对于少数民族的人们来说，不同民族的人们在饮食习惯等方面是有所差别的，下面我们就来看看砖茶的各族饮法吧。
各族饮法
对于藏族的人们来说，他们饮用砖茶一般是烹煮成酥油茶来食用。具体做法是将砖茶切下要用到的一部分，然后将其弄碎掉，放入锅中加入水进行烹煮，煮的差不多的时候，将其中的茶叶滤去，然后往其中加入酥油和食盐等进行搅拌，搅拌的差不多后就可以用来饮用了。
对于蒙古族的人们来说，所处的地点不同，饮用方法上也是有所差别的。在城市里，人们一般是直接将茶叶冲泡来饮用的，而对于牧区的牧民来说，一把是将茶叶放入铁锅中，然后加入一些食盐进行熬煮，这样就是牧民们日常饮用砖茶的方法。如果有客人来或者婚庆喜宴等时候，则是制作成奶茶来饮用的。
对于维吾尔族的人们来说，其饮用砖茶的方式与蒙古族的人们差不多，不过他们在饮用的时候会将茶叶一起喝下去。
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