芽二长叶)等。每一个等级的白牡丹,香气、口感都大不相同。

白牡丹的功效

常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

白牡丹茶的泡法

1、杯泡法

想要白牡丹茶冲泡的好喝,可以采用的第一种冲泡方法为杯泡法,即选用玻璃杯。那么采用杯泡法比较适合少人饮用的情况,适宜各种材质的杯具,但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹茶,然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润,闻香,再用沸腾的开水直接冲泡即可。

2、盖泡法

想要白牡丹茶冲泡得好喝,可以采用的第二种冲泡方法为盖泡法,即选用盖碗。盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异,只不过是采的量与杯泡法不一样,采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶,第一次泡的时候45秒左右即可以饮用,之后的每泡大概65秒左右。

3、壶泡法

想要白牡丹茶冲泡得好喝,可以采用的第三种冲泡方法为壶泡法,即选用茶壶。因为采用的是壶具进行冲泡,所以要采的白牡丹茶取7克到10克,先用90度的开水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,45秒到60秒就可以饮用,此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

4、大壶泡法

想要白牡丹茶冲泡得好喝,可以采用的第四种冲泡方法为大壶泡法,即选用大茶壶。用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。

综上所得,白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,是一种品质非常好的茶叶!非常值得品鉴!