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说说关于安化黑茶的功效

2019-10-06 访问量: 11 茶礼仪网

安化产黑茶,这安化境内的黑茶可是出了名的,它精选当地境内的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆等步骤制作成为了黑毛茶,再经自然成化等工序制作为了成品黑茶。那么安化所产的黑茶有什么功效呢?我们一起来了解下关于安化黑茶的功效。

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安化黑茶是一道什么样的茶?茶界众人呢评价它乌黑油润;汤色橙黄、香气纯正是极为耐于冲泡的一道茶叶。安化黑茶有什么功效呢?安化黑茶中含有丰富的氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗保健功能,此外还可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。

安化黑茶有什么功效呢?在夏季,南方地区一般都是高温地带,容易滋生病菌,各种疾病常常乘虚而入。专家指出,茶叶杀菌清火效果好,其中安化黑茶又是首选,尤其是部分商家如怡清源生产的荷香茯茶,有效融合茶与荷叶精华,杀菌消毒、清热下火效果更佳。

也许读到这里你会反问小编了,莫非黑茶就是适合夏季饮用吗?其实不然,安化黑茶还具有消食去腻、降低三高的功效,所以在秋冬季节不知不觉长了秋膘的时候饮用黑茶是有着很岷县的减肥瘦身效果。或许不说不知道,在边疆地区,黑茶不单是一道茶,而是一味药,流传着黄金白金都不如黑金矜贵的说法,其中黑金就是指黑茶。

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你以为湖南只有安化黑茶还不快来恶补

湖北名茶那么多 你却只知道湖北青砖茶一文中,小编为大家介绍了湖北省的茶叶,详细归纳总结了湖北绿茶、湖北红茶和湖北黑茶。和湖北省紧紧相依的湖南省同样是个产茶大省,而且所出产的名茶比湖北还要多,想知道都有哪些吗?那就紧跟小编的节奏,以最快的速度爬完湖南的茶山吧!


湖南古丈茶园

湖南位于我国第二大淡水湖“洞庭湖”的南面,故称湖南,属亚热带气候,无霜期长,年平均气温在16.7摄氏度至17.9摄氏度之间,南北温差极小,降雨量丰富适宜茶树生长,是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。

湖南黑茶:安化黑茶

近几年湖南安化黑茶发展势头迅猛,不仅顺利杀入各地茶叶市场,大街小巷也不乏安化黑茶的专卖店,加上湖南省政府对茶产业的大力推动,安化黑茶在国际上也逐渐打响了知名度。


安化黑茶之千两茶

安化黑茶可不是一种茶,而是湖南黑茶的统称,包括“三尖三砖一卷”,品类众多,其中最具特色的是“一卷”千两茶和“三砖”中的茯砖茶。其中千两茶以古时计量的一千两为主要规格,体积大,分量重;而茯砖茶中共生着具有独特保健作用的金花菌,具有更出色的降脂、降压功效。另外,安化黑茶是后发酵茶,具有持续转化的空间,在合适的环境下储存,口感会逐步变得更为醇厚顺滑。


安化黑茶之茯砖茶

湖南黄茶:君山银针

中国黄茶的品类本就不多,最著名的要算湖南岳阳洞庭湖君山的君山银针了。君山银针茶芽外层白毫显露完整,而且包裹坚实,外形很像一根根银针而得名。不论是外形还是名字,都与白毫银针很相似,故而常被误认为是白茶。白茶和黄茶在制作工艺和口感特点上都有很大的不同,可惜小编只喝过白毫银针,并没有喝过身价昂贵的君山银针,据说冲泡后茶香扑鼻,茶汤入口甘醇鲜爽,回味无穷。


君山银针

湖南绿茶:古丈毛尖

除了黑茶和黄茶,湖南绿茶中也有十分出名的品类,包括古丈毛尖、白马毛尖、安化松针等,而古丈毛尖更具代表性。古丈毛尖早在唐代时即为贡品,曾获得“莱比锡博览会金奖”、“第十一届亚运会指定产品”、“中国十大名茶”等桂冠。在上世纪30年代,古丈茶叶每市斤价高达光洋4元,可换大米160斤,除行销湘西各地外,在长沙、上海、南京等地也很抢手,为时髦馈赠珍品。其形优美,香高味浓,是湖南绿茶的代表。


古丈毛尖

湖南红茶:安化红茶

安化红茶在明清时也是被列为贡品的好茶,与安徽“祁红”、福建的“建红”并称“三红”,曾获1915年巴拿马国际博览会金奖。在19世纪70年代,安化红茶外销红茶达40万箱,约占全国红茶出口总量的12.5%,为世界人民所喜爱。该茶条索紧细,色泽乌润,汤色红亮,香气馥郁,滋味甜醇。


安化红茶

湖南的茶主要有黑茶、黄茶、绿茶、红茶四大类,且绿茶和黑茶类目下的茶叶品类繁多,只绿茶就有近二十种,黑茶也有7种,是我国各产茶省中茶叶品类相当丰富的一个省。小编喝得多的是安化黑茶,觉得茯砖茶的滋味十分醇和,金花的菌香也很独特;其他三类喝得比较少,不好评价,有喝过的茶友们可以把自己的感受分享给小编哦!

喝安化黑茶胖了二十斤

中国主要茶类之一的黑茶,对于藏、蒙、维吾尔等民族来说是一日都不能少的物品。“宁可三日无食物,不可一日无茶。”的说法,似乎就是这么来的。黑茶中有一代表品类——安化黑茶,在2010年上海博览会上崭露头角后,以迅雷不及掩耳之势走红全国,成为无数茶友们的新宠,喝黑茶减肥效果怎么样呢?相关的技术如下!

黑茶减肥效果怎么样

茶中的酵素有去油腻的功效,饭后喝黑茶可以及时排出体内的多余脂肪;再者,黑茶具有促进脂类物质排出的作用,因而能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,可以起到分解脂肪的作用,对于降低体内脂肪有一定的帮助作用。

喝黑茶的减肥食谱

1、早餐膳食:起床后用约6克的黑茶,以100毫升沸水浸泡半分钟,饮用、

2、午餐膳食:大约6克的黑茶以100毫升沸水浸泡半分钟,饭前喝。

3、晚餐膳食:与平时饭量一致,饭后半小时,用6克黑茶以50毫升沸水浸泡半分钟,饮用。

喝黑茶的好处

1、促进胃肠蠕动黑茶富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而喝杯黑茶,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

2、保护肝脏、适合饮酒的人黑茶含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

3、低血压、养阴清热具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些黑茶大有益处。

4、有助肾脏排泄黑茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。第五、促进食欲,助消化黑茶能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

黑茶的生活妙用

1、对治疗习惯性便秘有一定的效果:春季来临,是肠胃病易发时节,热饮黑茶,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时,饮用黑茶可消除腹胀,有治消化不良之妙用。

2、黑茶洗头可止痒秀发:黑茶中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中,蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分,茶多酚等物质又具有抗菌,消炎,抗过敏等作用。因此黑茶茶汁是天然的营养护发香波,具有祛屑止痒护发的功效,长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。

3、黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌:黑茶(中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用;黑茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。而且黑茶具有很强的兼容性,或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配,制成药茶足浴液,作用于足底经络,达到全身调节的目的。您根据需要熬煮适当浓度(1:25~50)的黑茶茶汁或者配以中药,以约35~40℃水温泡脚,可以迅速缓解疲劳,恢复体力,除臭抑菌。

综上所述,黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的,毋庸置疑,减肥效果是很好的!


安化黑茶的简单介绍功能,黑茶的功效

安化黑茶是一种全发酵茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一,具体如下!

安化黑茶的简单介绍

安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。

安化黑茶的制作方式

1、杀青

由于黑茶原料比较粗老,为了避免水分不足杀不匀透,一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外,都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。

2、初揉

黑茶原料粗老,待嫩叶成条,粗老叶成皱叠时即可。

3、渥堆

是形成黑茶色香味的关键性工序。渥堆应有适宜的条件,渥堆要在背窗、洁净的地面,避免阳光直射,室温在25℃以上,相对湿度保持在85%左右。初揉后的茶坯,不经解决立即堆积起来,堆高约1米左右,上面加盖湿布、蓑衣等物,以保温保湿。

4、复揉

因渥堆后的茶条有回松现象,需复揉使茶条卷紧,进一步整饰分形,破损细胞,使其破损率达30%以上,从而增进内质改进外形。

5、烘焙

茶坯经过渥堆后,解决复揉并及时干燥。黑茶传统的干燥方法有别其他茶类,采用松柴明火,分层累加湿坯和长时间一次干燥法。通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味干燥判断标准:茶梗易折断,手捏叶可成粉末,干茶色泽油黑,松烟香气扑鼻时,即为适度。

6、自然晾置

我们称自然晾置干燥法为传统干燥工艺,现在黑砖仍采用这种传统工艺,茶叶踩压成包压制成形后,置于阴凉通风之处,10-15天时间。千两茶百两茶等则用日晒夜露49天的干燥工艺,让水分缓慢干燥。

安化黑茶的功效

1、茶多糖在黑茶中含量最高(是其他茶的1-2倍),活性最强。其具有降血糖、降血脂的功能。

2、特种氨基酸。能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌等。

3、茶色素。黑茶汤色主要成分是茶黄素和茶红素,前者不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化机,而且具有明显降脂效果。

4、茯砖和千两茶里的金花,对降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、缓解腹泻,前列腺炎、肾功能有十分显著的功效。

5、矿质元素(集中在成熟叶茎梗中)。黑茶原料成熟度较高,含有丰富的氟、硒、锌、钙、钾等。特别是丰富的钾离子,能够起到保湿锁水的作用,成而达到美容和祛除色斑的效果。黑茶中的氟,防 踽齿和防治老年骨质疏松有明显效果。黑茶是天然的富硒茶,对增强人体免疫力和治疗冠心病,抑制癌细胞发生和扩散有显著效果。

6 、茶皂素(老叶根部为多)。具有溶血作用,降低胆固醇、抗菌、镇静、抗癌和降血压功能。

7 、咖啡碱含量低,不影响睡眠。

8 、膳食纤维丰富,对改善机能性便秘有一定的保健功效。

9 、护肝醒酒。

综上所述,黑茶中有机化合物450种以上,并且黑茶中独有的茯茶素A和茯茶素B,具有显著的降低人体类脂肪化合物、血脂、胆固醇、甘油酯、降血糖、降血压等功效,并且能有效促进人体新陈代谢、增强人体体质、延缓衰老等!